一、 燒仙草的營養價值

燒(shao)仙(xian)草(cao)也稱為仙(xian)人草(cao)，一(yi)(yi)般是(shi)由仙(xian)草(cao)粉(fen)，仙(xian)草(cao)液制作(zuo)而成，屬于福建閩南地區及中國臺灣地區的(de)(de)傳統特色飲(yin)品，口味(wei)獨特，深受大(da)家的(de)(de)喜(xi)歡，那么(me)燒(shao)仙(xian)草(cao)的(de)(de)營(ying)養價值有(you)(you)哪(na)些？燒(shao)仙(xian)草(cao)中的(de)(de)仙(xian)草(cao)是(shi)一(yi)(yi)種草(cao)藥，全(quan)草(cao)都可以食用，其(qi)中含有(you)(you)豐富的(de)(de)水(shui)分、碳水(shui)化合物(wu)，以及少(shao)量(liang)蛋白質(zhi)、脂肪等成分，還有(you)(you)不少(shao)的(de)(de)鐵、鎂、鋅、鉀、鈣(gai)等礦物(wu)質(zhi)元(yuan)素(su)，色素(su)，維生(sheng)(sheng)素(su)B，維生(sheng)(sheng)素(su)C等多種維生(sheng)(sheng)素(su)，具有(you)(you)非常不錯的(de)(de)營(ying)養價值。

二、燒仙草的功效與作用

仙(xian)草(cao)是草(cao)本植物(wu)，葉子(zi)長(chang)得像薄荷(he)，割下來晾干，然(ran)后(hou)熬煮(zhu)提(ti)煉出仙(xian)草(cao)膠，最后(hou)就可(ke)以(yi)做燒(shao)仙(xian)草(cao)了。燒(shao)仙(xian)草(cao)有預防便(bian)秘，消除水腫，健脾(pi)利(li)胃，增強機體免疫功能，催乳汁，清熱解毒(du)抗菌(jun)抑菌(jun)，還具有抗過敏作用降血脂的作用，好處(chu)多多，主要(yao)體現在(zai)三個方面(mian)：

1、增強新陳代謝

燒仙草中(zhong)的不少的維(wei)生(sheng)素(su)、氨(an)基(ji)酸等(deng)，而人體需要攝(she)入足(zu)夠(gou)的維(wei)生(sheng)素(su)C和氨(an)基(ji)酸，當(dang)中(zhong)的纖維(wei)素(su)可以幫助調整人體的新陳(chen)代謝，清理腸道(dao)，排出(chu)體內的有害物質，起到凈(jing)化機體，改善(shan)膚(fu)質的作用，生(sheng)活中(zhong)適當(dang)吃些蘋果干(gan)還能幫助清除體內自(zi)由基(ji)，有效延緩肌膚(fu)衰老。

2、改善皮膚

燒(shao)仙草中含(han)有豐(feng)富的維生(sheng)素(su)(su)，其中包括維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)E等微量(liang)元素(su)(su)，食用可以作(zuo)用于皮膚(fu)，有利于改(gai)善皮膚(fu)粗糙等狀況，撫平皮膚(fu)、淡化面斑(ban)，減少(shao)皮膚(fu)中黑色素(su)(su)的存在，使皮膚(fu)變得較為紅潤(run)光滑(hua)，具有不錯的美(mei)容養顏的作(zuo)用。

3、降低血壓

在(zai)燒仙草中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)黃(huang)酮類成(cheng)分(fen)，具有(you)維持(chi)血管的(de)(de)彈性，降低血壓(ya)的(de)(de)作用。并且當(dang)中的(de)(de)多糖成(cheng)分(fen)，具有(you)增(zeng)強(qiang)和提升機體免疫機能作用。少量(liang)的(de)(de)微量(liang)元素(su)(su)可以一(yi)定程度上抑制自由基形成(cheng)。維生素(su)(su)能調節和增(zeng)強(qiang)生理機能等。

三、燒仙草的禁忌

雖然燒仙草好(hao)處多多，但是也(ye)存在(zai)一定的食(shi)用禁(jin)忌哦，快來(lai)看看有哪些：

1、仙草有(you)清熱利水的功效，因而尿頻患(huan)者不宜食用燒仙草。

2、仙草是涼性食物，脾(pi)胃虛弱人(ren)群慎食。

3、女性經期(qi)(qi)不宜吃(chi)寒(han)涼食物，所以女性來月經期(qi)(qi)間不宜吃(chi)燒仙草。

看(kan)了(le)(le)這(zhe)么多，相信你(ni)對燒(shao)仙草的了(le)(le)解一定又(you)會更深了(le)(le)一層！健康合理飲食最重要哦~