香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅、奶黃流(liu)心月(yue)餅、五(wu)仁火腿月(yue)餅等都是香(xiang)港人喜(xi)愛的傳統口(kou)味(wei)。一些(xie)品牌如美心、珍(zhen)妮等推出了冰(bing)皮(pi)月(yue)餅、珍(zhen)珠(zhu)巧克力(li)月(yue)餅、黑芝麻(ma)軟(ruan)心綠豆蓉(rong)月(yue)餅等新口(kou)味(wei)。
2、應節食品
燒(shao)(shao)味(如叉燒(shao)(shao)、燒(shao)(shao)肉等(deng))、芋頭等(deng)也(ye)是(shi)香港中秋節飯桌上常見的食(shi)品。不少家庭還(huan)會煮一(yi)大(da)鍋(guo)芋頭,討(tao)個好彩頭,希(xi)望日子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節,包括(kuo)龍眼、荔枝、黃皮等。這些水果都是健康的選擇,既可(ke)享受美味(wei),又可(ke)補充(chong)營養。
總的(de)(de)(de)來說(shuo),香港的(de)(de)(de)中(zhong)秋節飲食文化非常豐富,各種傳統與創新的(de)(de)(de)食品都(dou)能在節日里大(da)放異彩,為(wei)人(ren)們帶來味蕾上的(de)(de)(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中秋(qiu)節最富傳(chuan)統(tong)特色(se)和歷史文化(hua)的習俗是舞(wu)火龍。舞(wu)火龍起源(yuan)于1880年,在(zai)2011年(nian)被納入(ru)國(guo)家級非物質文化遺產,每(mei)年(nian)農歷(li)八月十四晚(wan)起,銅(tong)鑼灣大坑地(di)區就一連三晚(wan)舉(ju)行(xing)盛大的舞(wu)火龍(long)活(huo)動(dong),幾百人協作完成,祈(qi)求消災解困;而薄扶林村的舞(wu)火龍(long)活(huo)動(dong)則(ze)在(zai)中秋節(jie)(jie)當晚(wan)舉(ju)行(xing),活(huo)動(dong)結(jie)束后會把火龍(long)投進大海,是香港地(di)區中秋節(jie)(jie)最富傳統特色的習俗。
2、賞花燈
民(min)間組織“大澳非茂里”每年(nian)都會舉辦的大澳水鄉(xiang)花燈節。中(zhong)秋節前(qian)后(hou),大澳吉(ji)慶街上會掛滿800個手繪紙(zhi)燈(deng)籠(long),當(dang)全(quan)部燈(deng)籠(long)都(dou)亮起時,中(zhong)秋氛圍十足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年(nian)代起已嚴(yan)禁煲蠟。