一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡萄柚雖(sui)然(ran)也屬于柚子類(lei)的(de)，但價格較(jiao)普通柚子高，個(ge)頭雖(sui)小卻(que)深得減肥(fei)人士(shi)的(de)喜(xi)愛。葡萄柚與普通柚子營養成分(fen)的(de)區(qu)別(bie)較(jiao)大(da)，下(xia)面為您詳細介紹一下(xia)。

1、西柚的葉酸含量高

西柚(you)中(zhong)有(you)大(da)量的(de)(de)天(tian)然葉(xie)酸(suan)。葉(xie)酸(suan)是預(yu)防妊娠(shen)綜合癥的(de)(de)重要物質，它不但對早期妊娠(shen)非常重要，在整個(ge)懷孕期也同樣必(bi)不可少，它可以促進胎兒的(de)(de)發育和生成(cheng)，也能預(yu)防孕婦高血壓和貧血癥狀(zhuang)的(de)(de)出現。因此，西柚(you)也是孕期婦女首選的(de)(de)水果。

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2、西柚中含有獨特的西柚甙

西(xi)(xi)柚(you)對(dui)人類的(de)(de)骨(gu)骼(ge)(ge)有(you)促進生長和快速發育的(de)(de)作用，因為這(zhe)種水(shui)果中(zhong)有(you)一(yi)(yi)種獨(du)特的(de)(de)西(xi)(xi)柚(you)甙(dai)存在(zai)。香港大學牙醫學院曾(ceng)利用西(xi)(xi)柚(you)中(zhong)的(de)(de)成分西(xi)(xi)柚(you)甙(dai)做實驗，證實可刺激(ji)細胞(bao)中(zhong)造骨(gu)基因，使(shi)兔子的(de)(de)新骨(gu)增生4倍，較一(yi)(yi)般的(de)(de)骨(gu)骼(ge)(ge)自然愈(yu)合快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當(dang)人體過多(duo)地(di)攝(she)取高脂(zhi)(zhi)肪、高熱量(liang)食物(wu)時(shi)，營(ying)養過剩，血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)增高，大(da)量(liang)脂(zhi)(zhi)質(zhi)尤其(qi)是低(di)密度脂(zhi)(zhi)蛋白黏附于動脈血(xue)(xue)管內壁，引起動脈硬化。西柚(you)含(han)有豐(feng)富的果膠成分，可(ke)降(jiang)低(di)低(di)密度脂(zhi)(zhi)蛋白膽固醇的含(han)量(liang)，減輕動脈血(xue)(xue)管壁的損傷，維護血(xue)(xue)管功能，預(yu)防心(xin)臟病(bing)。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西柚(you)個(ge)小，形(xing)狀為(wei)扁(bian)球形(xing)，懸掛(gua)成串如葡萄，果(guo)(guo)皮為(wei)黃(huang)色(se)，皮比(bi)較(jiao)(jiao)薄，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)為(wei)淡(dan)紅(hong)白色(se)，種子(zi)(zi)少或無(wu)，口感(gan)較(jiao)(jiao)酸；普通(tong)柚(you)子(zi)(zi)個(ge)大，形(xing)狀為(wei)圓球形(xing)、扁(bian)圓形(xing)、梨形(xing)等，果(guo)(guo)皮為(wei)淡(dan)黃(huang)或黃(huang)綠(lv)色(se)，皮比(bi)較(jiao)(jiao)厚，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)為(wei)白色(se)、粉紅(hong)或鮮紅(hong)色(se)，種子(zi)(zi)多達200余粒(li)，口感(gan)較(jiao)(jiao)甜。

2、原產地不同

西(xi)柚(you)原(yuan)產(chan)于北美(mei)洲的西(xi)印(yin)度群島，約1940年(nian)前后被引入(ru)我國；普通柚(you)子原(yuan)產(chan)中國，在福建、江西(xi)、湖南、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、浙江、四川(chuan)等(deng)南方地區有分布。

3、生長環境不同

西柚(you)對(dui)熱量的(de)要求(qiu)較高(gao)，種植地區要求(qiu)年平(ping)均(jun)氣溫(wen)18℃以上，因(yin)此，我國(guo)只(zhi)在浙江(jiang)(jiang)(jiang)、廣(guang)東、江(jiang)(jiang)(jiang)西等省有(you)少量零(ling)星種植；普通柚(you)子對(dui)溫(wen)度(du)適應(ying)性強，在長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)以南皆可以栽(zai)培。

4、營養價值不同

和普通柚子相比，西柚的(de)(de)葉酸、維生素C、果膠含(han)(han)量要高(gao)一點，富含(han)(han)鉀不含(han)(han)鈉，還含(han)(han)有獨特的(de)(de)西柚甙，這對人類(lei)的(de)(de)骨骼有促進(jin)生長和快速發(fa)育(yu)的(de)(de)作用；普通柚子含(han)(han)有少見的(de)(de)類(lei)胰島(dao)素成分。