一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)(zi)外殼，也就是種(zhong)皮，由(you)珠被(bei)發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)來。子(zi)(zi)(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)為果(guo)(guo)皮，也就是西瓜(gua)皮。種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)由(you)胚珠發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)來，種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)外的種(zhong)皮由(you)1胚珠外的珠被(bei)發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)來，果(guo)(guo)實(shi)由(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)房發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)來，果(guo)(guo)實(shi)外的果(guo)(guo)皮由(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)房外的子(zi)(zi)(zi)(zi)房壁(bi)發(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)來。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)子通常(chang)來自特殊的(de)(de)西(xi)瓜(gua)(gua)品種(zhong)，比如蘭州(zhou)的(de)(de)打瓜(gua)(gua)。

打(da)瓜(gua)，也(ye)稱(cheng)籽瓜(gua)，所產瓜(gua)子，黑邊白心，顆(ke)粒飽滿，片形較大，故國際市(shi)場上有“蘭州黑瓜(gua)子”或“蘭州大板(ban)瓜(gua)子”之(zhi)稱(cheng)。秋季，籽瓜(gua)成熟后，將瓜(gua)用拳頭(tou)打(da)破(po)，食肉取子，用水洗凈，曬干，即可應市(shi)。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文已經簡單了解到了西瓜子的(de)殼是由珠被發育(yu)而來的(de)，那(nei)么西瓜子的(de)殼能吃嗎？

西瓜子的殼能吃，但(dan)最好不要帶殼吃，因為不衛生，而(er)且(qie)瓜子殼外(wai)面(mian)有很多添加物，吃多了不好，容易上火(huo)，便秘，而(er)且(qie)還(huan)敗(bai)胃口。

此外，西瓜子的(de)殼比較(jiao)堅硬，特別是咬(yao)破之后(hou)，可(ke)能(neng)形成針刺狀(zhuang)，可(ke)能(neng)刺破食道(dao)，因此不要(yao)把(ba)它吃進肚子里去。