蘇州香味茶是什么茶
蘇州香味茶(cha)是用綠(lv)茶(cha)和橘子皮、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)干(gan)、豆(dou)(dou)腐干(gan)及炒(chao)熟的(de)(de)芝(zhi)麻、青(qing)豆(dou)(dou)等(deng)沖(chong)泡而成的(de)(de),沖(chong)泡前(qian)將干(gan)凈的(de)(de)橘子皮、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)干(gan)、豆(dou)(dou)腐干(gan)和炒(chao)熟的(de)(de)芝(zhi)麻、青(qing)豆(dou)(dou)等(deng)作料與綠(lv)茶(cha)放進茶(cha)杯里,用沸水沖(chong)泡,加(jia)上蓋悶(men)上幾(ji)分鐘之后,揭(jie)開茶(cha)杯蓋,立即就會有一股茶(cha)香伴著芝(zhi)麻香和橘香撲面襲(xi)來。
每逢佳節(jie)泡沏“香味茶”,佐料就比較(jiao)講究了(le)。這時,曬干(gan)的(de)胡蘿卜干(gan)換成了(le)燒熟的(de)青(qing)竹(zhu)筍,再(zai)加上一(yi)些糖桂(gui)花,糖浸桔皮(pi)、芝麻,沖泡至第二、第三回時,香味越來(lai)越濃(nong),令人心(xin)曠神(shen)怡,回味無窮。喝的(de)時候,一(yi)定要先將佐料吃掉,然后(hou)再(zai)慢(man)慢(man)地喝茶,絕對不能(neng)吐掉,否則就是(shi)失禮貌的(de)。
蘇州香味茶的功效與作用
1、爽口解渴
蘇州(zhou)香味茶茶湯橙(cheng)黃而透(tou)明,茶色十(shi)分誘人,讓人聞著十(shi)分舒服,喝(he)起(qi)來覺得(de)(de)香醇濃郁,非常爽(shuang)(shuang)口(kou),神清(qing)氣爽(shuang)(shuang),可(ke)以稱得(de)(de)上是地(di)道的蘇州(zhou)香味茶,偏咸的口(kou)感解渴的效果更明顯(xian)。
2、舒緩神經
蘇州(zhou)香味茶含有豐富的茶多酚和咖啡(fei)因(yin),能(neng)夠(gou)刺激中(zhong)樞(shu)神經,提高人(ren)體興奮性(xing),同時(shi),它還能(neng)夠(gou)平衡神經系(xi)統,有助于緩解(jie)緊張、焦慮等(deng)問題。
3、開胃健脾
泡出來的蘇州香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)茶(cha),噴香(xiang)(xiang)撲鼻,甜(tian)(tian)香(xiang)(xiang)似蜜。泡過幾輪之后,咀嚼著作料,更覺得甜(tian)(tian)香(xiang)(xiang)馥郁,讓人回味(wei)(wei)(wei)不絕(jue),在(zai)喝茶(cha)時順便將(jiang)茶(cha)湯里的各種作料吃掉,這些作料也是(shi)色香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)俱(ju)佳(jia),具有開(kai)胃健脾的功能。
4、美容養顏
蘇州(zhou)香味茶中含有豐富(fu)的茶多酚和(he)維生素C等營養(yang)成分(fen),能(neng)夠有(you)效抗氧化(hua),預防肌(ji)膚老化(hua),此外,蘇(su)州香(xiang)味茶還能(neng)夠抑制(zhi)黑色(se)素(su)的生成,使肌(ji)膚白皙透亮。
5、預防疾病
長(chang)期飲用蘇州香(xiang)味茶能夠(gou)(gou)降低膽固(gu)醇,預防心血管疾病,同時,它還能夠(gou)(gou)預防骨質疏松、癌癥等疾病。