江西中秋節有什么風俗
1、吃柚子
江西人過中秋柚子少不了,柚子諧音“有(you)子(zi)”,寓意(yi)早生貴子。
2、送千層底鞋
女兒在中(zhong)秋節要送一雙千(qian)層底鞋給父母(mu),以祈(qi)愿父母(mu)的身體(ti)健康。
3、燒斗香
中秋之夜燒斗(dou)香(xiang),香(xiang)斗(dou)四周糊有紗絹,繪上(shang)月宮景色(se)(se),也有人用線香(xiang)編(bian)成(cheng)魁星及(ji)彩色(se)(se)旌旗(qi)等(deng)掛在香(xiang)爐里。
4、擺果盒
在中秋(qiu)節的下午,各(ge)家廳里就擺臺設祭,置祖(zu)先神主牌,獻上各(ge)色供(gong)品(pin),祭畢,把祭品(pin)逐樣烹(peng)調(diao),合家同食一次豐(feng)盛晚餐。
5、唱月光
在南昌,中秋之夜有很多人聚集在塔子山、梅嶺(ling)等處對月高(gao)歌,唱起《月光光》等民(min)謠,俗稱“唱月光”。
6、拜月亮
在宜春,中秋節晚上,家人會在戶外空地上擺上供桌,上面放上月(yue)餅、茶水等供品(pin),然(ran)后點燃紅(hong)燭向月(yue)亮朝拜(bai),祈(qi)求平安與(yu)團圓。
7、賞月
賞月(yue)的(de)風俗來源于祭(ji)月(yue),嚴肅的(de)祭(ji)祀變成了輕松的(de)娛樂(le)活動。
江西中秋節必吃的10種食物
江(jiang)西中秋節必吃的10種食物包(bao)括:月餅(bing)、糍粑(ba)、柚子、鴨肉、鯉魚餅(bing)、檳榔芋燒鴨、菱角、芋頭、南瓜、梨(li)子等食品(pin),這些食品(pin)不僅具(ju)有地方(fang)特色,也蘊含著團圓和幸福的美(mei)好寓意(yi)。
1、月餅
吃月餅是中秋節的傳統食品之一,江西地區也有各種口味的月餅,如蛋黃、五仁、蓮蓉等。
2、糍粑
中秋(qiu)時(shi)節(jie),贛北地區有吃(chi)糍粑的習(xi)俗。糍粑是用糯(nuo)米(mi)蒸熟后放入窖中敲打而成,通常會做(zuo)成圓(yuan)形(xing)或方形(xing),吃(chi)的時(shi)候可以蒸也可以烤著吃(chi)。
3、鴨肉
鴨肉是中秋節(jie)的(de)傳統(tong)美食之一,江西也(ye)有(you)吃扁尖老(lao)鴨湯的(de)習俗(su)。
4、豆沙餅
豆沙餅是(shi)江西傳(chuan)統的點心,餡料濃郁(yu),口感(gan)軟硬適(shi)中(zhong)。鳙魚(yu)(yu)頭燒豆腐是(shi)南昌人喜(xi)歡的一道(dao)菜,將魚(yu)(yu)頭清洗干凈(jing)后煎(jian)一下,再加入嫩(nen)豆腐燉制(zhi)而成(cheng),味道(dao)鮮美(mei)。
5、山藥燉排骨
山(shan)藥燉排骨是一道(dao)營養美味(wei)的家常菜,瑞昌山(shan)藥更是其(qi)中的佼佼者。這道(dao)菜最(zui)適合搭配排骨一起燉,吃起來(lai)味(wei)道(dao)清淡且營養價值高。
6、紅燒豬蹄
豬蹄是中秋團(tuan)圓宴上必不可少(shao)的(de)一(yi)道硬菜(cai),吃起來(lai)勁(jing)道爽(shuang)口,讓(rang)人(ren)越(yue)吃越(yue)過癮。