一、西瓜子有保質期嗎

西瓜子(zi)是葫蘆科植物(wu)西瓜的(de)種子(zi)，含有豐富的(de)蛋白(bai)質、維(wei)生素、礦物(wu)質等(deng)，適量食用可以補充身(shen)體(ti)所(suo)需要(yao)的(de)營養，對身(shen)體(ti)有一定的(de)好處(chu)。那么西瓜子(zi)有保質期嗎？

西瓜子有(you)保(bao)質期(qi)，在8－12個月，如果(guo)西瓜子放置時間比(bi)(bi)較長，并且已經出現了變(bian)(bian)質的情況，比(bi)(bi)如發霉、變(bian)(bian)味等，這種情況下是不(bu)建議(yi)繼續吃的，以免出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀，嚴重時甚至(zhi)會引起食物中毒。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡(jian)單了解到了西(xi)瓜子也(ye)是有保(bao)質期的，那么西(xi)瓜子怎樣保(bao)存不(bu)受潮(chao)呢(ni)？

1、密封真空保存

不管是買散裝的(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)，還是袋(dai)(dai)(dai)裝的(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)，如果一次沒(mei)有吃(chi)完(wan)，最常見的(de)(de)(de)方法就是密封真(zhen)空(kong)保存。這樣(yang)做的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)就是減少西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)與空(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)接(jie)觸，畢(bi)竟(jing)空(kong)氣(qi)中也是含有水分的(de)(de)(de)，所以，密封真(zhen)空(kong)保存可以讓西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)長時間(jian)不受潮(chao)！當然(ran)(ran)，如果家里(li)沒(mei)有抽真(zhen)空(kong)的(de)(de)(de)袋(dai)(dai)(dai)子(zi)(zi)，那(nei)就把(ba)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)放在保鮮袋(dai)(dai)(dai)中，盡量把(ba)袋(dai)(dai)(dai)子(zi)(zi)中的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)擠壓出來，然(ran)(ran)后再扎緊袋(dai)(dai)(dai)口，也可以讓西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)(zi)在短時間(jian)內不會(hui)受潮(chao)變(bian)質(zhi)。

2、密封冷凍保存

如果是(shi)逢年過節(jie)，西瓜子(zi)這(zhe)類的食品買的比較多，并(bing)且需要存放的時(shi)間也長(chang)，可以(yi)把(ba)西瓜子(zi)放在保(bao)鮮袋中，擠壓出空(kong)氣后(hou)，扎緊袋口密封好后(hou)放入冰箱冷(leng)凍保(bao)存。

這個(ge)方法最(zui)大的(de)特點就是(shi)想吃的(de)時(shi)候(hou)，拿(na)出來西瓜子的(de)口感依然是(shi)酥(su)脆的(de)，并且(qie)時(shi)間再長也不會出現哈(ha)喇味(wei)，尤其是(shi)夏天還能防止(zhi)蟲蠅。但是(shi)，冷凍的(de)方法雖好，但在冷凍時(shi)卻需要多層保鮮袋，防止(zhi)串味(wei)。其次，包(bao)裝的(de)時(shi)候(hou)還要分(fen)量包(bao)裝，畢(bi)竟解開袋子后，西瓜子的(de)溫(wen)度會從(cong)低升高(gao)，周圍會產生(sheng)水分(fen)，所以(yi)，分(fen)量包(bao)裝，夠一次食用的(de)量就可(ke)以(yi)了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了(le)的(de)(de)話也是(shi)有(you)(you)辦法(fa)的(de)(de)。我們家里邊都應(ying)該(gai)有(you)(you)微(wei)波(bo)爐，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了(le)用(yong)微(wei)波(bo)爐加熱微(wei)波(bo)爐加熱能使瓜(gua)(gua)子吸收(shou)的(de)(de)水分(fen)散發出來。把瓜(gua)(gua)子平攤在盤中(zhong)放(fang)置在微(wei)波(bo)爐內中(zhong)火轉3-4分(fen)鐘即可。注意(yi)火不能太大,否則瓜(gua)(gua)子容易烤焦。除了(le)這種辦法(fa)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)子受(shou)(shou)潮(chao)(chao)了(le)用(yong)冷凍干燥瓜(gua)(gua)子放(fang)在-18攝氏度的(de)(de)冰箱(xiang)冷凍層(ceng)中(zhong),能吸收(shou)受(shou)(shou)潮(chao)(chao)瓜(gua)(gua)子的(de)(de)水分(fen)使瓜(gua)(gua)子干燥變脆。

西(xi)(xi)瓜子受(shou)潮(chao)是(shi)我們生(sheng)活中經常(chang)發生(sheng)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個問題，所以(yi)說大家在(zai)平時也需要(yao)特(te)別的(de)(de)(de)(de)注意，很多的(de)(de)(de)(de)時候在(zai)西(xi)(xi)瓜子受(shou)潮(chao)了以(yi)后，大家一(yi)般都(dou)是(shi)會扔掉(diao)了，其實只要(yao)按照我們上面所介(jie)紹的(de)(de)(de)(de)辦法(fa)去做的(de)(de)(de)(de)話，西(xi)(xi)瓜子還是(shi)可以(yi)吃的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)說我們在(zai)購買(mai)的(de)(de)(de)(de)時候盡量(liang)買(mai)的(de)(de)(de)(de)少(shao)一(yi)點，不要(yao)太多了。