水果(guo)糖(tang)是水果(guo)經過了糖(tang)漿(jiang)、果(guo)膠、麥芽糖(tang)、淀(dian)粉、麥芽糖(tang)等原(yuan)料制作而成的(de)(de)一種糖(tang)果(guo)，以其酸甜的(de)(de)果(guo)味，得到了消費者的(de)(de)喜愛，也(ye)是婚慶和節日(ri)必不可少休閑食品。

水果(guo)糖(tang)(tang)的口(kou)味眾多，有鳳梨糖(tang)(tang)、荔(li)枝(zhi)糖(tang)(tang)、話(hua)梅糖(tang)(tang)、蘋果(guo)糖(tang)(tang)、水蜜桃糖(tang)(tang)、提子(zi)(zi)糖(tang)(tang)、橘子(zi)(zi)糖(tang)(tang)、草莓(mei)糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、荔(li)枝(zhi)糖(tang)(tang)、榴蓮糖(tang)(tang)、哈蜜瓜(gua)糖(tang)(tang)、西瓜(gua)糖(tang)(tang)、香蕉糖(tang)(tang)、檸檬糖(tang)(tang)、枇(pi)杷糖(tang)(tang)、桂圓糖(tang)(tang)、橙子(zi)(zi)糖(tang)(tang)、楊(yang)梅糖(tang)(tang)、椰子(zi)(zi)糖(tang)(tang)等。

水果(guo)糖(tang)的(de)營(ying)養(yang)價值非常(chang)高，含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)糖(tang)類、維(wei)生素、果(guo)酸、礦物質、膳食(shi)纖維(wei)、氨基酸等(deng)營(ying)養(yang)成分，適量食(shi)用可以為身體補充營(ying)養(yang)，增加免疫(yi)力(li)，改善低血糖(tang)、食(shi)欲不振、便秘癥狀，還有(you)(you)助于(yu)促進胃(wei)腸道(dao)蠕(ru)動(dong)，有(you)(you)利于(yu)食(shi)物的(de)消化(hua)與(yu)吸收。

1、看顏色

選(xuan)擇顏色自然的水果糖，不要選(xuan)顏色特別鮮艷的水果糖，它們(men)大多都(dou)含有大量的色素(su)，對身體不好。

2、看口味

市面上水(shui)果(guo)糖的口味有很多，不同水(shui)果(guo)香精制作出(chu)來的水(shui)果(guo)糖口味不同，可以根據個(ge)人(ren)的喜好(hao)選(xuan)擇。

3、看軟硬

水(shui)果糖(tang)(tang)有水(shui)果軟糖(tang)(tang)和水(shui)果硬糖(tang)(tang)，牙口不好建議(yi)選(xuan)軟的水(shui)果糖(tang)(tang)，而(er)給小(xiao)孩(hai)子吃的水(shui)果糖(tang)(tang)，ma_igoo編輯建議(yi)最好也不要(yao)選(xuan)擇硬糖(tang)(tang)，以防發生吞咽危險。

4、看大小

市面上的(de)(de)水果糖大小(xiao)差別較大，如果家里有小(xiao)孩(hai)子，最(zui)好不(bu)要挑選塊頭特別大的(de)(de)水果糖。

5、看配料表

觀察水(shui)果糖的(de)配料表(biao)，看其是否含(han)有大量(liang)的(de)色(se)素(su)添(tian)(tian)加(jia)劑和食品添(tian)(tian)加(jia)劑，應(ying)挑(tiao)選(xuan)二者含(han)量(liang)較少(shao)的(de)水(shui)果糖。

6、看品牌

知名品牌的(de)水果糖(tang)口感(gan)和質量更好，選購時不要因為(wei)價格貴而(er)舍(she)棄品質。

用料：葡萄(tao)350克、糖(tang)60克、魚膠(jiao)粉20克、奶鍋。

步驟：

1、將(jiang)葡萄(tao)洗凈，榨汁后取100克葡萄(tao)汁，過(guo)濾備用。

2、將糖、魚膠(jiao)粉倒入葡(pu)萄汁，攪勻。

3、混合后的葡萄汁，倒入干凈無油的小(xiao)鍋(guo)，小(xiao)火煮至糖及(ji)魚膠粉融(rong)化。

4、倒入方(fang)型容器，放涼。

5、放入冰箱(xiang)冷藏(zang)三個(ge)小時取出。依個(ge)人(ren)喜(xi)好，切成適當(dang)大小的糖塊。

用(yong)料：橘子(zi)2個(ge)、吉利(li)丁片15g、白砂(sha)糖25、檸(ning)檬汁5g。

步驟：

1、將(jiang)吉利(li)丁片剪碎(sui)，泡(pao)在(zai)冷(leng)水里。

2、將橘子剝(bo)皮，擠出(chu)汁。

3、將(jiang)橘子汁過濾一(yi)遍。

4、在鍋里(li)倒入100g橘子(zi)汁，加入白(bai)砂(sha)糖和檸檬汁，開中小火煮至白(bai)砂(sha)糖完(wan)全融化。

5、加入泡軟的吉利(li)丁片，小火煮至吉利(li)丁片完全溶(rong)解。

6、倒進(jin)提(ti)前刷好(hao)油的模(mo)具中，放到冰(bing)箱冷(leng)藏1-2個小時左(zuo)右，取出脫模(mo)。

7、如(ru)果吃不完要密封起來(lai)，放(fang)冰(bing)箱冷藏保存(cun)。

用(yong)料(liao)：水(shui)260克(ke)、冰糖(tang)80克(ke)、玉米(mi)糖(tang)漿65克(ke)、火龍(long)果汁20克(ke)。

步驟：

1、水、玉米糖(tang)漿、冰糖(tang)倒(dao)在一起(qi)，放在火(huo)上開(kai)中(zhong)火(huo)加熱。開(kai)鍋以后(hou)轉小火(huo)。煮(zhu)之前稍(shao)微攪拌一下(xia)，煮(zhu)的過(guo)程(cheng)中(zhong)不需要(yao)攪拌。

2、把火龍果(guo)打成泥再擠出果(guo)汁。

3、當甜品煮到125度(du)時，加入火龍果汁，攪拌均勻。

4、再繼(ji)續小火(huo)煮到135-138度，離(li)火(huo)，剛離(li)火(huo)后還有很(hen)多氣泡，稍微攪拌一下(xia)等氣泡消失(shi)。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。 詳細>>

水(shui)(shui)果糖的含糖量(liang)較(jiao)高(gao)，而糖分對于濕度、溫度比較(jiao)敏感，遇(yu)潮(chao)遇(yu)熱容易使水(shui)(shui)果糖吸(xi)潮(chao)融(rong)化，所(suo)以MAI GOO小編(bian)提(ti)醒，保存(cun)(cun)水(shui)(shui)果糖時應存(cun)(cun)放于密(mi)封容器內(nei)，并置于避光、干燥(zao)、陰(yin)涼處。

水果(guo)糖的保質期大(da)多都不(bu)會超(chao)過半年，所以大(da)家一次性不(bu)要購買大(da)量的水果(guo)糖，以免貯存時間(jian)過長出(chu)現返潮(chao)、發沙、酸敗(bai)等變質問題。

黃芩主要用(yong)種子繁殖，也可用(yong)扦(qian)插和分根(gen)繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或(huo)多(duo)雨(yu)地區種植，生長環境，生長不良，容易引起爛根(gen)。

黃芩(qin)(qin)主(zhu)要用(yong)(yong)種子繁殖，也(ye)可(ke)用(yong)(yong)扦插(cha)和分根繁殖。黃芩(qin)(qin)喜溫暖(nuan)，耐(nai)嚴寒，地下部可(ke)忍(ren)受－30℃的低溫；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排水不良或(huo)多(duo)雨(yu)地區種植，生長環(huan)境，生長不良，容(rong)易引起爛根。