喝葡萄酒注意事項

1、空腹不(bu)要喝葡萄酒(jiu)

空腹(fu)情況下飲用葡萄酒(jiu)，乙(yi)醇通常被腸(chang)(chang)胃吸收得很快，容易(yi)導致(zhi)胃腸(chang)(chang)受(shou)到刺激，產生(sheng)醉(zui)酒(jiu)惡(e)心、頭痛(tong)、心跳加速等不良反應。因此(ci)飲用葡萄酒(jiu)之前，建議還是先進食，或(huo)者一邊進食一邊飲用。這樣的飲用方式(shi)不僅更有(you)利于(yu)食物的消化，而(er)且還可以減少胃腸(chang)(chang)對乙(yi)醇的吸收，從而(er)更好地保護(hu)胃腸(chang)(chang)器(qi)官。

2、不要在葡(pu)萄酒中加入碳酸飲料

很多人因為不習(xi)慣(guan)葡萄(tao)酒(jiu)酸澀(se)的(de)口感，所以(yi)通常喜歡(huan)往葡萄(tao)酒(jiu)中加入甜(tian)味較(jiao)重(zhong)的(de)雪(xue)碧或者可樂等(deng)碳酸飲料，以(yi)此來中和葡萄(tao)酒(jiu)酸澀(se)的(de)口味。孰不知碳酸飲料中所含(han)的(de)二氧化(hua)碳，會(hui)促進酒(jiu)精(jing)在胃中的(de)吸收，這樣(yang)更(geng)輕易醉人，且(qie)這種飲法使(shi)酒(jiu)中糖度過高，不僅影(ying)響葡萄(tao)酒(jiu)原本純正的(de)口味和醇香，而且(qie)還嚴(yan)重(zhong)破壞酒(jiu)中的(de)營養物質。

3、勿飲雜酒

飲(yin)葡萄酒不應同時飲(yin)其它(ta)灑種，如白酒、黃酒等，這(zhe)是因為(wei)不同原料和(he)方(fang)法釀(niang)造的酒，混雜(za)飲(yin)用(yong)所產生的化學反應更(geng)容(rong)易(yi)損傷腦和(he)神經(jing)系統(tong)。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要葡萄酒里加冰塊(kuai)

一些人(ren)在飲用葡(pu)萄(tao)酒(jiu)時，喜(xi)歡往酒(jiu)中加入(ru)一些冰(bing)(bing)塊(kuai)來達到冰(bing)(bing)涼(liang)清爽的(de)(de)效果。但(dan)殊不知，這樣的(de)(de)做(zuo)法會因冰(bing)(bing)塊(kuai)的(de)(de)加入(ru)而沖(chong)淡(dan)了葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)口感(gan)和香味，不利(li)于品(pin)嘗葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)風(feng)味和品(pin)質，更可能引起胃寒脾虛者(zhe)身體的(de)(de)不適，從(cong)而影(ying)響身體健康。

2、不要過度飲葡萄(tao)酒

過(guo)度飲(yin)用葡萄酒(jiu)不利(li)于身體健康。據(ju)健康專家(jia)研究(jiu)，過(guo)量的(de)葡萄酒(jiu)容易造成人體神經系(xi)(xi)統受損，從(cong)而(er)導(dao)致(zhi)記(ji)憶(yi)力(li)衰退、精力(li)不集中(zhong)、判斷力(li)下降等后果。過(guo)度飲(yin)酒(jiu)還可能刺(ci)激(ji)消化系(xi)(xi)統，導(dao)致(zhi)胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍(yang)等疾病。

3、葡(pu)萄酒不要搭檔海鮮(xian)

很多人(ren)喜歡在品味海(hai)鮮(xian)時搭檔葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)。其(qi)實(shi)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)不宜與海(hai)鮮(xian)同食(shi)，尤其(qi)是陳釀過的紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)。因葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)鞣酸(suan)類物質含量較高，在與海(hai)鮮(xian)同食(shi)時，容易使(shi)海(hai)鮮(xian)變老，造成海(hai)鮮(xian)中的鮮(xian)味流失，從而失去新鮮(xian)感。對有些腸胃功能較差的人(ren)來(lai)說，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)搭配海(hai)鮮(xian)食(shi)用時，還(huan)可能造成腸胃不適甚至腹(fu)瀉等(deng)疾病。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1、牛奶

牛(niu)奶屬于一種高蛋白(bai)食(shi)物，而葡萄酒中含有(you)一定的(de)鞣酸成分，當鞣酸和(he)蛋白(bai)質發生反(fan)應后會形成難以溶解(jie)的(de)凝結(jie)物，對(dui)于癥狀比較輕者可(ke)(ke)引起消(xiao)化不(bu)(bu)良(liang)，嚴重者可(ke)(ke)增加患有(you)胃結(jie)石幾率，不(bu)(bu)宜搭配食(shi)用。

2、醋

醋當中(zhong)含有(you)較多(duo)的醋酸成分，葡(pu)萄(tao)酒當中(zhong)含有(you)的成分物質也比(bi)較多(duo)，醋和葡(pu)萄(tao)酒一起食用(yong)，可能(neng)會(hui)影響到葡(pu)萄(tao)酒的口(kou)感(gan)以及(ji)營養(yang)價值，不建議搭(da)配(pei)食用(yong)。

3、番薯

番薯含有較多(duo)的(de)(de)淀粉(fen)，葡(pu)萄酒含有較多(duo)的(de)(de)果膠，兩者一起吃容易在胃中與胃酸(suan)發生(sheng)反應，并形成不(bu)易消化的(de)(de)物質，從而出現腹脹、腹痛等(deng)不(bu)適癥狀，因(yin)此葡(pu)萄酒不(bu)能和番薯一起吃。

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