一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充饑(ji)、快速補充能量(liang)等(deng)有一定(ding)好處。

如果(guo)人體(ti)長時間(jian)(jian)沒有進(jin)食、胃腸(chang)極度(du)饑餓，一(yi)(yi)般可(ke)以快速(su)泡一(yi)(yi)份(fen)火雞面吃，很快起(qi)到(dao)充饑作用，另外，對于部分趕時間(jian)(jian)的人群，其可(ke)以將火雞面快速(su)沖泡，起(qi)到(dao)快速(su)補充能量的作用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從(cong)營養角度考慮，火雞面(mian)和其他方便面(mian)相比并沒有明確的優(you)勢，還對人體存在(zai)一(yi)定的危害：

長期吃火雞面的(de)危害(hai)：

1、營養不良：火(huo)雞(ji)面是油(you)炸食品，攝入營養(yang)極為單一(yi)，沒有維生素，所以容易造成(cheng)營養(yang)不良的情況。

2、肥胖：火雞面作為油(you)炸食品(pin)，熱量極高(gao)，同(tong)時調料中添加劑也不少，特(te)別容易造成肥(fei)胖(pang)情況的出現(xian)。

3、刺激腸胃：火雞面特別辣，辣椒素會(hui)(hui)引起胃酸分(fen)泌增(zeng)加(jia)從而刺激腸胃，導致(zhi)出(chu)現(xian)腸胃的問題，例(li)如胃部灼燒或者是腹瀉，嚴重的話還(huan)會(hui)(hui)引發(fa)胃潰瘍。

4、便秘：辣椒素刺激性強，并且纖維素攝(she)入不夠，容易造成便秘的情(qing)況。

5、心腦血管疾病：火雞面(mian)所用的植物油主要(yao)是飽(bao)和脂肪酸(suan)，非常容(rong)易導致攝入過量，造(zao)成血脂升高，引發心腦(nao)血管方面(mian)的疾病。

因此(ci)，日常生活中(zhong)建議適當吃火雞面(mian)，不(bu)宜長期大量吃火雞面(mian)。