一、草莓醬可以做什么美食
草(cao)莓醬(jiang)是一種很受歡(huan)迎(ying)的(de)(de)果(guo)醬(jiang),除了抹在面包上吃以(yi)外,還可(ke)以(yi)做(zuo)成各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)美(mei)食,下面為大家介紹(shao)幾種草(cao)莓醬(jiang)美(mei)食的(de)(de)做(zuo)法:
1、牛奶草莓醬煎蛋
原料:
雞(ji)蛋1個、牛奶(nai)2勺、面粉3勺、草(cao)莓(mei)醬(jiang)2勺。
做法:
(1)將雞蛋(dan)、牛(niu)奶、面粉白(bai)糖混在一起(qi),攪拌至(zhi)無顆粒。
(2)開小(xiao)火,鍋里(li)放一些油,然后均勻(yun)涂(tu)抹一層。
(3)倒入(ru)面糊(hu),把面糊(hu)搖到周圍,形成一層薄薄的蛋餅。
(4)蛋還(huan)沒全熟(shu)時,調(diao)至(zhi)中火,輕輕翻(fan)到底層看是否(fou)成金黃色,如果是,就將它翻(fan)過另一邊煎。
(5)煎好后,放(fang)入一(yi)個(ge)盤(pan)子(zi)中,抹上一(yi)層(ceng)草莓(mei)醬,再卷成(cheng)一(yi)條就好了。
2、草莓醬糖醋排骨
原料:
排(pai)骨半斤、姜片(pian)4-5片(pian)、草(cao)莓醬(jiang)3-4勺、番茄(qie)醬(jiang)4-5勺、油適量。
做法:
(1)買回(hui)來的排(pai)骨(gu)段(duan),預先用適量(liang)鹽腌1-2個小時(這樣可以(yi)讓肉本身帶(dai)點(dian)咸味,不會出現(xian)醬汁里面(mian)的肉沒味道(dao)的情況)。
(2)取一(yi)個鍋(guo)子,倒入差不(bu)多(duo)一(yi)半的(de)水(具(ju)體(ti)看排骨(gu)有多(duo)少)和姜(jiang)片。等水開(kai)始要(yao)滾后,就可(ke)以倒入已經(jing)洗凈的(de)排骨(gu),稍微滾燙一(yi)下,撈(lao)起隔水攤涼備用。
(3)大(da)概半小時后(hou),等排(pai)骨(gu)已(yi)經冷卻了,就可開始(shi)炒(chao)了。炒(chao)鍋倒油,等油快(kuai)沸(fei)騰(teng)前(qian),倒入排(pai)骨(gu),小火(huo)慢(man)煎(jian)炸(zha),中間時不時轉成中火(huo)。等排(pai)骨(gu)炸(zha)得熟透,把排(pai)骨(gu)撈起備(bei)用。
(4)用同一(yi)(yi)(yi)個(ge)鍋(如(ru)果剩(sheng)下(xia)(xia)的油太多,要弄起來(lai),剩(sheng)下(xia)(xia)一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)油就可以了(le)(le)),開著小(xiao)火,分(fen)別加(jia)入(ru)(ru)草莓(mei)醬和番茄醬,不斷攪拌(ban)和試(shi)味,等(deng)味道滿意(yi)后,倒入(ru)(ru)排骨充(chong)分(fen)拌(ban)勻,一(yi)(yi)(yi)道美味的草莓(mei)醬糖醋排骨就做(zuo)好(hao)了(le)(le)。
3、核桃草莓醬酥餅
原料:
黃油100克(ke)、白糖60克(ke)、鹽(yan)適量、雞蛋2個、低筋(jin)面粉150克(ke)、核桃仁80克(ke)、草莓(mei)醬適量。
做法:
(1)黃(huang)油和雞蛋從冰箱(xiang)取出(chu)使(shi)其(qi)自然恢復(fu)室溫,蛋黃(huang)和蛋白分(fen)開。核桃切碎(sui)末(mo)。面粉(fen)篩好備(bei)用。烤盤放好烤箱(xiang)用墊(dian)紙。預熱180度(du)烤箱(xiang)。
(2)黃油(you)用打(da)蛋器攪(jiao)拌成奶油(you)狀后(hou)加鹽,糖分2~3次一邊加一邊打(da),打(da)到發(fa)白即可。蛋黃一個一個加入(ru)攪(jiao)拌均勻(yun)(yun)。再將面粉倒入(ru),用橡膠鏟(chan)輕(qing)輕(qing)拌勻(yun)(yun)。
(3)拌勻后,將(jiang)其揉成2~3厘(li)米的(de)球狀,放(fang)蛋白液里滾一下,用2個勺子操作(zuo)瀝掉(diao)多(duo)余的(de)蛋白后放(fang)在碎核(he)桃(tao)仁上(shang)(shang)滾動,沾滿核(he)桃(tao)仁末后擺(bai)在烤(kao)盤上(shang)(shang)。
(4)用拇(mu)指(zhi)在球(qiu)中(zhong)央壓(ya)個凹(ao)坑,裝入適量草莓果醬,放(fang)入烤(kao)箱烤(kao)15~20分鐘(zhong)即可(ke)。
二、草莓果醬能做什么飲品
除了(le)美食以外,草莓果(guo)醬用來做(zuo)飲(yin)品(pin)也是很(hen)美味的,可以用草莓果(guo)醬制作的飲(yin)品(pin)有很(hen)多,包括:
1、草莓果醬奶昔
原料:
果醬、酸奶、果醬。
做法:
(1)草莓(mei)果(guo)醬(jiang)放果(guo)汁杯中,加入酸奶攪拌均勻,打(da)成奶昔狀。
(2)打好的奶(nai)昔倒杯子里,再(zai)放一點草莓醬在表面點綴即可。
2、草莓紅茶
原料:
水(shui)500mL、紅茶(cha)包一(yi)到兩包、草(cao)莓醬(jiang)一(yi)大(da)勺。
做法:
(1)紅(hong)茶包(bao)放入(ru)杯中(zhong),水(shui)燒(shao)開之(zhi)后,將沸(fei)水(shui)沖(chong)泡(pao)入(ru)杯中(zhong),再(zai)加蓋悶約(yue)5分鐘。
(2)濾出紅茶(cha)泡出來的茶(cha)湯,然后加一大勺(shao)草(cao)莓醬,攪勻就(jiu)可以喝(he)了。
3、草莓青檸蘇打
原料:
草莓果醬25g、蘇打水(shui)250ml、檸檬一個、青檸半片(pian)、糖適量。
做法:
(1)檸(ning)檬擠出檸(ning)檬汁,加入糖,攪拌均勻(yun),直(zhi)至(zhi)糖融化掉。
(2)在檸(ning)檬汁中(zhong)加入草莓果醬(jiang),放入半片青檸(ning)片,倒入蘇打水。
(3)這時候的(de)(de)草莓(mei)檸檬蘇打(da)是(shi)層次比較分(fen)明的(de)(de),攪(jiao)拌一下,直至充(chong)分(fen)的(de)(de)混合,即可飲用(yong)。