香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉月餅、奶黃流心(xin)(xin)月餅、五仁火(huo)腿月餅等(deng)都(dou)是香(xiang)港人喜愛的傳統(tong)口(kou)味。一些品牌如美心(xin)(xin)、珍(zhen)妮等(deng)推出了冰(bing)皮月餅、珍(zhen)珠巧(qiao)克力月餅、黑(hei)芝麻軟心(xin)(xin)綠豆蓉月餅等(deng)新口(kou)味。
2、應節食品
燒味(如叉燒、燒肉(rou)等)、芋頭等也是香港中秋節飯(fan)桌上常(chang)見的食品(pin)。不少家庭還會煮一大鍋(guo)芋頭,討個好彩頭,希(xi)望日(ri)子有(you)富(fu)余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節,包括龍眼、荔枝、黃皮等。這些(xie)水果都是健(jian)康的選擇,既可享受美味,又可補(bu)充營養。
總的(de)(de)來說,香港的(de)(de)中秋節飲食(shi)文化非常豐富(fu),各種傳統與創新的(de)(de)食(shi)品都能(neng)在節日(ri)里(li)大放異(yi)彩,為人們帶(dai)來味蕾上的(de)(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中(zhong)秋節最富傳統特色和歷(li)史文(wen)化的習俗是舞火(huo)龍。舞火(huo)龍起源于1880年(nian),在2011年被納入國家(jia)級非物質文化(hua)遺產,每年農歷八月十四晚起,銅鑼灣大(da)坑地區(qu)就一連三晚舉行盛大(da)的(de)舞火(huo)龍(long)活(huo)動(dong),幾百人協作(zuo)完(wan)成,祈求(qiu)消災解困;而薄扶林村的(de)舞火(huo)龍(long)活(huo)動(dong)則在(zai)中(zhong)秋(qiu)節當(dang)晚舉行,活(huo)動(dong)結束后會把火(huo)龍(long)投進大(da)海,是香港地區(qu)中(zhong)秋(qiu)節最富傳(chuan)統(tong)特色的(de)習俗。
2、賞花燈
民(min)間組織“大澳非茂里”每年都會舉辦的大澳水鄉(xiang)花燈節。中秋(qiu)節前后,大澳吉慶街上會掛滿800個(ge)手繪紙燈(deng)籠,當全部燈(deng)籠都亮起(qi)時,中(zhong)秋氛圍十足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴(yan)禁(jin)煲蠟。