一、公道杯的作用是什么

公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)是(shi)泡功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候常用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)一(yi)種過渡性(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，又稱(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海、勻(yun)杯(bei)(bei)(bei)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，是(shi)運用(yong)(yong)(yong)(yong)虹(hong)吸原理制造而成的(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)主要作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)是(shi)在出(chu)湯(tang)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)使用(yong)(yong)(yong)(yong)，把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)均(jun)(jun)分到(dao)每(mei)個茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)中(zhong)。公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)有三個：1、盛放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)：泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)需要及時(shi)(shi)(shi)出(chu)湯(tang)，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)與水分離，避免茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)泡得過久，滋味(wei)過濃(nong)。2、均(jun)(jun)勻(yun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)：分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)(shi)(shi)，如果(guo)不使用(yong)(yong)(yong)(yong)公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)，往往每(mei)一(yi)杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)濃(nong)度(du)會有差異，如果(guo)和別人(ren)一(yi)起(qi)喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)話，難(nan)免有怠慢客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)嫌疑，而使用(yong)(yong)(yong)(yong)公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)，均(jun)(jun)勻(yun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)濃(nong)度(du)，可以使同(tong)一(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)喝(he)(he)到(dao)的(de)(de)(de)滋味(wei)相同(tong)，顯得“公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)”。3、適當沉(chen)淀(dian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降溫：公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)還能起(qi)到(dao)適當沉(chen)淀(dian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降低茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)溫度(du)等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)，提升喝(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)體驗。通常與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾搭配，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾放(fang)在公(gong)(gong)道(dao)(dao)(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)上，這樣出(chu)湯(tang)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)(shi)進一(yi)步過濾茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣，一(yi)舉多得。

二、公道杯價格是多少錢一只

作為常用茶器，公道杯的價格并不算貴，一般便宜的玻璃公道杯只要十幾塊一只，普通公道杯的價格則在幾十元左右，也有一些設計精美的勻杯，價格在上百元左右。公道杯的價格主要受到其材質、款式（有無柄）、設計（紋路等）、尺寸等因素的影響，有的高有的低，選購時注意綜合考慮公道杯的實用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來，透明玻璃材質、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的。如果您想選購公道杯，可以先來了解一下公道杯十大品牌。

三、公道杯原理是什么

公(gong)道杯(bei)是(shi)根據物理(li)學上的虹吸(xi)原(yuan)理(li)制成，虹吸(xi)是(shi)利用液(ye)面高(gao)度(du)差的作用力現(xian)象(xiang)，將液(ye)體充(chong)滿一(yi)根倒U形的管狀結構內(nei)后，將開(kai)口高(gao)的一(yi)端置于(yu)裝滿液(ye)體的容器(qi)中，容器(qi)內(nei)的液(ye)體就會(hui)持續通(tong)過(guo)(guo)虹吸(xi)管向(xiang)更低的位置流出(chu)。公(gong)道杯(bei)的頭體下與杯(bei)底連(lian)接處留有(you)一(yi)個孔(kong)，向(xiang)杯(bei)內(nei)注水(shui)(shui)時(shi)，若水(shui)(shui)位低于(yu)瓷(ci)管上口，水(shui)(shui)不會(hui)漏(lou)出(chu)；當水(shui)(shui)位超過(guo)(guo)瓷(ci)管上口，水(shui)(shui)即通(tong)過(guo)(guo)杯(bei)底的漏(lou)水(shui)(shui)孔(kong)漏(lou)光。

四、公道杯怎么用

1、準備公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)和過濾網，公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)有不同材質的(de)，根據自(zi)己日常(chang)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)選擇，使(shi)用(yong)(yong)(yong)前先將(jiang)其浸(jin)泡(pao)(pao)在(zai)熱水(shui)里(li)，保持干凈(jing)整潔。2、用(yong)(yong)(yong)紫砂壺或蓋碗泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉放(fang)入(ru)(ru)茶(cha)(cha)(cha)具中，用(yong)(yong)(yong)開水(shui)沖泡(pao)(pao)。3、讓開水(shui)浸(jin)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉1-2分鐘(zhong)，同時(shi)用(yong)(yong)(yong)開水(shui)再次燙洗一下公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)。4、將(jiang)過濾網放(fang)置于公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)上，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)湯倒(dao)入(ru)(ru)到公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)，然(ran)后再將(jiang)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)里(li)的(de)茶(cha)(cha)(cha)湯分別倒(dao)入(ru)(ru)各位茶(cha)(cha)(cha)友的(de)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)中即可。在(zai)茶(cha)(cha)(cha)文化中，公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)的(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)還有一些講(jiang)究，包括倒(dao)茶(cha)(cha)(cha)前要(yao)先把公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)底擦(ca)干、用(yong)(yong)(yong)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)斟茶(cha)(cha)(cha)時(shi)需(xu)要(yao)放(fang)低、倒(dao)茶(cha)(cha)(cha)只倒(dao)七分滿、客(ke)人的(de)杯(bei)(bei)子空了要(yao)及(ji)時(shi)續(xu)杯(bei)(bei)、公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)倒(dao)茶(cha)(cha)(cha)時(shi)不能“越(yue)物(wu)”等(deng)。

公道杯知識課堂>>