會理石榴主產區在哪
會理石(shi)榴的(de)主產區(qu)在四川(chuan)省涼(liang)山彝族自(zi)治州會理市,它(ta)在8—10月成熟,這里日照充足,熱量(liang)豐富,晝夜溫差大,蒸(zheng)發旺盛,雨量(liang)集中,干濕季(ji)分明(ming),非常適合(he)石(shi)榴的(de)生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會(hui)理石榴的果(guo)(guo)(guo)皮(pi)較厚,表面(mian)有許多小(xiao)突(tu)起,果(guo)(guo)(guo)形(xing)較為規(gui)整(zheng),直徑一(yi)般(ban)在7-10厘米(mi)左右,果(guo)(guo)(guo)實顏色呈(cheng)現深紅色,表皮(pi)有一(yi)定的光(guang)澤度(du);突(tu)尼斯(si)石榴的果(guo)(guo)(guo)形(xing)則較為不規(gui)則,一(yi)般(ban)較小(xiao),有些甚至(zhi)只(zhi)有2-3厘米(mi),果(guo)(guo)(guo)皮(pi)比較薄,色澤紅中略帶黃(huang),一(yi)般(ban)表皮(pi)沒有光(guang)澤。
2、會理石(shi)榴(liu)果實中(zhong)籽(zi)多(duo)肉薄,清甜(tian)可口(kou),有著較為(wei)細(xi)膩的口(kou)感,且(qie)微酸(suan)微苦,略帶澀(se)味,籽(zi)比(bi)突尼斯石(shi)榴(liu)的籽(zi)要小;突尼斯石(shi)榴(liu)的果實則一般比(bi)較酸(suan)澀(se),甜(tian)度不夠高(gao),口(kou)感相對較為(wei)普通。其(qi)籽(zi)較大(da),有些品種籽(zi)會粘(zhan)住牙齒。
3、會(hui)理石榴生(sheng)長(chang)習慣偏向(xiang)北方,耐旱,能適應較(jiao)為惡劣的土壤環境,因此在(zai)(zai)四(si)川和云南等地(di)都有著較(jiao)大面積的種植(zhi)分(fen)布;突尼斯石榴則是主要(yao)分(fen)布在(zai)(zai)地(di)中海(hai)沿岸地(di)區,其生(sheng)長(chang)條件是較(jiao)為嚴苛的,需要(yao)充足的陽光和溫暖的氣(qi)候。
會理石榴營養價值
會理石榴含維(wei)生素C、維(wei)生素E、維(wei)生素K以(yi)及(ji)多種重要(yao)的(de)礦物(wu)質,如鉀、鎂(mei)和鐵,在維(wei)護身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)方面起著重要(yao)的(de)作用。
1、石榴(liu)汁水(shui)豐富、滋味(wei)酸甜(tian),食用后可(ke)促進口腔唾液腺分泌,改善(shan)津虧口燥(zao)咽干、煩渴等(deng)癥狀。
2、石榴還可以收斂固澀(se)、止瀉止血,對于久瀉、久痢、便血、崩(beng)漏等病(bing)癥有(you)治療作用。
3、石榴中還含有豐富的(de)維(wei)生素C,可以抗氧化(hua),抗自由(you)基,抑(yi)制(zhi)酪氨酸酶的(de)形成,從而有美(mei)白的(de)作用。
會理石榴怎么剝
1、沿著(zhu)石(shi)榴頂部切一個三角形或(huo)正方(fang)形。
2、掀開天靈蓋(gai),順著石(shi)榴的紋路切(qie)花刀。
3、剝開并去掉附(fu)著在石榴上(shang)的軟皮。
4、將石榴倒過來,用勺(shao)子背(bei)面敲打外(wai)皮(pi)即可(ke)。