桑葚干的自制方法

1、新鮮(xian)桑葚洗(xi)凈(jing)，剪蒂，晾干。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要(yao)多(duo)攪拌(ban)免(mian)得粘鍋(guo)。不能加(jia)水啊，桑葚一熬會出(chu)很多(duo)很多(duo)水的。其實就像熬果醬一樣(yang)，這(zhe)個過(guo)程會比(bi)較(jiao)久(jiu)，要(yao)有(you)耐心。

3、熬的過程中會把桑(sang)葚子(zi)熬出來(lai)，可以用個(ge)篩子(zi)把桑(sang)葚子(zi)撈(lao)出來(lai)。這(zhe)一(yi)步可做可不做，其實桑(sang)葚子(zi)吃起來(lai)脆脆的，挺好吃的，所以不撈(lao)也完全沒關系。

4、熬到感覺汁有點減少了，而且(qie)有點稠了的，不像(xiang)剛開(kai)始那樣水(shui)水(shui)的時候，就可以把(ba)(ba)桑葚撈出(chu)來(lai)，擠(ji)干汁水(shui)，平鋪在烤盤上(shang)，用筷子把(ba)(ba)桑葚撥散(san)開(kai)來(lai)。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多(duo)(duo)少(shao)而定，期間要(yao)多(duo)(duo)次拿出來攪拌一下。

6、晾(liang)涼裝罐就好了(le)。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑葚干適量，沸水適量

做法：取適(shi)量(liang)的可(ke)即食桑葚干(gan)放入(ru)杯(bei)中，加入(ru)適(shi)量(liang)的沸(fei)水泡(pao)(pao)制，待(dai)桑葚的味道(dao)和顏色慢慢泡(pao)(pao)出來(lai)時即可(ke)飲用。桑葚干(gan)泡(pao)(pao)水可(ke)以多加水泡(pao)(pao)幾次(ci)，當然如果想要味道(dao)更濃，也(ye)可(ke)以泡(pao)(pao)制一次(ci)后換新的桑葚干(gan)。

2、桑(sang)葚黑(hei)豆(dou)紅棗糖水(shui)

材料：桑葚干20克(ke)，黑豆30克(ke)，紅(hong)棗3顆，紅(hong)糖20克(ke)，水(shui)4碗

做法：黑豆(dou)用(yong)清(qing)水浸(jin)泡2小時，濾去水洗凈;桑(sang)葚干(gan)洗凈，用(yong)水稍(shao)浸(jin)泡;紅(hong)(hong)棗洗凈，去核。將桑(sang)葚、紅(hong)(hong)棗和黑豆(dou)放入寬(kuan)口瓦煲，加4碗水，煮沸(fei)，轉(zhuan)小火煲40分鐘，至軟爛，下紅(hong)(hong)糖，待(dai)融化后即(ji)可關火食用(yong)。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚(shen)干泡水喝一次不(bu)(bu)宜過(guo)多，因為每個果干的(de)大小不(bu)(bu)同的(de)，所以不(bu)(bu)能準確(que)的(de)說一次用(yong)幾粒，但是差(cha)不(bu)(bu)多一次用(yong)5—10克左右就可以了。

桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)鮮果因為不易保存(cun)，所以通常都會被制(zhi)成桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)干(gan)，這樣就能長(chang)時間保存(cun)方便(bian)隨時食(shi)(shi)用。桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)干(gan)可(ke)以直接用來泡水喝，飲用方便(bian)，食(shi)(shi)療效果卻(que)很不一般，能防(fang)病(bing)治病(bing)還能延(yan)緩衰老(lao)。

桑葚是個好東西(xi)哦，可以清除自由基，抗氧化，也有(you)抗癌，降血壓的(de)作用，對妹子們(men)來說(shuo)還有(you)加(jia)速皮膚(fu)再生能力，延緩衰老，美(mei)白祛斑，使肌(ji)膚(fu)柔軟富有(you)彈性，加(jia)點蜂蜜一起也是不錯的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃多(duo)了上火

2、桑(sang)葚含(han)糖(tang)量高(gao)，不適于糖(tang)尿病人食用。

3、桑葚中含(han)有許多的(de)鞣(rou)酸，是胰(yi)蛋白酶抑制物，影響人體對鐵鋅鈣等物質(zhi)的(de)吸收(shou)，說以不適合脾虛的(de)人食(shi)用。

4、桑葚中(zhong)含(han)有溶血(xue)性(xing)過(guo)敏物質及透(tou)明酸，食用過(guo)量容(rong)易(yi)發生溶血(xue)性(xing)腸炎。

5、切(qie)忌食(shi)用(yong)沒有熟(shu)的桑葚(shen)。

6、對桑(sang)葚過敏的食用太多桑(sang)葚會(hui)導致(zhi)腹瀉面目紅赤，身體部分地方瘙癢腫(zhong)痛

7、少年(nian)兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有(you)較多的胰蛋白(bai)酶抑制物(wu)(wu)鞣(rou)酸，會(hui)影響人體(ti)對(dui)鐵、鈣、鋅(xin)等物(wu)(wu)質(zhi)的吸收。

8、脾虛便(bian)溏者亦不宜吃桑(sang)葚(shen)，桑(sang)葚(shen)偏寒，容易加重(zhong)腹(fu)瀉(xie)的癥狀(zhuang)。

9、桑(sang)(sang)(sang)(sang)葚是(shi)桑(sang)(sang)(sang)(sang)科植物桑(sang)(sang)(sang)(sang)的(de)果(guo)穗，4～6月(yue)當桑(sang)(sang)(sang)(sang)椹(shen)呈紅紫色時采收(shou)，因為(wei)無法保存太久，運輸(shu)也容(rong)易損壞，所以除了生(sheng)食(shi)之外，通(tong)常(chang)還會曬(shai)(shai)干或略蒸后曬(shai)(shai)干后食(shi)用。食(shi)用桑(sang)(sang)(sang)(sang)葚干作用良多，具有補肝益(yi)腎、生(sheng)津(jin)潤腸、烏發明目、止渴(ke)解毒、養顏等功效，適用于陰血(xue)不足、肝腎陰虧、腰(yao)膝酸軟、目暗耳鳴(ming)、頭暈目眩、盜汗及津(jin)傷口渴(ke)、消(xiao)渴(ke)、腸燥便秘等癥。

10、桑葚味甘、酸(suan)(suan)，性微寒(han)。歸肝(gan)、腎、心經。清涼質潤，入血(xue)分(fen)。桑葚干含糖、糅酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)及維生(sheng)素(su)(su)B1、B2，C和胡蘿卜素(su)(su)。另外(wai)，桑椹中(zhong)(zhong)含有多種功能性成分(fen)如蘆丁、花青素(su)(su)、白(bai)黎(li)蘆醇等具有良好抗衰(shuai)老(lao)作(zuo)用，是中(zhong)(zhong)老(lao)年人健(jian)體(ti)美顏、抗衰(shuai)老(lao)的佳(jia)果與良藥(yao)。桑葚中(zhong)(zhong)除含有大量人體(ti)所需要營養物質外(wai)，還(huan)含有烏發(fa)素(su)(su)，能使頭發(fa)變得黑而亮澤。常吃桑葚干還(huan)有助于(yu)防治腦出(chu)血(xue)、高血(xue)壓、視網膜(mo)出(chu)血(xue)、慢性支氣管炎等病(bing)癥。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能和性凉食物(wu)一(yi)起服用(yong)

桑葚服(fu)用(yong)(yong)后對于(yu)身(shen)體(ti)的(de)(de)保健效果非常的(de)(de)不(bu)錯，平時服(fu)用(yong)(yong)也(ye)一定要掌握科學的(de)(de)方法(fa)。桑葚在(zai)服(fu)用(yong)(yong)的(de)(de)時候(hou)一定不(bu)能夠和(he)性凉的(de)(de)食物(wu)或者是藥材(cai)一起服(fu)用(yong)(yong)，避免身(shen)體(ti)承受(shou)不(bu)住出現副作(zuo)用(yong)(yong)。生活中(zhong)性凉的(de)(de)食物(wu)有(you)很(hen)多，例(li)如苦瓜、蓮藕、綠豆、蝦蟹(xie)等都是屬于(yu)性凉的(de)(de)。

2、不能空腹(fu)食用(yong)

空(kong)腹(fu)(fu)服用不(bu)僅會影(ying)響(xiang)身體(ti)對(dui)于桑葚(shen)中營養物質的吸(xi)收，也有可(ke)能導致身體(ti)出(chu)(chu)現腹(fu)(fu)痛腹(fu)(fu)瀉(xie)等(deng)毛病，不(bu)利于身體(ti)健(jian)康(kang)。專家告訴我們，一(yi)大(da)早(zao)起來千萬(wan)不(bu)要將桑葚(shen)作(zuo)為早(zao)餐，避免腸(chang)胃健(jian)康(kang)出(chu)(chu)現異常。

3、不能一(yi)次性(xing)吃太多

雖然(ran)桑葚的味道非常不(bu)錯，但平時服用一(yi)定不(bu)能(neng)夠貪多(duo)，避免(mian)健康受到(dao)影響。桑葚不(bu)能(neng)夠過量服用，否則容(rong)易導致身體(ti)出現出血(xue)的毛病，除此之(zhi)外也有可(ke)能(neng)導致溶血(xue)性腸炎(yan)的出現。

4、不能食用未成熟的果實

生活中選擇服用(yong)桑葚(shen)這種食物也應該注(zhu)意挑選。桑葚(shen)最好可以選擇成熟之后的，外(wai)表呈現紫(zi)黑色，最好不要(yao)服用(yong)還未成熟的果子，避免身體出現異常。

5、不能使用鐵器

在將桑葚泡水(shui)喝的過程(cheng)中(zhong)千萬不可(ke)以使(shi)用(yong)鐵器(qi)，這是因(yin)為(wei)桑葚中(zhong)含有(you)(you)的酸(suan)性(xing)物質比較多，分解之后會和鐵器(qi)中(zhong)的鐵元素發生反(fan)應，輕者導致中(zhong)毒重(zhong)者則有(you)(you)可(ke)能(neng)出現死(si)亡。

6、產(chan)后不宜食用

產(chan)后(hou)(hou)婦女(nv)不適(shi)合服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)。女(nv)性(xing)在分娩之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)也不適(shi)合服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)，在這(zhe)個階段(duan)身體都(dou)比(bi)較的虛弱，如(ru)果服(fu)用(yong)桑葚(shen)(shen)則會導致腸(chang)胃受傷，導致腹瀉等毛病(bing)的出現(xian)，同(tong)時也不利(li)于產(chan)后(hou)(hou)身體的恢復。建議女(nv)性(xing)在分娩之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)應該(gai)多服(fu)用(yong)一些溫熱滋補功(gong)效的食物，桑葚(shen)(shen)應該(gai)少碰(peng)。

7、糖尿病患者不(bu)宜

糖尿病(bing)患者也不應該(gai)服用桑葚，雖(sui)然這種食物的(de)(de)(de)味(wei)道更(geng)多的(de)(de)(de)是酸味(wei)，但由于含有比較多的(de)(de)(de)淀(dian)粉。淀(dian)粉也可以轉化成糖分(fen)，所(suo)以糖尿病(bing)患者不適合服用這種食物。

8、孕婦忌食桑葚

孕(yun)婦不(bu)適合(he)服用桑(sang)(sang)葚(shen)。雖(sui)然桑(sang)(sang)葚(shen)服用后具有(you)健脾開胃(wei)的效果，但由于(yu)(yu)這種食物性寒，而孕(yun)婦的體質(zhi)也(ye)是比較偏向于(yu)(yu)寒性的，所以生活中(zhong)并不(bu)建議孕(yun)婦服用桑(sang)(sang)葚(shen)。如果這個(ge)時(shi)候(hou)孕(yun)婦沒(mei)有(you)遵從醫囑(zhu)，那么容易導致出(chu)現腹瀉的情況(kuang)，嚴重者會導致流產，危害非常的大。