廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)種餅以其(qi)酥脆(cui)的(de)(de)口感(gan)和柔軟的(de)(de)質地(di)而著名，中間的(de)(de)小孔使其(qi)看(kan)起(qi)來像肚臍(qi)，這(zhe)也是其(qi)名字的(de)(de)由(you)來。

3、干炒河粉

在(zai)中秋節期間，廣東人(ren)(ren)也(ye)會享(xiang)用美味(wei)的干(gan)炒(chao)河粉，這是一種傳統(tong)的廣州小吃(chi)，吃(chi)起(qi)來口(kou)感爽口(kou)又有韌性，讓(rang)人(ren)(ren)回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨湯(tang)是廣東人(ren)喜(xi)歡喝的湯(tang)品(pin)之一，湯(tang)里(li)的蓮藕和豬骨可(ke)以滋補身體，同時還(huan)有美味的口(kou)感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月(yue)十五”和“祿(lu)油”，因為它的形狀和月(yue)亮相似，而(er)(er)且甜(tian)(tian)美可口。此外(wai)，廣東人還會吃(chi)(chi)(chi)哈密瓜(gua)和脆柿。哈密瓜(gua)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜蜜，小孩(hai)特別(bie)愛吃(chi)(chi)(chi)，全家人一起(qi)賞(shang)月(yue)的時候是必吃(chi)(chi)(chi)的水果(guo)之(zhi)一。而(er)(er)脆柿則是用(yong)水浸泡(pao)未熟透的柿子而(er)(er)成的，吃(chi)(chi)(chi)起(qi)來甜(tian)(tian)脆可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中(zhong)(zhong)秋夜要舉行樹(shu)中(zhong)(zhong)秋活(huo)動，樹(shu)亦作豎(shu)，即(ji)將燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)高豎(shu)起(qi)來(lai)之(zhi)意。小孩子們在(zai)家長協助下(xia)用(yong)竹紙(zhi)扎(zha)成兔仔燈(deng)(deng)(deng)、楊(yang)桃燈(deng)(deng)(deng)或正方形的(de)燈(deng)(deng)(deng)，橫掛在(zai)短竿中(zhong)(zhong)，再豎(shu)起(qi)于高桿上，彩(cai)光閃耀(yao)，為(wei)中(zhong)(zhong)秋再添一景。孩子們多(duo)互相比賽，看誰豎(shu)得高，豎(shu)得多(duo)，燈(deng)(deng)(deng)彩(cai)最(zui)精巧。另外還有放天燈(deng)(deng)(deng)的(de)，即(ji)孔明燈(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙(zhi)扎(zha)成大(da)形的(de)燈(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)下(xia)燃燭，熱氣上騰，使燈(deng)(deng)(deng)飛揚在(zai)空中(zhong)(zhong)，引人歡笑追逐。另外還有兒童(tong)手提(ti)的(de)各式(shi)花(hua)燈(deng)(deng)(deng)在(zai)月(yue)下(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中(zhong)秋臨近，小孩子們在家(jia)長協助下，用(yong)竹(zhu)紙扎成(cheng)各種形狀的(de)燈籠(long)。而(er)在物質匱乏的(de)年代，還(huan)有很多(duo)小朋友會用(yong)水果皮扎燈籠(long)。這些水果燈里，最簡(jian)便(bian)(bian)的(de)便(bian)(bian)是柚皮燈，幾(ji)乎家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)小孩都能(neng)做。

3、耍祿仔

耍祿仔是中秋節十分流(liu)行(xing)的兒童游戲(xi)，以柚子(zi)殼刻通花，中可(ke)懸燈。孩子(zi)們提著(zhu)各種動物、瓜果形狀的燈，一(yi)(yi)邊玩(wan)一(yi)(yi)邊唱著(zhu)耍祿歌(ge)：“耍(shua)祿(lu)仔(zi)，耍(shua)祿(lu)兒(er)，點明(ming)燈。識斯(si)文者重(zhong)斯(si)文......”。

4、照月

中秋之夜，東莞(guan)青年未婚者會在(zai)月下(xia)焚香燃燭，乞求月老為其撮合。舊時東莞(guan)有(you)些婦(fu)女相信“月老為媒(mei)”，凡家(jia)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)成年男女(nv)而無意中(zhong)(zhong)(zhong)人者，便于中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)夜(ye)晚(wan)三更時，在(zai)月(yue)(yue)下焚香燃燭(zhu)，乞求(qiu)月(yue)(yue)老為(wei)其撮合。相傳中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)之夜(ye)，靜沐月(yue)(yue)光，可使婦(fu)女(nv)懷孕(yun)。在(zai)一些地區(qu)，逢中(zhong)(zhong)(zhong)秋(qiu)月(yue)(yue)夜(ye)，有(you)些久婚(hun)不孕(yun)的婦(fu)女(nv)便走出家(jia)門(men)，沐浴月(yue)(yue)光，希望(wang)早(zao)生貴子，謂之“照(zhao)月(yue)”。

5、舞火龍

在佛山南莊鎮，中秋有(you)舞火龍的習俗，寓意年年都好，身體健康，至(zhi)今已經流傳了(le)上(shang)百年。“火龍”是(shi)用草編制而成，在(zai)出場之前，要(yao)先插上香燭，再插上頭(tou)柱香。然后在(zai)“龍”身上每隔80厘米處放置一油(you)盞，周邊插(cha)滿寄(ji)托著村民(min)心愿的(de)香火(huo)之后，火(huo)龍(long)開始出游(you)。炮竹和(he)鑼鼓開路。村民(min)將長百米的(de)龍(long)身高高舉起(qi)(qi)，幾個年輕力(li)壯(zhuang)的(de)男子舞起(qi)(qi)龍(long)尾(wei)，翻騰起(qi)(qi)舞，場面異常熱(re)鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓(lou)是廣州市花(hua)都(dou)區(qu)炭步鎮(zhen)的中秋傳(chuan)統風(feng)俗，至今已綿延上千年(nian)(nian)。每逢中秋之夜(ye)，炭步鎮(zhen)各村(cun)都(dou)會(hui)舉行燒未樓(lou)習(xi)俗來慶祝(zhu)中秋佳節。燒未樓(lou)寄托著(zhu)炭步鎮(zhen)村(cun)民對(dui)來年(nian)(nian)生活(huo)的美好(hao)心愿，火(huo)花(hua)燒得越高，寓(yu)意來年(nian)(nian)生活(huo)越好(hao)。