一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食(shi)用(yong)量(liang)也(ye)不宜太多，每天不能超過(guo)5個。

中醫(yi)認(ren)為，碧(bi)根(gen)果(guo)(guo)可以補腎，補中益氣(qi)，潤(run)(run)肌膚(fu)、烏(wu)(wu)須發。這是因(yin)為碧(bi)根(gen)果(guo)(guo)含有(you)的(de)大(da)量維(wei)生素(su)E，能(neng)夠(gou)改善(shan)皮膚(fu)粗糙、萎黃的(de)情況，使皮膚(fu)變得潤(run)(run)澤細(xi)膩(ni)光滑，富有(you)彈性，還有(you)烏(wu)(wu)發、潤(run)(run)發等作用。維(wei)生素(su)B1、B2以及(ji)酚類成(cheng)分等，能(neng)夠(gou)緩解疲勞(lao)和壓力，增強機體抗氧(yang)化(hua)的(de)能(neng)力。

但是(shi)，因為碧(bi)(bi)根果(guo)具(ju)有(you)豐(feng)富的油脂含量，熱量較高，食用過多會(hui)導致(zhi)發胖，也會(hui)影響血脂。此外，目(mu)前市場上(shang)出(chu)售的碧(bi)(bi)根果(guo)，有(you)一部分是(shi)經(jing)(jing)過精(jing)細加工(gong)，如(ru)油炸，糖炒，鹽焗等工(gong)序二(er)次(ci)加工(gong)的，應(ying)當盡量少(shao)吃，食用天然成熟的，未(wei)經(jing)(jing)加工(gong)過的碧(bi)(bi)根果(guo)更有(you)利于健康和營養吸收。

二、碧根果的禁忌有哪些

一(yi)般(ban)來說，吃碧根果主要有以(yi)下這(zhe)些禁忌(ji)：

1、忌熱性食物：在中醫的角度(du)上來講，碧根果性溫，有豐富的蛋(dan)白質(zhi)和脂肪酸，在我們身體(ti)的產能會(hui)比較高(gao)。并且(qie)，碧根果經過炒(chao)制(zhi)之(zhi)后，火氣會(hui)更大，若食(shi)用太(tai)多很容(rong)易上火。

2、忌生冷食物：一(yi)般來(lai)說，堅果(guo)類(lei)都含(han)(han)有豐(feng)富的脂(zhi)(zhi)肪酸。碧根果(guo)的脂(zhi)(zhi)肪酸含(han)(han)量雖(sui)然(ran)不高，但是(shi)(shi)也有很多油脂(zhi)(zhi)，可以說是(shi)(shi)高油脂(zhi)(zhi)的食物(wu)。碧根果(guo)如(ru)果(guo)和生冷食物(wu)一(yi)起食用，就會(hui)導致(zhi)腸胃不適，引起腹瀉。

3、忌鞣酸食物： 碧根果不僅(jin)含(han)有脂(zhi)肪酸，而(er)且(qie)含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質。并(bing)且(qie)，碧根果含(han)有的(de)植物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)質不容(rong)易(yi)被人(ren)體的(de)腸胃(wei)(wei)消化吸收，反(fan)而(er)會停(ting)留在腸胃(wei)(wei)里面很(hen)長一段時間。而(er)鞣酸性食物(wu)會和(he)蛋(dan)白(bai)(bai)質產生反(fan)應，生成(cheng)難以(yi)被胃(wei)(wei)酸溶(rong)解的(de)絡(luo)合物(wu)，導(dao)致消化不良，嚴重(zhong)的(de)話(hua)會得胃(wei)(wei)結石(shi)。

4、忌高蛋白食物：碧(bi)(bi)根(gen)果(guo)本身就(jiu)含有豐富的(de)(de)蛋白質，食(shi)用(yong)碧(bi)(bi)根(gen)果(guo)會(hui)(hui)需要腸(chang)胃(wei)(wei)有很(hen)大的(de)(de)消化功能。在日常(chang)生活中，還有很(hen)多(duo)高蛋白的(de)(de)食(shi)物，如果(guo)和碧(bi)(bi)根(gen)果(guo)一起食(shi)用(yong)，吃多(duo)了就(jiu)會(hui)(hui)給(gei)腸(chang)胃(wei)(wei)增加(jia)負擔。因此，會(hui)(hui)引起腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)適，導致消化不(bu)良(liang)，可能會(hui)(hui)有腹瀉(xie)、腹脹、便秘的(de)(de)癥狀出現。