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不銹鋼餐具有害嗎？不銹鋼中的微量金屬元素同樣(yang)會在人體中慢慢累(lei)積，當達到(dao)某一限度時，就會危(wei)害人體健康(kang)。所以(yi)使用不銹鋼廚(chu)具、餐具時必須注(zhu)意(yi)以(yi)下(xia)幾點：
1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等(deng)，因為這些食品中含有(you)許多電解(jie)(jie)質，如(ru)果長時間盛放，不銹鋼同樣會(hui)像其他金屬一樣，與這些電解(jie)(jie)質起電化(hua)學反應，使有(you)毒金屬元(yuan)素被溶解(jie)(jie)出(chu)來(lai)。
2、不(bu)(bu)(bu)能用不(bu)(bu)(bu)銹鋼器皿煎熬中(zhong)(zhong)藥(yao)，因為中(zhong)(zhong)藥(yao)中(zhong)(zhong)含(han)有很多生(sheng)物(wu)堿、有機酸等成分，特別(bie)是在(zai)加熱條件(jian)下(xia)，很難避免不(bu)(bu)(bu)與之發生(sheng)化學反應(ying)，而使藥(yao)物(wu)失效，甚至生(sheng)成某些毒性更大的(de)化合(he)物(wu)。
3、切(qie)勿用強堿性或強氧化(hua)性的化(hua)學(xue)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些(xie)物質(zhi)都是電解(jie)質(zhi)，同樣會與不(bu)銹(xiu)鋼起化(hua)學(xue)反應。
不銹鋼抗菌餐具是什么？
不銹(xiu)鋼是由鐵鉻合(he)金再(zai)摻入其他一(yi)些微量元素而制(zhi)成(cheng)(cheng)的。由于其金屬(shu)性能良好，并(bing)且比其他金屬(shu)耐銹(xiu)蝕(shi)，制(zhi)成(cheng)(cheng)的器(qi)皿(min)美觀耐用(yong)。因此(ci)，越(yue)來越(yue)多的被用(yong)來制(zhi)造餐具，并(bing)逐漸進入廣(guang)大家庭。
不銹鋼餐具：美觀大方、輕便好用、耐腐蝕(shi)不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼(gang)是由鐵(tie)鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成，這些金屬中有(you)(you)的對人體有(you)(you)害(hai)，因(yin)(yin)此(ci)使(shi)用時(shi)應注意，不要長時(shi)間盛(sheng)放鹽、醬油、醋(cu)等，因(yin)(yin)為這些食物中的電解質與(yu)不銹鋼(gang)長期接觸會發(fa)生反應，使(shi)有(you)(you)害(hai)物質被(bei)溶(rong)解出(chu)來。
不銹鋼抗菌餐具是(shi)指(zhi)一種具(ju)有(you)(you)殺(sha)滅或抑制微生(sheng)物功能的(de)(de)一類(lei)新型不銹鋼餐具(ju)，其特別之(zhi)處就在(zai)其使用的(de)(de)材料。目前抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)材料更多的(de)(de)是(shi)指(zhi)通過添加一定的(de)(de)抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)物質，從而使材料具(ju)有(you)(you)抑制或殺(sha)滅表面細菌(jun)(jun)(jun)(jun)能力的(de)(de)一類(lei)新型功能材料，如抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)塑料?抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)纖(xian)維(wei)和織物?抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)陶瓷(ci)?抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)金屬材料等。在(zai)醫(yi)療領域、家庭用品(pin)、家用電器、食品(pin)包裝等領域有(you)(you)極其廣闊的(de)(de)應(ying)用前景，在(zai)人們對(dui)環境衛生(sheng)要求(qiu)日(ri)益提高的(de)(de)今天，抗(kang)(kang)菌(jun)(jun)(jun)(jun)材料的(de)(de)應(ying)用受到更加廣泛(fan)的(de)(de)關(guan)注。
溫馨提示：在使(shi)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼餐(can)具(ju)時，應避免長時間盛放鹽、醬油、醋(cu)、菜湯等，切(qie)忌用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼鍋煲中(zhong)藥(yao)，切(qie)勿用(yong)(yong)強(qiang)堿性(xing)或強(qiang)氧化性(xing)的(de)化學(xue)藥(yao)劑如小(xiao)蘇打、漂白粉、次氯酸(suan)鈉等進行洗(xi)滌。防(fang)治不銹(xiu)鋼腐蝕(shi)產生化學(xue)反應，釋放有(you)害(hai)物質。
選購(gou)(gou)不(bu)(bu)銹鋼餐具(ju)時千萬不(bu)(bu)要(yao)因為價格(ge)便宜，而盲目跟(gen)從購(gou)(gou)買，選擇(ze)比較有知名(ming)度的(de)(de)品(pin)牌(pai)，不(bu)(bu)僅(jin)品(pin)質有保證(zheng)，售(shou)后服務也(ye)有保障。當然追(zhui)求品(pin)牌(pai)的(de)(de)東西(xi)不(bu)(bu)一定就(jiu)是追(zhui)求價格(ge)的(de)(de)昂貴，不(bu)(bu)同的(de)(de)經濟水平我們可以選擇(ze)不(bu)(bu)同價位的(de)(de)名(ming)牌(pai)產品(pin)。選擇(ze)網購(gou)(gou)商品(pin)的(de)(de)朋友要(yao)認準品(pin)牌(pai)的(de)(de)旗艦店鋪，這樣子才能(neng)做(zuo)到萬無一失。
