露酒好還是白酒好

露酒(jiu)是采用直(zhi)接(jie)發酵的(de)方法釀制而成，一(yi)般需(xu)要8至15天的(de)時間發酵，然后(hou)就可以直接飲用。而白(bai)酒(jiu)則是采用山泉水、高粱(liang)和小麥等(deng)多種原(yuan)材料經過(guo)多道工序精制而成。因(yin)此(ci)，白(bai)酒(jiu)更加(jia)醇厚、芳(fang)香，而露酒(jiu)則因(yin)為釀造(zao)時間較短，口(kou)感比較清淡，香味也(ye)不會像白(bai)酒(jiu)那么濃郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例如，一些女性朋(peng)(peng)友(you)可能更喜歡飄(piao)逸(yi)的花果(guo)香調，或者(zhe)是濃郁的酸(suan)甜味道(dao)。而白酒(jiu)的重(zhong)口(kou)味則更適合一些嗜辣或者(zhe)偏重(zhong)于口(kou)感的朋(peng)(peng)友(you)。因(yin)此，選(xuan)擇露酒(jiu)或白酒(jiu)還要(yao)根據個人(ren)口(kou)味的偏好來定奪。

無論選擇露酒(jiu)還(huan)是白酒(jiu)，都要(yao)(yao)注意(yi)(yi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)量的控制，適量飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)才是健康(kang)的飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)方式。另外，不(bu)同(tong)的人(ren)群(qun)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)的注意(yi)(yi)事項也(ye)是不(bu)同(tong)的。對(dui)于女性、老人(ren)、孕婦、兒童(tong)等人(ren)群(qun)，要(yao)(yao)特別注意(yi)(yi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)的安全。另外，駕(jia)車、運動(dong)等需要(yao)(yao)注意(yi)(yi)安全的場合(he)，更不(bu)可以飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)過量。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白(bai)酒(jiu)(jiu)和露(lu)酒(jiu)(jiu)都屬于(yu)飲料(liao)酒(jiu)(jiu)，白(bai)酒(jiu)(jiu)屬于(yu)蒸餾酒(jiu)(jiu)，是(shi)蒸餾酒(jiu)(jiu)的子類(lei)目(mu)。露(lu)酒(jiu)(jiu)屬于(yu)調制(zhi)酒(jiu)(jiu)，是(shi)調制(zhi)酒(jiu)(jiu)的子類(lei)目(mu)。

2、制作工藝不同

白(bai)酒(jiu)(jiu)是經糧(liang)食發酵后，蒸(zheng)餾得到成分比較(jiao)單一的酒(jiu)(jiu)，而(er)露(lu)酒(jiu)(jiu)是將白(bai)酒(jiu)(jiu)等多(duo)種成分混合配制而(er)成的酒(jiu)(jiu)。比如肆(si)壯酒(jiu)(jiu)露(lu)酒(jiu)(jiu)就是采用(yong)白(bai)酒(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)做酒(jiu)(jiu)基，加入十(shi)幾味藥食同源中藥材，調配而(er)成。

3、功能特性不同

白酒(jiu)(jiu)(jiu)一般(ban)沒有(you)保健養生作用(yong)(yong)，而露(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)因為添加藥食同(tong)源中藥材，經科學配伍后，一般(ban)具(ju)有(you)調節人的(de)生理(li)(li)機能及扶正機能的(de)養生調理(li)(li)作用(yong)(yong)。比如肆壯酒(jiu)(jiu)(jiu)露(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti)溫、平、中、和，不焦不燥不濕(shi)，不上火。具(ju)有(you)補氣補血、滋陰(yin)補陽的(de)調理(li)(li)作用(yong)(yong)。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒(jiu)質(zhi)無色(se)（或(huo)微黃）透明，一(yi)般(ban)酒(jiu)精(jing)度(du)較(jiao)高，而(er)露酒(jiu)酒(jiu)質(zhi)顏色(se)較(jiao)深，呈琥珀色(se)、紅褐色(se)、黑(hei)褐色(se)等，一(yi)般(ban)酒(jiu)精(jing)度(du)較(jiao)低。

5、口感氣味不同

一般白酒辛(xin)辣，酒精氣(qi)味(wei)濃(nong)郁，入口(kou)辛(xin)辣，回味(wei)持久。而露酒一般不辣，甜中帶(dai)苦，有一定(ding)的酒香(xiang)(xiang)夾著藥香(xiang)(xiang)，酒味(wei)柔和，入口(kou)順滑，回味(wei)悠(you)長(chang)。

6、適合人群不同

白酒(jiu)則(ze)適(shi)合男性和老年人(ren)，因為它(ta)口感濃烈，入口辛辣，回(hui)味持(chi)久，非常(chang)適(shi)合有一定飲(yin)酒(jiu)經(jing)驗的人(ren)。露酒(jiu)適(shi)合女(nv)性和年輕人(ren)，因為它(ta)口感柔和，入口順滑，回(hui)味悠長(chang)，非常(chang)適(shi)合初次嘗試(shi)酒(jiu)類的人(ren)。

7、飲用方式不同

白酒則可以(yi)用來配(pei)菜，比如搭配(pei)烤肉、火鍋等，以(yi)增加其口感濃烈的(de)特點(dian)。露酒一般是(shi)直(zhi)接飲用，可以(yi)加入適量的(de)冰塊或檸檬汁等調(diao)味品，以(yi)增加其口感清爽(shuang)的(de)特點(dian)。