湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武昌魚(yu)原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)地保持了魚(yu)的(de)清香(xiang)，肉質鮮(xian)美，湯(tang)汁(zhi)香(xiang)醇，且形狀完整，是湖北省的(de)一道傳統名菜。制作(zuo)方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕(ou)湯(tang)也是湖北人(ren)家在(zai)中秋(qiu)節常備(bei)的一(yi)道(dao)(dao)菜，用湖北特(te)有的九孔(kong)粉藕(ou)燉(dun)出(chu)來一(yi)鍋(guo)鮮美醇厚的湯(tang)，便是湖北人(ren)家鄉(xiang)的味道(dao)(dao)。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在(zai)中秋節期間吃(chi)月餅，通常是(shi)傳統的五仁餡(xian)或者蛋黃蓮(lian)蓉(rong)餡(xian)，一(yi)些地(di)方還會用老(lao)月餅做(zuo)“夾生餅”，以增加口感(gan)。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些(xie)地區，中秋節(jie)期(qi)間會有吃(chi)柿子的習俗，因為柿子象征著團(tuan)圓(yuan)和美滿。

4、吃藕

在湖(hu)北(bei)(bei)的某些地方，人(ren)們會在中秋節期(qi)間(jian)吃藕，象征著(zhu)團圓和和諧。此外，湖(hu)北(bei)(bei)人(ren)也喜歡將(jiang)藕切片，中間(jian)夾上肉(rou)等(deng)餡料煎制后食用，味道香脆可(ke)口。

5、吃南瓜

在湖北的一些地方，中秋節(jie)期間會吃老南(nan)瓜燒糯米飯(fan)，因(yin)為南(nan)瓜象征著豐收和(he)吉(ji)祥(xiang)。

6、吃芋頭

在湖北的一些地方，中秋節期間(jian)會吃芋頭，寓意著辟邪消災、平安(an)健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖(hu)北恩施(shi)自治州境內的恩施(shi)市擁有全球唯一探(tan)明的硒礦脈(mo)，是全球唯一天然富(fu)硒生物(wu)圈(quan)，被譽(yu)為“世界硒都”。恩施硒(xi)茶(cha)是恩施玉露、利川(chuan)紅等品牌的統(tong)稱，也是恩施富硒(xi)茶(cha)的統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英山云霧茶(cha)產于湖(hu)北省東北部的英山縣，是英山的傳統特色名茶(cha)，因外(wai)形(xing)秀美(mei)，芽葉(xie)微展，形(xing)似蘭花(hua)，湯色嫩(nen)綠(lv)，香氣沁人，又(you)被譽為“英(ying)山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃酒(jiu)是湖北(bei)省(sheng)十堰市房(fang)縣(xian)的特產，選(xuan)用房(fang)縣(xian)本地糯米(mi)、泉水、酒(jiu)曲等精(jing)心釀造而成，酒(jiu)體醇(chun)厚，色澤橙黃清澈(che)，營養(yang)豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又稱“川(chuan)”字(zi)牌(pai)青磚(zhuan)茶(cha)，是具(ju)有代表性的青磚(zhuan)茶(cha)品牌(pai)之(zhi)一。長盛川青磚(zhuan)茶(cha)選用優質(zhi)茶(cha)葉(xie)為原料，經過發(fa)酵、加工(gong)、陳放等工(gong)序制作而成，湯色紅(hong)濃，醇香可(ke)口。