無核荔枝真的無核嗎
無核荔枝也是有核的,只不過在發育過程中沒有發育成形,種子發育不完全,縮小了核的體積,仔細觀察可發現,有些無核荔枝還保留著一點果核的痕跡。在荔枝家族中,并非只要無核的都能稱之為“無核(he)荔枝”,只(zhi)有在(zai)無核(he)的基礎上(shang)達到果型大、顏(yan)色紅、外皮薄、無大小果才能(neng)被稱為“無核(he)荔枝”。
無核荔枝有哪些優缺點
一、優點
1、時令鮮果,天然營養
無(wu)核(he)荔枝被視為(wei)夏季的(de)水果(guo)之王,口感鮮美、香甜(tian)可口,每(mei)年夏季都備(bei)受歡迎。它(ta)富(fu)含(han)多種維生素(su)和人體所需的(de)礦物(wu)(wu)(wu)質,而且含(han)有(you)豐富(fu)的(de)抗(kang)氧化物(wu)(wu)(wu)和多酚類物(wu)(wu)(wu)質,對人體極(ji)為(wei)有(you)益。
2、無核易食,方便實用
傳統荔(li)枝核(he)大,去(qu)核(he)費力(li),而無核(he)荔(li)枝的(de)種子則很(hen)小,易去(qu)除。作為果盤上的(de)一份佳品,更易于(yu)享用,方便(bian)快捷。
3、口感嬌嫩,清爽爽口
無核荔枝(zhi)的果(guo)(guo)實潔白透明,夾雜(za)在甜(tian)美(mei)的果(guo)(guo)肉之中,口感嬌(jiao)嫩,味道清(qing)爽,讓人倍(bei)感舒適。
二、缺點
1、劣質品容易偽造
由于市場上對無核荔枝的需求量很大,可能會有一些不法商販會以劣質品或其他水果來冒充。這不(bu)僅會影響(xiang)消費者的正常購買,也(ye)對生產企業造成(cheng)不(bu)利影響(xiang)。
2、運輸和保存難度較大
無核荔枝(zhi)(zhi)由于果(guo)(guo)實多汁,易挫碎,且表面容易滲透(tou),因此(ci)(ci)在(zai)運輸過程中需要把握好溫度(du)、濕度(du)等(deng)措施。此(ci)(ci)外,無核荔枝(zhi)(zhi)的貯(zhu)存(cun)期間(jian)很短(duan),如果(guo)(guo)保存(cun)不當,則會導(dao)致果(guo)(guo)肉發黑(hei)、失(shi)去口感等(deng)問(wen)題。
3、價格相對較為高昂
由于無核(he)(he)荔枝(zhi)的生產(chan)成(cheng)本比傳統荔枝(zhi)高(gao),所(suo)以價格自(zi)然也相(xiang)對較高(gao)。如果消(xiao)費(fei)(fei)者長期追求(qiu)無核(he)(he)荔枝(zhi)口感,那么在購(gou)買時需要花費(fei)(fei)較高(gao)的費(fei)(fei)用。