桑葚干的自制方法

1、新(xin)鮮桑(sang)葚(shen)洗凈，剪蒂(di)，晾(liang)干。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要多(duo)(duo)攪拌(ban)免得(de)粘鍋。不能(neng)加水啊，桑葚一熬會出很多(duo)(duo)很多(duo)(duo)水的(de)。其實就(jiu)像熬果醬一樣，這個(ge)過程(cheng)會比較(jiao)久，要有(you)耐心(xin)。

3、熬的過程中(zhong)會把桑葚子熬出(chu)來(lai)(lai)，可以用個(ge)篩子把桑葚子撈出(chu)來(lai)(lai)。這一步可做可不做，其實(shi)桑葚子吃起來(lai)(lai)脆脆的，挺好(hao)吃的，所以不撈也完全沒關系。

4、熬到感覺(jue)汁(zhi)有(you)點(dian)減少(shao)了，而且有(you)點(dian)稠了的，不像剛開始那樣水(shui)水(shui)的時候，就可以(yi)把桑(sang)葚撈出來(lai)，擠干汁(zhi)水(shui)，平鋪在烤盤上，用(yong)筷子(zi)把桑(sang)葚撥散開來(lai)。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的(de)量(liang)多(duo)少而定，期(qi)間要多(duo)次拿出來攪拌(ban)一下。

6、晾涼(liang)裝罐(guan)就好(hao)了。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材(cai)料：桑葚干適量，沸水適量

做法：取(qu)適量(liang)的(de)可(ke)即(ji)食桑葚(shen)干放入(ru)杯中，加入(ru)適量(liang)的(de)沸(fei)水(shui)泡(pao)制(zhi)，待桑葚(shen)的(de)味道和顏色慢慢泡(pao)出(chu)來時即(ji)可(ke)飲用(yong)。桑葚(shen)干泡(pao)水(shui)可(ke)以多加水(shui)泡(pao)幾次(ci)(ci)，當然(ran)如果想要味道更濃(nong)，也(ye)可(ke)以泡(pao)制(zhi)一次(ci)(ci)后換新的(de)桑葚(shen)干。

2、桑葚黑豆(dou)紅棗糖水

材料：桑(sang)葚(shen)干20克，黑豆(dou)30克，紅(hong)棗3顆，紅(hong)糖(tang)20克，水4碗

做法(fa)：黑豆用清水(shui)浸泡2小時，濾去水(shui)洗(xi)凈;桑葚干洗(xi)凈，用水(shui)稍浸泡;紅(hong)(hong)棗(zao)洗(xi)凈，去核。將桑葚、紅(hong)(hong)棗(zao)和(he)黑豆放入寬口(kou)瓦煲，加4碗水(shui)，煮沸，轉(zhuan)小火煲40分鐘，至軟爛，下紅(hong)(hong)糖，待融(rong)化后即可關火食(shi)用。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干(gan)泡水(shui)喝一次(ci)不(bu)(bu)宜過多，因為(wei)每(mei)個果(guo)干(gan)的(de)大小不(bu)(bu)同的(de)，所以(yi)不(bu)(bu)能準(zhun)確的(de)說一次(ci)用幾粒，但是差不(bu)(bu)多一次(ci)用5—10克(ke)左右就可以(yi)了(le)。

桑(sang)葚鮮果(guo)因為(wei)不易保存，所(suo)以通常都(dou)會被制成桑(sang)葚干(gan)，這樣就能長時間保存方便(bian)隨時食(shi)(shi)用(yong)。桑(sang)葚干(gan)可以直(zhi)接用(yong)來(lai)泡水(shui)喝(he)，飲用(yong)方便(bian)，食(shi)(shi)療效果(guo)卻很不一般，能防病治病還能延(yan)緩衰老。

桑葚是個(ge)好東(dong)西哦，可以清除自由基，抗氧化(hua)，也有抗癌，降血壓的(de)作用，對妹子(zi)們來說還有加速皮膚再生能力，延緩衰(shuai)老，美白(bai)祛斑(ban)，使肌膚柔(rou)軟富有彈性，加點蜂(feng)蜜一(yi)起也是不(bu)錯(cuo)的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃多(duo)了上火

2、桑葚(shen)含糖量高，不(bu)適于糖尿病(bing)人食用。

3、桑葚(shen)中含有許多的(de)鞣酸，是胰蛋(dan)白酶抑制物，影響人體對鐵鋅鈣等物質的(de)吸收，說以不適合脾虛的(de)人食用(yong)。

4、桑葚中含有溶血性(xing)過(guo)敏物(wu)質及透明(ming)酸，食用過(guo)量容易發生溶血性(xing)腸炎(yan)。

5、切忌(ji)食用(yong)沒有熟的桑葚。

6、對桑葚過敏的食用太(tai)多桑葚會導致腹瀉面目紅赤，身體(ti)部分地(di)方瘙癢(yang)腫痛

7、少年兒童不宜多(duo)吃(chi)桑(sang)椹。因(yin)為(wei)桑(sang)椹內含有較多(duo)的(de)胰蛋白酶抑制(zhi)物鞣酸，會影響人體對(dui)鐵(tie)、鈣、鋅(xin)等物質的(de)吸收。

8、脾虛便溏(tang)者亦不宜(yi)吃桑(sang)葚(shen)(shen)，桑(sang)葚(shen)(shen)偏寒，容易加重腹瀉的癥狀。

9、桑(sang)葚是(shi)桑(sang)科植物桑(sang)的果穗，4～6月當桑(sang)椹呈紅紫色時采收，因為(wei)無(wu)法保存太久，運輸也容易損壞(huai)，所以除了(le)生(sheng)食(shi)(shi)之(zhi)外，通(tong)常(chang)還(huan)會曬干或略(lve)蒸(zheng)后(hou)曬干后(hou)食(shi)(shi)用(yong)。食(shi)(shi)用(yong)桑(sang)葚干作用(yong)良多，具有補肝(gan)益腎、生(sheng)津潤腸、烏(wu)發明(ming)目(mu)、止渴(ke)解(jie)毒、養顏等功(gong)效(xiao)，適用(yong)于陰(yin)(yin)血不(bu)足、肝(gan)腎陰(yin)(yin)虧、腰膝(xi)酸軟、目(mu)暗耳鳴、頭暈目(mu)眩、盜汗及(ji)津傷口渴(ke)、消渴(ke)、腸燥便秘等癥。

10、桑(sang)(sang)葚味甘、酸，性(xing)微寒(han)。歸肝、腎、心經。清涼質潤，入血分(fen)。桑(sang)(sang)葚干含(han)糖、糅酸、蘋(pin)果酸及維生素B1、B2，C和胡蘿卜素。另(ling)外(wai)(wai)，桑(sang)(sang)椹中含(han)有多種功能(neng)性(xing)成分(fen)如蘆丁、花青素、白(bai)黎蘆醇(chun)等(deng)(deng)具有良好抗(kang)衰老(lao)作用，是中老(lao)年人健體(ti)美顏、抗(kang)衰老(lao)的(de)佳果與良藥。桑(sang)(sang)葚中除含(han)有大量人體(ti)所需要營養物質外(wai)(wai)，還含(han)有烏發(fa)素，能(neng)使(shi)頭發(fa)變得(de)黑而亮(liang)澤。常吃桑(sang)(sang)葚干還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wang)膜出血、慢性(xing)支氣(qi)管炎等(deng)(deng)病癥(zheng)。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不(bu)能和性凉食物一起服用

桑葚(shen)服(fu)用后對于身體(ti)的(de)(de)保(bao)健效(xiao)果非(fei)常的(de)(de)不(bu)錯，平時服(fu)用也一定要掌握科學的(de)(de)方法(fa)。桑葚(shen)在服(fu)用的(de)(de)時候一定不(bu)能夠和性凉的(de)(de)食(shi)物或者是(shi)藥材(cai)一起服(fu)用，避免身體(ti)承受(shou)不(bu)住出現副作用。生活(huo)中(zhong)性凉的(de)(de)食(shi)物有很(hen)多(duo)，例如苦瓜、蓮(lian)藕、綠豆、蝦蟹(xie)等都是(shi)屬于性凉的(de)(de)。

2、不能空腹食用

空(kong)腹(fu)服用(yong)不僅會影響身(shen)體對于桑(sang)葚(shen)中(zhong)營養物(wu)質的吸收，也有可能導致(zhi)身(shen)體出現(xian)(xian)腹(fu)痛(tong)腹(fu)瀉(xie)等毛病，不利于身(shen)體健(jian)康。專家告訴(su)我們，一大(da)早起來千萬(wan)不要將桑(sang)葚(shen)作為早餐，避免腸胃健(jian)康出現(xian)(xian)異常。

3、不能一(yi)次性吃太多

雖然(ran)桑葚的味道非常(chang)不錯，但平時服用(yong)一定不能夠貪多，避免健康(kang)受到影(ying)響。桑葚不能夠過量服用(yong)，否(fou)則容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)身體出(chu)現出(chu)血的毛病，除(chu)此之外也有可能導(dao)致(zhi)溶(rong)血性腸炎(yan)的出(chu)現。

4、不能食用(yong)未成熟的(de)果實(shi)

生活中選(xuan)擇(ze)服用桑(sang)(sang)葚這種食物也(ye)應(ying)該(gai)注意挑(tiao)選(xuan)。桑(sang)(sang)葚最(zui)好(hao)可(ke)以選(xuan)擇(ze)成(cheng)熟之后的(de)，外表(biao)呈現紫黑色，最(zui)好(hao)不要服用還未(wei)成(cheng)熟的(de)果子(zi)，避免(mian)身體出現異常(chang)。

5、不能使(shi)用鐵器

在(zai)將(jiang)桑葚泡(pao)水喝的(de)過(guo)程中(zhong)千萬不可以使用鐵器，這是因為桑葚中(zhong)含有的(de)酸性(xing)物質比較多，分解(jie)之后會和鐵器中(zhong)的(de)鐵元素發生反(fan)應，輕者導致中(zhong)毒重(zhong)者則有可能出現死(si)亡。

6、產后不宜(yi)食用(yong)

產(chan)后(hou)婦女不適合(he)服用(yong)(yong)桑葚(shen)(shen)。女性在分(fen)娩之后(hou)也(ye)不適合(he)服用(yong)(yong)桑葚(shen)(shen)，在這個(ge)階段(duan)身(shen)體都(dou)比(bi)較的(de)虛弱，如果服用(yong)(yong)桑葚(shen)(shen)則會導致腸胃(wei)受傷，導致腹瀉等毛(mao)病的(de)出現，同時也(ye)不利(li)于產(chan)后(hou)身(shen)體的(de)恢復(fu)。建議女性在分(fen)娩之后(hou)應(ying)該多服用(yong)(yong)一些溫熱(re)滋補功效(xiao)的(de)食物，桑葚(shen)(shen)應(ying)該少碰。

7、糖(tang)尿病患者(zhe)不宜

糖(tang)(tang)尿(niao)病患者也不應該(gai)服用桑葚，雖然這種食物(wu)的(de)味(wei)道更多的(de)是酸味(wei)，但由于(yu)含有比(bi)較(jiao)多的(de)淀粉(fen)。淀粉(fen)也可以轉化成糖(tang)(tang)分(fen)，所以糖(tang)(tang)尿(niao)病患者不適合服用這種食物(wu)。

8、孕(yun)婦(fu)忌食桑葚

孕婦不(bu)適合(he)服(fu)(fu)用(yong)桑(sang)葚。雖(sui)然桑(sang)葚服(fu)(fu)用(yong)后具(ju)有健脾開(kai)胃的(de)(de)效果(guo)，但由于這(zhe)種食物性寒，而孕婦的(de)(de)體質(zhi)也是(shi)比較偏向于寒性的(de)(de)，所(suo)以生活中并不(bu)建議孕婦服(fu)(fu)用(yong)桑(sang)葚。如果(guo)這(zhe)個時候孕婦沒有遵(zun)從醫囑(zhu)，那(nei)么(me)容(rong)易導(dao)致(zhi)出(chu)現腹瀉的(de)(de)情況(kuang)，嚴重者會導(dao)致(zhi)流(liu)產，危害非(fei)常的(de)(de)大。