新鮮洋姜多少錢一斤

洋(yang)姜的市場零售價格(ge)2-4元/斤，價格便宜，批發收購價格幾毛錢一斤，各個地區售價有所差異，目前江蘇省蘇州市常熟市洋姜批發價格0.5元/斤，河南(nan)省商丘市(shi)睢陽區白(bai)洋(yang)姜批發(fa)價(jia)格0.65元(yuan)/斤，河南省三(san)門峽(xia)市(shi)靈寶(bao)市(shi)白洋姜(jiang)批發(fa)價格0.55元(yuan)/斤，陜西省商(shang)洛(luo)市丹鳳縣洋姜(jiang)批發價格0.95元/斤。

備注：以上價格來源自(zi)網絡，僅供參考。

洋姜和生姜有什么區別

1、品種不同

洋(yang)姜屬菊科多年生(sheng)草本(ben)(ben)植(zhi)物；而生(sheng)姜屬姜科姜屬多年生(sheng)宿根(gen)草本(ben)(ben)。

2、形態不同

洋姜莖直立(li)，有分(fen)枝(zhi)，被白色(se)短糙毛(mao)(mao)或剛(gang)毛(mao)(mao)。葉通常對生，有葉柄，頭狀花序較大(da)，少數或多數，單生于(yu)枝(zhi)端，管狀花花冠(guan)黃色(se)，花期8-9月；生姜根莖肉(rou)質，扁圓(yuan)橫走葉(xie)互生，無柄，基部(bu)狹，光(guang)滑無毛，穗狀花(hua)序橢圓(yuan)形，花(hua)冠綠(lv)黃色，管長約2厘米，花期(qi)7-8月。

3、味道不同

洋(yang)姜(jiang)性(xing)涼，味道甘(gan)苦；而生(sheng)姜(jiang)味道芳香，帶(dai)有期獨特(te)的辛辣味，所以(yi)從味道上很容易區分洋(yang)姜(jiang)和生(sheng)姜(jiang)。

4、用途不同

洋姜可以食用，煮食或者熬粥食用，另外在收獲中很多人喜歡將其腌制成咸菜，味道清爽酸甜。另外它富含淀粉菊糖等果糖多聚物，可以用來制取淀粉和酒精原料；而生姜主要(yao)是作為(wei)(wei)一種調(diao)味品，也可用于做(zuo)醬(jiang)(jiang)菜(cai)及小吃等，一般做(zuo)醬(jiang)(jiang)菜(cai)和小吃用嫩姜(jiang)，做(zuo)調(diao)料和藥用以(yi)老姜(jiang)為(wei)(wei)佳。

5、功效不同

洋姜(jiang)(jiang)具有(you)利(li)水除濕(shi)，清熱涼血，益胃和中(zhong)之功效，對(dui)糖尿病有(you)一定的(de)輔(fu)助治(zhi)療幫助；而(er)生姜(jiang)(jiang)對(dui)于治(zhi)療脾(pi)胃虛寒(han)(han)、食欲減退、惡心嘔吐(tu)、感冒(mao)風寒(han)(han)、鼻塞頭痛等癥狀(zhuang)有(you)比(bi)較好(hao)的(de)癥狀(zhuang)，生活中(zhong)我們(men)在(zai)常(chang)常(chang)用姜(jiang)(jiang)湯(tang)治(zhi)療感冒(mao)風寒(han)(han)。而(er)給糖尿病人吃洋姜(jiang)(jiang)，則能適當的(de)控制血糖含量，所以它們(men)二者功效完全不一樣。