一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考選擇(ze)。此外，塑(su)料(liao)飯盒(he)也不宜加熱油分或糖分過高的食(shi)物，一旦塑(su)料(liao)飯盒(he)用(yong)久之后就(jiu)要考慮更換，在使用(yong)清洗時也要避免刮花塑(su)料(liao)盒(he)，以免產生有(you)害(hai)物質。

2、金屬便當盒

這類(lei)目(mu)前使(shi)用最多(duo)的是不銹(xiu)鋼飯(fan)盒(he)，不銹(xiu)鋼的性能(neng)比較好(hao)，方(fang)便清潔，耐(nai)腐蝕耐(nai)低(di)溫(wen)，并且容量大，可(ke)分層，具有保溫(wen)功(gong)能(neng)。不過攜帶起來相較不太(tai)方(fang)便，在購買這類(lei)飯(fan)盒(he)時(shi)，一定要注意辨別飯(fan)盒(he)材質是否(fou)使(shi)用的是食用級不銹(xiu)鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃(li)材質(zhi)的便當盒(he)無毒無害，使用起來最安(an)心(xin)。這類(lei)便當盒(he)可以經(jing)微波加熱(re)，也(ye)容易清(qing)潔，封(feng)閉性一般很好，沒有異(yi)味。但是重量往往很沉，并(bing)且不(bu)耐摔(shuai)，不(bu)適合攜帶。另外(wai)這類(lei)材質(zhi)的飯盒(he)多為單層，不(bu)適合需要分類(lei)的便當。

4、竹/木便當盒

竹(zhu)/木材(cai)質(zhi)便(bian)當盒的設計外觀非常突(tu)出，造(zao)型普(pu)遍很吸睛，帶有日式風格。但(dan)它們不能用來加(jia)熱，而(er)且竹(zhu)子(zi)和木頭(tou)這類材(cai)質(zhi)維護起來比較麻煩，遇潮濕環境時(shi)很容易發霉，平時(shi)也不易清洗，容易滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐(nai)熱陶瓷(ci)和普(pu)(pu)通陶瓷(ci)之分。耐(nai)熱陶瓷(ci)制成的(de)煲、盤等器(qi)(qi)皿(min)，適宜在(zai)微(wei)波爐(lu)中(zhong)長時間(jian)使用(yong)，而(er)普(pu)(pu)通陶瓷(ci)器(qi)(qi)皿(min)只能做短時間(jian)加熱使用(yong)。特(te)別要(yao)提(ti)醒，含有(you)金、銀線的(de)陶瓷(ci)器(qi)(qi)皿(min)，在(zai)微(wei)波爐(lu)中(zhong)使用(yong)時會打火花，故(gu)不宜使用(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒經(jing)常(chang)外帶，要格(ge)外注(zhu)意密閉性(xing)能，可以在保溫飯盒中加入水，將蓋子蓋好，然(ran)后將飯盒翻轉(zhuan)放置1-2分鐘(zhong)，或者(zhe)用力甩動飯盒也(ye)可以。如(ru)果有水滲出，說(shuo)明密封性(xing)能并不(bu)好。

2、保溫性

識別保溫(wen)性能是否良好時，可以將熱水倒入保溫(wen)飯(fan)盒中并(bing)將蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手(shou)觸(chu)摸飯(fan)盒表面(mian)(mian)，如果覺得表面(mian)(mian)明(ming)顯變(bian)熱，說明(ming)飯(fan)盒的(de)保溫(wen)性能并(bing)不(bu)好。

3、塑料配件識別

如(ru)果塑料(liao)(liao)配(pei)件的氣(qi)味大，并(bing)且色澤灰暗(an)、毛刺多(duo)等，說明它很可(ke)能是(shi)用普通塑料(liao)(liao)或(huo)回(hui)收塑料(liao)(liao)制成的，這類材質不夠安全衛生(sheng)，并(bing)且易(yi)老(lao)化、易(yi)斷裂。

4、容量及重量

便當盒的容量有(you)大有(you)小，不同材(cai)質的便當盒重(zhong)量也不一(yi)樣(yang)，每個人對這兩(liang)個條件的需求都(dou)不同，可(ke)以根據自己(ji)的情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻(bo)璃(li)或陶瓷相(xiang)對更安(an)全一(yi)些，無論(lun)是(shi)(shi)塑料還是(shi)(shi)玻(bo)璃(li)都應選透明為好(hao)，有顏(yan)色的產(chan)品大(da)多加入(ru)了色油或其他添加劑，終究不是(shi)(shi)好(hao)事。

6、隔層

一般便(bian)當內的飯菜會有很多(duo)種，帶有分隔的便(bian)當盒可(ke)以避免影響(xiang)味道。這類便(bian)當盒以塑料的居多(duo)，其他(ta)材(cai)質的相對(dui)更貴一些(xie)。

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