一、草莓醬有營養嗎

草(cao)莓(mei)是(shi)一種營養價值(zhi)豐(feng)富的(de)水果，含有維(wei)生素(su)C、膳食(shi)纖維(wei)、花青素(su)等諸(zhu)多營養成(cheng)分(fen)，適量食(shi)用(yong)對人體(ti)健康很(hen)有好處，草(cao)莓(mei)醬是(shi)用(yong)草(cao)莓(mei)制成(cheng)的(de)，那么草(cao)莓(mei)醬有營養嗎？草(cao)莓(mei)醬的(de)營養價值(zhi)高(gao)嗎？

草莓在制作成(cheng)草莓醬的過(guo)程(cheng)中，經過(guo)高溫烹飪，會有(you)一(yi)定(ding)成(cheng)分(fen)的營(ying)養(yang)流失，但(dan)并不是(shi)完全流失，還是(shi)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)營(ying)養(yang)價值，食用(yong)后(hou)還是(shi)能幫助人體補充營(ying)養(yang)的，只是(shi)營(ying)養(yang)價值相對新鮮草莓要低一(yi)些。

二、草莓醬的功效與作用

草莓(mei)果醬具有一定(ding)的(de)(de)營養價(jia)值，適量(liang)食用有不錯的(de)(de)功(gong)(gong)效作(zuo)用，草莓(mei)果醬的(de)(de)作(zuo)用功(gong)(gong)效主(zhu)要有：

1、潤肺生津

草莓(mei)果醬性質溫和(he)(he)，味甘而酸，它(ta)可以(yi)入脾經(jing)(jing)，肺經(jing)(jing)和(he)(he)胃(wei)經(jing)(jing)，滋陰潤(run)肺，生(sheng)津止渴，都是它(ta)的主要功效，平時(shi)人(ren)們出現(xian)肺虛咳嗽(sou)和(he)(he)口干(gan)咽干(gan)等不良癥(zheng)(zheng)狀時(shi)，多吃一些草莓(mei)果醬就(jiu)能讓癥(zheng)(zheng)狀盡快減輕。

2、調節神經

草莓果醬中(zhong)含有的維(wei)生素c和(he)(he)花(hua)青素，以(yi)及微量元素鋅和(he)(he)磷(lin)等營(ying)養成(cheng)分，都能直接作用于人(ren)類的大腦，也能保護(hu)人(ren)類的神經元，神經衰弱(ruo)和(he)(he)焦慮抑郁以(yi)及精(jing)神微迷(mi)不振等多種癥狀(zhuang)都有一定緩解作用，另外人(ren)們出(chu)現失眠和(he)(he)精(jing)神疲乏時，也可以(yi)多吃(chi)一些草莓果醬。

3、保護皮膚

平時多(duo)吃一些草(cao)莓果(guo)醬，還能(neng)保護人(ren)(ren)類(lei)的皮膚，它含有(you)的維生素和花青(qing)素不但能(neng)促進皮膚細胞再生，而(er)且能(neng)減少(shao)紫外線(xian)對(dui)人(ren)(ren)類(lei)皮膚的傷害，特別(bie)是在夏天(tian)陽光比(bi)較強(qiang)紫外線(xian)強(qiang)度大的時候，多(duo)吃一些草(cao)莓果(guo)醬就能(neng)保護皮膚防止曬傷。

4、美容養顏

草(cao)莓(mei)醬(jiang)富含維生素c、果(guo)膠以及一定數量的(de)(de)天然多(duo)糖等有效(xiao)成分(fen)，而果(guo)膠能幫助人體更快地排(pai)出(chu)體內的(de)(de)毒素，加快毒素的(de)(de)代(dai)謝，且草(cao)莓(mei)醬(jiang)中的(de)(de)維生素c有促(cu)進肌(ji)膚細胞再(zai)生和(he)代(dai)謝的(de)(de)功效(xiao)，平常食(shi)用一些草(cao)莓(mei)醬(jiang)能使皮(pi)膚更加細膩(ni)，一定程度(du)上能美容養顏、延緩衰老。

5、預防動脈硬化

草莓醬(jiang)中抗氧化成分的數量(liang)(liang)較多，它能幫助人體清理血(xue)管中的膽固醇(chun)，使血(xue)液(ye)中低(di)密度脂蛋白含量(liang)(liang)降(jiang)低(di)，還有軟化血(xue)管的作用，因此有一定的預(yu)防動脈(mo)硬化的功效。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中含有的(de)(de)胡蘿卜素(su)能幫助(zhu)合(he)成維(wei)生素(su)A，具有一定(ding)的(de)(de)明(ming)目養(yang)(yang)肝(gan)作用(yong)(yong)，營養(yang)(yang)價值很高，食用(yong)(yong)后能幫助(zhu)人(ren)體補充多種所需(xu)的(de)(de)營養(yang)(yang)物(wu)質，有助(zhu)于身體健康(kang)。

7、有助于醒酒

草莓醬中含有(you)果酸等(deng)有(you)機酸，適量食用具(ju)有(you)一定(ding)促進人體胃液分(fen)泌功效，對于輕微的(de)醉酒情況(kuang)具(ju)有(you)一定(ding)緩解(jie)作用，可(ke)以(yi)加速人體酒精的(de)分(fen)解(jie)，對醉酒的(de)頭暈眼花、四肢無力等(deng)情況(kuang)具(ju)有(you)一定(ding)緩解(jie)作用。