廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣(guang)西的月餅(bing)口味多種(zhong)多樣,如(ru)蓮蓉、五(wu)仁、蛋黃、豆沙等傳統口味,也有芝士(shi)、咖啡、冰淇淋等創新口味。
2、米粉
廣西的米粉的做法(fa)多種多樣,其中最常見的是桂林米(mi)粉(fen)和(he)柳州螺螄粉(fen),中秋節(jie)期間人們也會將米(mi)粉(fen)作為早餐(can)或者夜宵來食(shi)用。
3、糖水
廣西的糖水(shui)以甜(tian)而(er)(er)不(bu)膩(ni)、清新爽口而(er)(er)著名(ming),中秋節期間(jian)人們(men)會熬制一些(xie)糖水(shui)來作為餐后甜(tian)點,比如馬蹄羹、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣(guang)西的水果(guo)(guo)種類(lei)豐富,中秋節期間(jian)人們會吃一些當(dang)季水果(guo)(guo)來解暑降溫,常見的水果(guo)(guo)包括蘋果(guo)(guo)、梨、柚子、葡(pu)萄、提(ti)子、冬棗(zao)等,此外(wai)還(huan)有香蕉、西瓜、石(shi)榴、龍(long)眼、百香果(guo)(guo)、蜜(mi)棗(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林的(de)桂花月(yue)餅、梧州的(de)冰皮(pi)月(yue)餅等等。
2、賞月
在廣西(xi),中秋節(jie)待夜幕升起,人(ren)們就在院子或(huo)空地上擺上桌子,放(fang)上水果、月餅,而且祭(ji)品的形(xing)狀主要(yao)以圓形(xing)為主,取團圓如意(yi)之意(yi)。家人(ren)圍(wei)桌而坐一(yi)起賞月,品嘗(chang)月餅、瓜果,聊聊家常(chang),十分溫馨。
3、祭月
除了賞(shang)月,人們更崇信祭月,在廣西的西部(bu),每(mei)年夏歷八(ba)月中旬,壯族就(jiu)有“祭(ji)月(yue)請神(shen)”活(huo)(huo)動,整個活(huo)(huo)動分為:請月(yue)神(shen)下(xia)凡,由一名(ming)或兩名(ming)婦女(nv)作為月(yue)神(shen)的代言人(ren);神(shen)人(ren)對歌;月(yue)神(shen)卜卦(gua)算命(ming);歌手唱送(song)神(shen)咒歌,送(song)月(yue)神(shen)回天(tian)四個階段。
4、玩燈
廣(guang)西有簡單(dan)的戶秋燈(deng)(deng),是以(yi)六個竹篾(mie)圓圈扎(zha)成燈(deng)(deng),外糊白(bai)紗紙(zhi)(zhi),內插(cha)蠟燭即成。掛于祭月(yue)(yue)桌旁祭月(yue)(yue)用,也可給孩子們(men)玩。在(zai)廣(guang)西南(nan)寧一帶,除了以(yi)紙(zhi)(zhi)竹扎(zha)各式花燈(deng)(deng)讓(rang)兒童玩耍(shua)外,還有很(hen)樸素的柚子燈(deng)(deng)、南(nan)瓜燈(deng)(deng)、桔子燈(deng)(deng)。
5、燒柚子香
中秋(qiu)傳統佳節是壯族沙田(tian)柚(you)子(zi)收獲季節,有(you)的人便將細(xi)香(xiang)插在(zai)柚(you)子(zi)上,就(jiu)叫做燒柚(you)子(zi)香(xiang);還有(you)用長竿舉過屋檐,表示對月恭敬。柚(you)子(zi)殼有(you)特殊(shu)香(xiang)氣,細(xi)香(xiang)插破,芳香(xiang)四溢,可以驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)(zai)廣(guang)西的(de)武鳴,每到中(zhong)秋(qiu)的(de)晚上(shang),當(dang)地的(de)壯族人就會在(zai)(zai)祭拜(bai)月(yue)亮之后,乘著皎潔月(yue)光,成群結隊在(zai)(zai)靈(ling)水河(he)畔對歌(ge)(ge),通(tong)宵(xiao)達旦徹夜不歇。對歌(ge)(ge)后如有鐘情的(de)戀人,便結下百年之好。能歌(ge)(ge)善舞的(de)侗族也(ye)要以歌(ge)(ge)傳情,中(zhong)秋(qiu)節(jie)晚上(shang),經過充分準備的(de)蘆笙歌(ge)(ge)舞隊去鄰近的(de)山(shan)寨(zhai)賽歌(ge)(ge),歌(ge)(ge)聲悠揚,舞姿(zi)婆娑,人群仿佛蕩漾在(zai)(zai)如水的(de)月(yue)光里,叫做“行(xing)月(yue)”。
7、罵俗
“罵俗”又(you)稱“罵中秋”,這恐怕是廣西(xi)最奇妙的(de)一個習(xi)俗了,在中秋夜悄悄地鉆進別(bie)家的(de)菜園、果(guo)園,故意(yi)偷(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)果(guo),惹惱別(bie)人,找罵!被偷(tou)的(de)人家,反(fan)倒偷(tou)偷(tou)高興,出來“罵”上幾句(ju),算是祝福!而(er)這種罵是不能帶臟(zang)字的(de)。