榅桲是什么水果

新(xin)疆(jiang)(jiang)木瓜(gua)。在新(xin)疆(jiang)(jiang)和(he)田，有一(yi)種(zhong)水(shui)果頗為清(qing)奇(qi)，名為榅桲，又稱“新(xin)疆(jiang)(jiang)木瓜(gua)”。它長得(de)像梨，還(huan)似蘋果，表面附有一(yi)層細細絨毛(mao)，靠近聞(wen)還(huan)有一(yi)股濃郁的(de)清(qing)香(xiang)味道。雖然是(shi)種(zhong)水(shui)果，不(bu)(bu)過(guo)由于(yu)其生吃(chi)時口感酸(suan)澀(se)，當地很少鮮食，多(duo)燜煮做熟后，加入手抓(zhua)飯中，可使(shi)食物提(ti)鮮不(bu)(bu)少。新(xin)疆(jiang)(jiang)榅桲，主(zhu)要種(zhong)植于(yu)南疆(jiang)(jiang)的(de)喀什、和(he)田、阿克蘇等地。

榅桲的功效與作用

1、榅桲的經濟作用

榅(yun)(yun)桲(bo)的(de)味道香濃，含有(you)多種(zhong)(zhong)營養物質(zhi)，可以直接(jie)鮮食(shi)(shi)，也能制(zhi)(zhi)成果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬以及果(guo)(guo)脯等多種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)品(pin)供人類(lei)食(shi)(shi)用(yong)，這種(zhong)(zhong)榅(yun)(yun)桲(bo)有(you)大(da)量的(de)天然果(guo)(guo)糖(tang)和葡萄糖(tang)人們食(shi)(shi)用(yong)以后能快(kuai)速轉化(hua)成能量，減少疲(pi)勞感的(de)發生，另外在新疆地區，這種(zhong)(zhong)榅(yun)(yun)桲(bo)還是當地人制(zhi)(zhi)作抓飯的(de)重要(yao)配料。

2、榅桲可下氣消食

榅桲(bo)是一(yi)種(zhong)味辛(xin)、甘帶有芳(fang)香氣味的(de)中(zhong)藥材(cai)，可(ke)以入脾(pi)經和(he)胃(wei)經，它(ta)進(jin)入人體以后可(ke)以補虛、補脾(pi)，也能行散，是溫(wen)中(zhong)下氣和(he)消除(chu)積食用(yong)良好(hao)選(xuan)擇，對人類的(de)因(yin)積食引發(fa)的(de)腹痛和(he)吐酸水等不(bu)良癥(zheng)狀，有很好(hao)的(de)恢復作用(yong)。

3、榅桲可除臭解酒

榅(yun)桲入(ru)藥以(yi)后可(ke)以(yi)發散也可(ke)以(yi)化濁，能清除(chu)人(ren)體內部的(de)(de)濁氣，對人(ren)類(lei)的(de)(de)口臭有很好(hao)的(de)(de)消除(chu)作用，另(ling)外榅(yun)桲可(ke)以(yi)提高(gao)人(ren)類(lei)的(de)(de)解(jie)毒能力，對人(ren)體中酒(jiu)精毒素有快速分(fen)解(jie)的(de)(de)作用，同時也消除(chu)人(ren)們醉(zui)酒(jiu)后嘴里的(de)(de)酸臭氣息。

榅桲是什么味道

與更受歡迎的水果不同，榅桲很少生吃。即使在成熟的時候，生的榅桲也有很硬的果肉和酸澀的味道。因此，大多數榅桲蘭愛好者都(dou)認(ren)為水(shui)果最好吃(chi)熟的。或者直接作(zuo)為烹飪食材做出(chu)美味的佳(jia)肴。

把一塊榅桲切片后，放在一個裝有水和少量糖的鍋里，讓它慢慢燉，直到肉變軟。你也可以嘗試添加香料，如香草，肉桂，姜和八角茴香。你(ni)可以自(zi)己吃熟榅桲，或者用它來做(zuo)燕麥(mai)粥、酸奶或烤(kao)豬肉。它還(huan)可以做(zuo)水果餡餅和餡餅的美(mei)味。更重要的是，你可以做昆斯果醬。然而，你應該注意糖分的含量，因為果醬往往是高添加糖和容易暴飲暴食。由于堅韌的(de)(de)果味和(he)酸(suan)的(de)(de)味道，榅桲做的(de)(de)菜是最(zui)好吃的(de)(de)。你可(ke)以用熟榅桲做燕麥(mai)粥(zhou)、酸(suan)奶或烤肉(rou)。