廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種(zhong)餅(bing)以其酥脆(cui)的(de)口感和柔(rou)軟的(de)質地而著名，中間的(de)小孔使其看起來(lai)(lai)像肚臍，這也是其名字(zi)的(de)由來(lai)(lai)。

3、干炒河粉

在中秋節(jie)期間(jian)，廣(guang)東人也(ye)會享(xiang)用美味(wei)的干炒河粉，這是一(yi)種傳統的廣(guang)州小吃，吃起來(lai)口感爽口又有韌性，讓人回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨湯(tang)是廣東人喜歡喝的湯(tang)品之一(yi)，湯(tang)里的蓮藕和(he)豬骨可以滋補(bu)身體，同時還有美味的口感(gan)。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和(he)“祿油(you)”，因為它的(de)(de)(de)形狀(zhuang)和月亮相似，而(er)且甜美(mei)可口(kou)。此外，廣(guang)東人還(huan)會吃哈(ha)密(mi)瓜(gua)和脆(cui)柿(shi)。哈(ha)密(mi)瓜(gua)甜甜蜜蜜，小孩特(te)別(bie)愛吃，全家人一起賞月的(de)(de)(de)時候是必吃的(de)(de)(de)水果之一。而(er)脆(cui)柿(shi)則是用水浸泡未熟透(tou)的(de)(de)(de)柿(shi)子而(er)成的(de)(de)(de)，吃起來甜脆(cui)可口(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)(zai)廣州(zhou)，中(zhong)(zhong)秋夜要舉行樹(shu)中(zhong)(zhong)秋活動，樹(shu)亦作豎(shu)(shu)，即將燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)高豎(shu)(shu)起(qi)(qi)來之意。小孩子(zi)們在(zai)(zai)家長協助下用(yong)(yong)竹紙(zhi)扎成兔仔燈(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)或(huo)正(zheng)方形的(de)燈(deng)(deng)(deng)，橫掛在(zai)(zai)短竿中(zhong)(zhong)，再豎(shu)(shu)起(qi)(qi)于高桿上，彩(cai)光閃耀，為中(zhong)(zhong)秋再添(tian)一景(jing)。孩子(zi)們多互相比賽，看誰豎(shu)(shu)得(de)高，豎(shu)(shu)得(de)多，燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)最(zui)精巧。另外還有(you)放天燈(deng)(deng)(deng)的(de)，即孔(kong)明燈(deng)(deng)(deng)，用(yong)(yong)紙(zhi)扎成大(da)形的(de)燈(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)下燃燭，熱氣上騰，使燈(deng)(deng)(deng)飛揚(yang)在(zai)(zai)空中(zhong)(zhong)，引人歡笑(xiao)追逐。另外還有(you)兒童手(shou)提的(de)各式花燈(deng)(deng)(deng)在(zai)(zai)月下游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中(zhong)秋臨近，小孩子們(men)在(zai)家長協助下，用(yong)竹紙(zhi)扎成(cheng)各種形狀(zhuang)的燈(deng)(deng)籠。而在(zai)物質(zhi)匱乏的年代(dai)，還有很多小朋友(you)會(hui)用(yong)水(shui)果(guo)皮扎燈(deng)(deng)籠。這(zhe)些水(shui)果(guo)燈(deng)(deng)里，最簡便(bian)的便(bian)是柚皮燈(deng)(deng)，幾乎家家戶戶小孩都(dou)能做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿仔是中秋節十分(fen)流行(xing)的兒童游戲，以柚子殼(ke)刻通花，中可(ke)懸燈(deng)(deng)。孩子們提著(zhu)各種動物、瓜果形狀(zhuang)的燈(deng)(deng)，一邊(bian)玩一邊(bian)唱著(zhu)耍(shua)祿歌：“耍(shua)祿仔(zi)，耍(shua)祿兒(er)，點明燈。識斯文者(zhe)重斯文......”。

4、照月

中秋之夜(ye)，東莞青年未婚者會在月下焚(fen)香燃燭，乞求月老(lao)為(wei)其撮合。舊時東莞有(you)些(xie)婦女相信“月老(lao)為媒”，凡家中(zhong)有(you)成年(nian)男女而無意中(zhong)人者(zhe)，便(bian)于中(zhong)秋(qiu)夜(ye)(ye)晚三更時，在月(yue)下焚香燃(ran)燭，乞求月(yue)老(lao)為其(qi)撮合。相傳中(zhong)秋(qiu)之夜(ye)(ye)，靜沐(mu)月(yue)光(guang)，可使婦女懷孕(yun)。在一(yi)些地區，逢中(zhong)秋(qiu)月(yue)夜(ye)(ye)，有(you)些久婚不孕(yun)的(de)婦女便(bian)走出家門，沐(mu)浴(yu)月(yue)光(guang)，希望(wang)早生貴子(zi)，謂之“照月(yue)”。

5、舞火龍

在(zai)佛山(shan)南莊鎮，中秋有舞火龍的習俗，寓意年年都好，身體健康，至今已經流傳了上百年。“火(huo)龍”是用草編制而成，在出場之前，要先(xian)插上香燭，再插上頭柱香。然后在“龍”身上每隔80厘米處(chu)放置一油盞，周邊插滿寄托著村民心愿的(de)(de)香火之后，火龍(long)開始出游。炮竹(zhu)和鑼(luo)鼓開路(lu)。村民將(jiang)長百米的(de)(de)龍(long)身高高舉(ju)起，幾個年輕力(li)壯的(de)(de)男(nan)子舞起龍(long)尾，翻騰(teng)起舞，場面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾(he)樓是廣州市花都區炭(tan)步鎮的(de)中秋傳統風俗，至(zhi)今已綿延上千年(nian)。每(mei)逢中秋之(zhi)夜，炭(tan)步鎮各村(cun)(cun)都會(hui)舉行燒未(wei)樓習(xi)俗來(lai)慶祝中秋佳(jia)節。燒未(wei)樓寄(ji)托著炭(tan)步鎮村(cun)(cun)民對來(lai)年(nian)生活(huo)的(de)美好心愿，火花燒得越高，寓意來(lai)年(nian)生活(huo)越好。