一、公道杯的作用是什么

公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)是(shi)泡(pao)(pao)功夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)(shi)候常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)過(guo)渡性茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器，又稱(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海、勻杯(bei)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器，是(shi)運用(yong)(yong)(yong)虹吸原理制造而(er)成的(de)(de)，它的(de)(de)主要作(zuo)用(yong)(yong)(yong)是(shi)在出湯(tang)(tang)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)使用(yong)(yong)(yong)，把(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)均分到(dao)每個茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)中。公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)有(you)三(san)個：1、盛放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)：泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)需要及時(shi)(shi)出湯(tang)(tang)，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉與(yu)水(shui)分離(li)，避免(mian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉泡(pao)(pao)得(de)過(guo)久，滋味(wei)過(guo)濃(nong)。2、均勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)：分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)，如(ru)果不(bu)使用(yong)(yong)(yong)公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)，往往每一(yi)(yi)杯(bei)的(de)(de)濃(nong)度(du)會有(you)差異(yi)，如(ru)果和別人(ren)一(yi)(yi)起喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)話，難(nan)免(mian)有(you)怠慢客人(ren)的(de)(de)嫌疑，而(er)使用(yong)(yong)(yong)公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)，均勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)濃(nong)度(du)，可以(yi)使同(tong)一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)喝到(dao)的(de)(de)滋味(wei)相(xiang)同(tong)，顯得(de)“公(gong)道(dao)(dao)(dao)”。3、適(shi)當沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣(zha)(zha)、降溫：公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)還能(neng)起到(dao)適(shi)當沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣(zha)(zha)、降低茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)溫度(du)等作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，提升喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)體驗(yan)。通常與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾(lv)搭(da)配，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾(lv)放在公(gong)道(dao)(dao)(dao)杯(bei)上，這樣出湯(tang)(tang)的(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)進一(yi)(yi)步過(guo)濾(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣(zha)(zha)，一(yi)(yi)舉多得(de)。

二、公道杯價格是多少錢一只

作為常用茶器，公道杯的價格并不算貴，一般便宜的玻璃公道杯只要十幾塊一只，普通公道杯的價格則在幾十元左右，也有一些設計精美的勻杯，價格在上百元左右。公道杯的價格主要受到其材質、款式（有無柄）、設計（紋路等）、尺寸等因素的影響，有的高有的低，選購時注意綜合考慮公道杯的實用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來，透明玻璃材質、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的。如果您想選購公道杯，可以先來了解一下公道杯十大品牌。

三、公道杯原理是什么

公道杯是根據(ju)物理(li)學上的(de)(de)(de)虹(hong)吸(xi)(xi)原(yuan)理(li)制(zhi)成(cheng)，虹(hong)吸(xi)(xi)是利用液面高(gao)度差(cha)的(de)(de)(de)作用力(li)現(xian)象(xiang)，將液體充滿一(yi)根倒U形的(de)(de)(de)管狀結構內(nei)(nei)后，將開口(kou)高(gao)的(de)(de)(de)一(yi)端置(zhi)于裝滿液體的(de)(de)(de)容器(qi)中，容器(qi)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)液體就會持續通(tong)過虹(hong)吸(xi)(xi)管向更低的(de)(de)(de)位置(zhi)流(liu)出。公道杯的(de)(de)(de)頭體下(xia)與(yu)杯底(di)連接處(chu)留有一(yi)個孔(kong)，向杯內(nei)(nei)注水時，若水位低于瓷(ci)管上口(kou)，水不會漏出；當(dang)水位超過瓷(ci)管上口(kou)，水即通(tong)過杯底(di)的(de)(de)(de)漏水孔(kong)漏光。

四、公道杯怎么用

1、準備(bei)公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)和過(guo)濾(lv)網，公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)有不同材質的(de)(de)，根據自己日常泡茶(cha)(cha)(cha)選擇(ze)，使用(yong)前先(xian)將(jiang)(jiang)其浸泡在熱(re)水里，保持干凈整潔。2、用(yong)紫砂壺或蓋碗泡茶(cha)(cha)(cha)，將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉放(fang)入茶(cha)(cha)(cha)具中，用(yong)開水沖泡。3、讓開水浸泡茶(cha)(cha)(cha)葉1-2分(fen)鐘，同時(shi)用(yong)開水再次燙洗一下公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)。4、將(jiang)(jiang)過(guo)濾(lv)網放(fang)置于(yu)公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)上，將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)湯倒入到公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)，然后再將(jiang)(jiang)公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)里的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)湯分(fen)別倒入各位茶(cha)(cha)(cha)友的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)中即(ji)可。在茶(cha)(cha)(cha)文化中，公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)的(de)(de)使用(yong)還有一些講究，包括倒茶(cha)(cha)(cha)前要先(xian)把公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)底擦(ca)干、用(yong)公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)斟茶(cha)(cha)(cha)時(shi)需要放(fang)低、倒茶(cha)(cha)(cha)只倒七分(fen)滿、客人的(de)(de)杯(bei)子空了要及時(shi)續杯(bei)、公(gong)(gong)道(dao)(dao)杯(bei)倒茶(cha)(cha)(cha)時(shi)不能“越物”等。

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