紫薯多少錢一斤2023

河北保定(ding)市易縣紫薯批發價2.56元/斤；上海市浦東新區紫薯批發價2.05元/斤；浙江溫(wen)州(zhou)市甌(ou)海區紫薯批(pi)發價(jia)3.6元(yuan)/斤；山東泰安市寧陽縣(xian)紫薯(shu)批發價2.97元/斤；湖北襄(xiang)陽市宜(yi)城市紫薯(shu)批發價1.28元/斤；湖(hu)南永(yong)州市藍山縣紫薯批發價1.95元(yuan)/斤(jin)；廣東(dong)湛江市遂溪縣紫薯批發價1.5元(yuan)/斤；廣(guang)西賀州(zhou)市(shi)富(fu)川瑤(yao)族自治(zhi)縣紫薯批發價(jia)1.27元/斤；四川眉山市東坡區紫(zi)薯批發價(jia)1.5元(yuan)/斤等。

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紫薯為什么比紅薯貴

1、培育成本高

紅(hong)薯(shu)(shu)的產量本就很高，適應能力也(ye)強(qiang)，但紫薯(shu)(shu)則(ze)不同，它對(dui)土壤(rang)有特(te)殊的要(yao)求(qiu)，必須要(yao)富含硒元素，并(bing)且水(shui)分不能太多，陽光也(ye)要(yao)充足，產量還不像紅(hong)薯(shu)(shu)那樣高，因此價格(ge)也(ye)要(yao)貴于(yu)紅(hong)薯(shu)(shu)。

2、物以稀為貴

我們知道紅薯在我國已經有很多年的培育歷史了，小時候都吃過的東西甚至拿來當飯吃的東西早就吃膩了。紫薯則不同，也就是最近十年才興起的東西，顏色也相對好看一些，人都有追求新鮮事物的意愿，見到量少又稀罕的紫薯自然更愿意購買，這也是紫薯價格高的原因。

3、營養成分適合現代人抗病的需要

紫(zi)薯的(de)花青素含量是一般紅薯不具備的(de)，而花青素的(de)作用(yong)(yong)在于保護肝臟(zang)，增強血管彈性(xing)，并有抗氧化的(de)作用(yong)(yong)。簡單來(lai)(lai)說紫(zi)薯有預防心(xin)腦血管疾病的(de)作用(yong)(yong)，而現代(dai)人的(de)健康隱患恰巧大部(bu)分來(lai)(lai)自(zi)于這(zhe)部(bu)分的(de)疾病，所以紫(zi)薯的(de)市場(chang)自(zi)然好，價(jia)格(ge)高(gao)也(ye)是在情理之中的(de)事(shi)情。