一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充饑、快速補充能量(liang)等(deng)有一定好處。

如果人體長時間沒有進食(shi)、胃腸極度饑餓，一(yi)(yi)般可以(yi)快速(su)泡一(yi)(yi)份(fen)火(huo)雞面吃，很快起(qi)到(dao)(dao)充(chong)饑作用，另外，對于部分趕時間的(de)人群，其可以(yi)將火(huo)雞面快速(su)沖泡，起(qi)到(dao)(dao)快速(su)補充(chong)能量的(de)作用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從營養角度考慮，火雞面和其他方便面相比并沒(mei)有明確(que)的優(you)勢，還對人體存在(zai)一定的危(wei)害：

長期吃(chi)火(huo)雞面(mian)的危害(hai)：

1、營養不良：火雞面是(shi)油炸食品，攝入營養極為單一，沒有維(wei)生素，所以容易造(zao)成營養不(bu)良(liang)的情況。

2、肥胖：火(huo)雞面作(zuo)為油炸食(shi)品，熱量極高，同時調料中添加劑也不(bu)少(shao)，特別容易造成肥胖情(qing)況的出現。

3、刺激腸胃：火雞面特別辣，辣椒素(su)會引(yin)(yin)起胃(wei)酸分泌增加從而刺(ci)激(ji)腸胃(wei)，導致出現腸胃(wei)的問題，例如胃(wei)部灼燒或者是(shi)腹瀉，嚴重的話還(huan)會引(yin)(yin)發胃(wei)潰瘍。

4、便秘：辣椒素(su)刺激性強，并且纖(xian)維素(su)攝(she)入不夠，容易造成便秘的情況。

5、心腦血管疾病：火雞面所用的(de)植物油主要是飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)，非(fei)常(chang)容易導致(zhi)攝入過量，造成(cheng)血(xue)脂(zhi)升高，引發(fa)心腦(nao)血(xue)管(guan)方面的(de)疾(ji)病(bing)。

因此，日常生活中建議(yi)適當吃火(huo)雞面，不(bu)宜長期大量吃火(huo)雞面。