一、韓國火雞面辣度是多少

韓國火雞面的辣度有5000斯高維左右，是較辣的面食種類。其醬包的辣度值遠超人類腸胃能承受的程度，因此，盡量不要食用火雞面，且韓國火雞面的醬(jiang)料中添加了大量食用色素，對人(ren)體健(jian)康沒有益處。

Ps：斯高(gao)維(wei)是辣(la)度(du)計量單(dan)位，常用(yong)于(yu)斯高(gao)維(wei)指數，符號(hao)SHU。辣(la)物質(zhi)含量越(yue)高(gao)，辣(la)椒的辣(la)度(du)和(he)SHU就越(yue)大，辣(la)味(wei)也就越(yue)強。為1912年美國化學家史高(gao)維(wei)爾所制訂度(du)量辣(la)椒屬（Capsicum genus）果實的辣(la)味(wei)的單(dan)位。一(yi)斯高(gao)維(wei)單(dan)位辣(la)味(wei)用(yong)一(yi)百萬滴水來稀釋才可分(fen)辨(bian)不出辣(la)味(wei)。

二、韓國火雞面為什么那么辣

火雞面之所以會很辣(la)，是(shi)因為(wei)里(li)面的(de)(de)(de)(de)醬料采用的(de)(de)(de)(de)是(shi)墨西哥的(de)(de)(de)(de)Habanero辣(la)椒做的(de)(de)(de)(de)辣(la)粉，這種(zhong)辣(la)椒是(shi)墨西哥最辣(la)的(de)(de)(de)(de)辣(la)椒。

哈瓦那辣椒（Habanero）是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米，辣度（斯(si)高(gao)維指(zhi)標）可達到100,000–350,000。

三、韓國火雞面怎么吃不辣

一(yi)般平(ping)時(shi)可以(yi)加些牛奶和奶酪，味道會好一(yi)些，而(er)味道就不(bu)會那么辣了。

1、可以加芝士(shi)和牛奶，這樣很好(hao)吃，不辣(la)。

2、或者把剩下的(de)黃(huang)瓜絲(si)鋪在盤子里(li)，放上拌(ban)好的(de)火雞面，可以減少辣(la)感。