一、 燒仙草的營養價值

燒仙(xian)草(cao)(cao)也稱為(wei)仙(xian)人草(cao)(cao)，一般是由(you)仙(xian)草(cao)(cao)粉(fen)，仙(xian)草(cao)(cao)液制作(zuo)而成(cheng)，屬于福建(jian)閩南(nan)地(di)區及(ji)中(zhong)(zhong)國臺灣地(di)區的傳統特(te)色飲品，口味獨特(te)，深受大家的喜歡，那么燒仙(xian)草(cao)(cao)的營(ying)養(yang)價(jia)值有(you)哪些？燒仙(xian)草(cao)(cao)中(zhong)(zhong)的仙(xian)草(cao)(cao)是一種草(cao)(cao)藥，全草(cao)(cao)都可以(yi)食(shi)用，其中(zhong)(zhong)含有(you)豐富的水分、碳(tan)水化(hua)合物(wu)，以(yi)及(ji)少量(liang)蛋白質、脂肪等(deng)(deng)成(cheng)分，還有(you)不少的鐵、鎂、鋅、鉀、鈣(gai)等(deng)(deng)礦物(wu)質元(yuan)素(su)，色素(su)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)B，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)C等(deng)(deng)多種維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)，具(ju)有(you)非(fei)常不錯的營(ying)養(yang)價(jia)值。

二、燒仙草的功效與作用

仙(xian)(xian)(xian)草(cao)是草(cao)本植物，葉子長得(de)像(xiang)薄荷，割下來晾干，然后(hou)熬煮提煉出仙(xian)(xian)(xian)草(cao)膠，最后(hou)就(jiu)可以做(zuo)燒仙(xian)(xian)(xian)草(cao)了(le)。燒仙(xian)(xian)(xian)草(cao)有(you)預(yu)防(fang)便秘，消除水腫，健脾利胃，增強機體(ti)免疫功能(neng)，催乳(ru)汁，清(qing)熱解毒(du)抗菌抑菌，還具有(you)抗過敏作(zuo)用降血脂的作(zuo)用，好處多多，主要體(ti)現在(zai)三個方(fang)面：

1、增強新陳代謝

燒仙草中(zhong)的(de)(de)(de)不少的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)、氨基(ji)酸等(deng)，而人(ren)體(ti)(ti)需要攝入足夠的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C和氨基(ji)酸，當中(zhong)的(de)(de)(de)纖維(wei)素(su)可以幫助(zhu)調整人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)新陳(chen)代謝，清理腸道，排出(chu)體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)有害(hai)物(wu)質，起到凈化(hua)機(ji)體(ti)(ti)，改(gai)善膚質的(de)(de)(de)作用，生活(huo)中(zhong)適(shi)當吃些蘋果干還能(neng)幫助(zhu)清除體(ti)(ti)內自(zi)由(you)基(ji)，有效(xiao)延緩肌膚衰老(lao)。

2、改善皮膚

燒仙草中(zhong)(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)(su)，其中(zhong)(zhong)包括維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)E等(deng)微量(liang)元(yuan)素(su)(su)，食用(yong)可以作用(yong)于(yu)皮膚，有(you)利于(yu)改善皮膚粗糙等(deng)狀況，撫平皮膚、淡化面斑(ban)，減少(shao)皮膚中(zhong)(zhong)黑色素(su)(su)的(de)(de)(de)存在，使皮膚變得較為紅(hong)潤光滑，具有(you)不錯的(de)(de)(de)美(mei)容養顏的(de)(de)(de)作用(yong)。

3、降低血壓

在燒仙草中含有豐(feng)富的(de)黃酮類成分，具(ju)有維持血管的(de)彈性(xing)，降低血壓的(de)作(zuo)用。并且當(dang)中的(de)多糖成分，具(ju)有增強和(he)提升機體免疫機能作(zuo)用。少(shao)量的(de)微量元素可(ke)以一定程(cheng)度上抑制自由基(ji)形成。維生(sheng)素能調節和(he)增強生(sheng)理機能等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好處多(duo)多(duo)，但是也存在一定的食(shi)用禁(jin)忌(ji)哦，快來看看有(you)哪些：

1、仙草有清熱利水的功(gong)效，因而尿頻患者不(bu)宜食用燒(shao)仙草。

2、仙(xian)草是涼性食(shi)物，脾胃虛弱(ruo)人群(qun)慎(shen)食(shi)。

3、女性(xing)經期(qi)不宜吃寒(han)涼食(shi)物(wu)，所以女性(xing)來月經期(qi)間不宜吃燒仙(xian)草(cao)。

看(kan)了這么多(duo)，相信你(ni)對燒仙草的了解一定又會更深了一層！健康(kang)合理飲食最重要哦~