云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜、鄧川乳扇、洱(er)海魚、洱(er)海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌(mi)渡(du)卷蹄(ti)、銀魚、炸生皮。

3、麗江

納西菜、麗江粑(ba)粑(ba)、酥油茶(cha)、雞(ji)豆涼粉、永勝油茶(cha)、臘排骨、青(qing)刺(ci)果、牦牛酸(suan)奶(nai)、米灌腸、豬膘肉(rou)、納西烤(kao)魚和烤(kao)肉(rou)、黑山羊(yang)火鍋。

4、迪慶

藏族(zu)(zu)風味、酥油茶、青稞(ke)酒、藏族(zu)(zu)腌肉、奶干(gan)、糌粑。

5、西雙版納

傣(dai)(dai)味(wei)菜(cai)、燒烤、傣(dai)(dai)族火燒干巴、鮮竹(zhu)筍(sun)、螞蟻蛋(dan)、野生菌、熱帶(dai)水(shui)果、傣(dai)(dai)族竹(zhu)筒(tong)飯。

6、保山

騰沖大救架(炒餌(er)塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉(fen)。

7、德宏

傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹(zhu)筒飯、泡露達、芒市泡菜。

8、昭通

天麻(ma)燉雞(ji)、昭通(tong)醬(jiang)、翠華茶。

9、曲靖

宣(xuan)威火(huo)腿、核(he)桃(tao)、土豆、麻(ma)衣馓子、蒸餌(er)絲。

10、文山

三(san)(san)七燉雞(ji)等(deng)三(san)(san)七系(xi)列菜肴、酸湯雞(ji)、酸湯牛肉、野生菌(jun)、涼品宴、椒(jiao)鹽餅(bing)、汆(cuan)肉米線、褡褳粑(富寧特(te)有食品)、越南小卷粉(fen)、烤(kao)餌塊、蕎酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自過橋米線、建(jian)水燒豆腐、開遠小卷粉、建(jian)水紫陶、蒙自甜石榴、建(jian)水曲(qu)江的火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江(jiang)(jiang)川(chuan)三(san)道菜、抗浪魚、澄江(jiang)(jiang)藕(ou)粉(fen)、銅鍋魚、小卷粉(fen)、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云(yun)南有很(hen)多美味的(de)野(ye)生菌(jun)(jun)，中(zhong)秋節(jie)期間可以嘗試各種野(ye)生菌(jun)(jun)的(de)食用方法。

2、燒烤

燒烤是云南(nan)的一(yi)種特色(se)美(mei)食(shi)，例如宜良烤鴨、蒙自(zi)燒雞(ji)等。

3、米線

云南的(de)米線(xian)也(ye)是必吃的(de)，例如炸醬米線(xian)、過橋米線(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐制作的(de)糕點，口(kou)感鮮美(mei)，是云南一種特色小吃。

5、乳扇

云南(nan)大理特(te)產的(de)乳扇(shan)，是一(yi)種奶制品，口感(gan)鮮美，營養(yang)豐富(fu)。

6、彝族菜

云(yun)南的彝族菜(cai)也很有特(te)色，例(li)如(ru)燒肉(rou)、臘排骨、糍粑(ba)肉(rou)等。

7、白族菜

云南大理地區的白族菜非常有名，例如烤乳(ru)扇、洱(er)海魚(yu)、洱(er)海海菜等。

8、傣味菜

云南西(xi)雙版納(na)地區的傣味菜非常有特色，例(li)如(ru)燒(shao)(shao)烤、傣族火燒(shao)(shao)干巴(ba)等。

9、納西菜

麗江的納西菜(cai)也是(shi)必(bi)吃的，例如(ru)酥油茶、雞豆涼粉(fen)等。

10、藏族風味

云(yun)南迪慶地區(qu)的藏(zang)族風味也(ye)非常好吃，例(li)如青稞(ke)酒、藏(zang)族腌肉(rou)等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)(zai)中(zhong)秋節之夜，各個(ge)村寨的(de)彝族支系阿(a)細人會聚(ju)集在(zai)(zai)山村中(zhong)的(de)開闊地，穿(chuan)上民族服裝，載歌載舞。青年男女在(zai)(zai)“跳月(yue)”中表達愛慕之(zhi)情(qing)，仿佛月(yue)亮也(ye)為(wei)之(zhi)動情(qing)動容，越發顯得嫵(wu)媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在(zai)中(zhong)秋(qiu)月明高掛的時候，云南潞西的德昂族(zu)青年男女會在(zai)一起“串月亮”，傾訴衷情，有(you)的還通過送檳榔(lang)、送茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族父老(lao)為對月亮和清水一(yi)樣純(chun)潔明(ming)亮的(de)愛情表示懷(huai)念，會(hui)在中秋之夜跳起苗(miao)家歌舞，青(qing)年男(nan)女(nv)在活動中互(hu)相(xiang)(xiang)尋找意中人，互(hu)相(xiang)(xiang)表白要像月亮和清水一(yi)樣永結百年之好。

4、納西族的“祭月”

納西族(zu)人民會在(zai)中秋(qiu)之(zhi)夜燒香(xiang)供果，舉(ju)行隆重的(de)祭祀活動，祭拜月亮，祈求風調雨(yu)順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族傳說月(yue)亮是天皇第三(san)個兒子巖(yan)尖(jian)變(bian)的(de)。巖(yan)尖(jian)是個英勇剛強的(de)青(qing)年(nian)，他(ta)曾率領傣族人民(min)打敗敵(di)人，贏(ying)得傣族鄉親(qin)的(de)愛戴，后來他(ta)變(bian)成月(yue)亮升向(xiang)天空(kong)，繼續發出柔和的(de)月(yue)光，在黑(hei)暗(an)中(zhong)給傣族人民(min)帶來光明(ming)。因此，傣族人民(min)會在中(zhong)秋之夜“拜(bai)月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出名的特色小吃(chi)，以花味餡料為基礎，經(jing)過烘(hong)焙后，花香濃(nong)郁，甜而不膩，酥皮層次分明，口感酥軟(ruan)，吃(chi)起來清香四溢。

2、云腿月餅

云(yun)腿月餅是云(yun)南特有(you)的傳(chuan)統月餅，以其外酥里(li)嫩、咸甜適中、油而不膩、肉餡(xian)豐富、外皮香酥可(ke)口而著名。

3、江川大酥餅

江(jiang)川大(da)酥(su)餅是云南江(jiang)川地(di)區的地(di)方(fang)特色(se)名點，以(yi)其(qi)香(xiang)甜(tian)松軟、油而(er)不(bu)膩、酥(su)軟清甜(tian)、口味香(xiang)甜(tian)松軟而(er)著名，是歷代江(jiang)川人民中秋佳節(jie)的必備品。

4、元江芒果

元江地處云南(nan)(nan)省中南(nan)(nan)部，是云南(nan)(nan)省最大的芒果(guo)產區，其(qi)產的芒果(guo)果(guo)肉飽滿、口感清甜細膩、香氣濃(nong)郁。