【碧根果(guo)】碧根果(guo)的功效與作用 碧根果(guo)和核桃的區別

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碧根果的功效與作用

抗氧化

美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次碧根果，尤其中老年人和絕經期婦女，因為碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防(fang)冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太(tai)多，否則會(hui)影響消化。

補大腦

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益于大腦的營養補充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類似人腦部形狀，有“以形補形”的補腦作用但是我說的以形補形不同於世俗的意思,人的腦是長這個樣(yang)子，這個東西為什(shen)麼也會長這樣(yang)子？

碧(bi)根果(guo)在形(xing)(xing)成的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)，它的(de)(de)(de)基因會讓它形(xing)(xing)成像腦(nao)(nao)(nao)部(bu)的(de)(de)(de)樣子，以形(xing)(xing)補形(xing)(xing)來補腦(nao)(nao)(nao)是指(zhi)碧(bi)根果(guo)仁形(xing)(xing)成的(de)(de)(de)能量和我們腦(nao)(nao)(nao)部(bu)的(de)(de)(de)一些(xie)能量相(xiang)吻合，也就(jiu)是說(shuo)使碧(bi)根果(guo)仁形(xing)(xing)成的(de)(de)(de)能量（營(ying)養結構(gou)）使它剛好成為像人腦(nao)(nao)(nao)的(de)(de)(de)這個形(xing)(xing)狀，真(zhen)正的(de)(de)(de)意思是指(zhi)食物(wu)的(de)(de)(de)營(ying)養成分腦(nao)(nao)(nao)部(bu)吸(xi)收(shou)快(kuai)。

美容

能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E，可使(shi)細胞免受自由基(ji)的(de)氧化損害，是醫學界(jie)公認的(de)抗衰老(lao)物質。

治療膽石癥

碧根(gen)果(guo)(guo)中所含(han)的(de)丙酮酸能(neng)(neng)阻(zu)止粘(zhan)蛋(dan)白和鈣離子(zi)、非結(jie)合(he)型膽紅素的(de)結(jie)合(he)，并能(neng)(neng)使其溶解、消(xiao)退和排(pai)泄。所以，有膽石癥的(de)患者，不妨堅持(chi)天天吃碧根(gen)果(guo)(guo)，就有可(ke)能(neng)(neng)免除手術之苦。同樣，碧根(gen)果(guo)(guo)仁還可(ke)用于治療尿結(jie)石。

防治神經衰弱

碧根果可以充當神經衰弱的治療劑，對于經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人，每日早晚各吃1－2個碧根果(guo)，可(ke)以(yi)起到一(yi)定的(de)防治作用(yong)。

消炎殺菌

碧根果仁榨油外用，具有收(shou)斂、消炎、抑制滲出和止(zhi)癢的作用，可(ke)用于治療皮炎、濕疹，有良好(hao)的療效。

對心臟也有好處

碧(bi)根(gen)果具有多(duo)種不飽和與單一非(fei)飽和脂(zhi)肪酸，能降低(di)膽(dan)固醇含量。因(yin)此(ci)吃核(he)碧(bi)根(gen)果對人的心臟(zang)有一定(ding)的好處。

防止白發

碧根果因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對于頭發早白的人，還有烏發、潤發的作用。同時，還有補腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強化腳部、腰部力量的作用，對于產后婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。

碧根果和核桃的區別

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1、產地

核桃(tao)的原產(chan)(chan)地主要分(fen)布在(zai)中亞(ya)、西(xi)亞(ya)、南(nan)亞(ya)和歐洲等地，我國的新(xin)疆(jiang)、甘肅、陜西(xi)、河北(bei)(bei)、云南(nan)、山西(xi)、四川等地區都有種植核桃(tao)。碧根(gen)果則是美(mei)國山核桃(tao)的果實，盛(sheng)產(chan)(chan)于澳(ao)洲，北(bei)(bei)美(mei)等國家(jia)，我國主要產(chan)(chan)地僅(jin)新(xin)疆(jiang)維吾(wu)爾自治區，浙(zhe)江省現在(zai)也開始少(shao)量試種。

2、外形

碧(bi)根(gen)果與(yu)核(he)桃的(de)外(wai)形區別非(fei)常明顯，核(he)桃的(de)外(wai)形比(bi)較(jiao)園，殼很厚而且硬(ying)，比(bi)較(jiao)難打開(kai)，而且核(he)桃的(de)果肉看上(shang)去更像(xiang)人的(de)大腦。碧(bi)根(gen)果的(de)外(wai)形是橢圓形的(de)，相比(bi)核(he)桃來說比(bi)較(jiao)長，并且它的(de)外(wai)殼不(bu)僅薄而且脆，容易開(kai)。

3、營養

兩(liang)種堅(jian)果都富含營養，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳(meng)等礦物元(yuan)素和微(wei)量元(yuan)素含量比家核桃要(yao)多(duo)一(yi)些，再加上其(qi)天然野生(sheng)的特性，所以在(zai)營養方面(mian)比核桃要(yao)更具優勢(shi)。

碧根果吃了會長胖嗎

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碧根果是一種熱量很高的堅果，一千克碧根果所含有的熱量是五公斤雞蛋所含有的熱量。因此，對于這樣一種高熱量的食品來說，如果一次吃的過多的話，很容易會造成身體肥胖。我(wo)(wo)們大家都(dou)知(zhi)道，碧(bi)根(gen)果(guo)不僅熱(re)量(liang)(liang)(liang)高，而且(qie)營養(yang)價值豐富(fu)。尤其是(shi)含(han)(han)有大量(liang)(liang)(liang)的(de)脂(zhi)肪(fang)，多種維(wei)生素和(he)微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素。碧(bi)根(gen)果(guo)當中所含(han)(han)的(de)脂(zhi)肪(fang)的(de)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)還(huan)是(shi)非常(chang)的(de)高的(de)，所以經常(chang)吃(chi)(chi)的(de)話才(cai)會讓(rang)人們的(de)身材(cai)走樣，所以還(huan)容易讓(rang)血脂(zhi)的(de)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)變的(de)比(bi)以前高。所以一定要在每天(tian)吃(chi)(chi)碧(bi)根(gen)果(guo)的(de)時候掌(zhang)握好(hao)(hao)吃(chi)(chi)碧(bi)根(gen)果(guo)的(de)量(liang)(liang)(liang)，只有掌(zhang)握好(hao)(hao)了我(wo)(wo)們的(de)身體才(cai)能夠變得(de)更(geng)加健(jian)康，而且(qie)碧(bi)根(gen)果(guo)才(cai)能夠很好(hao)(hao)的(de)幫(bang)助我(wo)(wo)們強健(jian)身體。一顆碧(bi)根(gen)果大(da)概(gai)10克左右，每天吃(chi)3顆就(jiu)(jiu)是(shi)200大(da)卡的樣(yang)子，相當(dang)于(yu)吃(chi)了兩根(gen)香蕉，對體(ti)重的增加(jia)影響不是(shi)很(hen)大(da)。因(yin)此，只要每天吃(chi)碧(bi)根(gen)果不超過3顆就(jiu)(jiu)不會長胖。

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