一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參(can)考選擇。此外，塑(su)料飯(fan)盒也不宜(yi)加(jia)熱油分(fen)或(huo)糖分(fen)過高(gao)的食(shi)物，一旦塑(su)料飯(fan)盒用(yong)久之后就(jiu)要考慮更換(huan)，在使(shi)用(yong)清洗時也要避免刮花塑(su)料盒，以免產生有(you)害(hai)物質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類目(mu)前使(shi)用最多的(de)是(shi)(shi)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)飯盒(he)(he)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)性(xing)能比較好，方便清潔(jie)，耐(nai)腐蝕耐(nai)低溫，并且容量大(da)，可分層，具有保溫功能。不(bu)過攜帶起來相較不(bu)太方便，在(zai)購買這(zhe)類飯盒(he)(he)時，一定(ding)要注意辨別飯盒(he)(he)材(cai)質是(shi)(shi)否(fou)使(shi)用的(de)是(shi)(shi)食(shi)用級不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材質的便當盒無(wu)毒(du)無(wu)害，使(shi)用起來最安心。這類便當盒可(ke)以經微(wei)波加(jia)熱，也(ye)容易(yi)清(qing)潔，封(feng)閉(bi)性一般很好，沒有異味。但是(shi)重(zhong)量往(wang)往(wang)很沉，并且不(bu)耐摔(shuai)，不(bu)適(shi)合攜帶。另(ling)外這類材質的飯盒多為(wei)單層，不(bu)適(shi)合需(xu)要(yao)分(fen)類的便當。

4、竹/木便當盒

竹/木材質便當盒的設計外觀非(fei)常(chang)突(tu)出，造型普遍很吸睛(jing)，帶有(you)日式風(feng)格。但它們不能用(yong)來(lai)(lai)加熱，而且竹子和木頭這類(lei)材質維護起(qi)來(lai)(lai)比較麻煩(fan)，遇(yu)潮(chao)濕環境時(shi)很容(rong)易(yi)發霉，平時(shi)也不易(yi)清洗，容(rong)易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐(nai)熱陶瓷和普(pu)通陶瓷之分。耐(nai)熱陶瓷制成的(de)煲、盤等器皿(min)，適宜在微(wei)波爐中長時間(jian)使(shi)用(yong)(yong)，而普(pu)通陶瓷器皿(min)只(zhi)能做(zuo)短時間(jian)加熱使(shi)用(yong)(yong)。特(te)別(bie)要提醒，含(han)有(you)金、銀線的(de)陶瓷器皿(min)，在微(wei)波爐中使(shi)用(yong)(yong)時會打火花，故不(bu)宜使(shi)用(yong)(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便(bian)當盒經(jing)常(chang)外帶，要(yao)格外注意密閉性能，可以在保溫飯(fan)盒中加入水(shui)，將蓋子蓋好，然后將飯(fan)盒翻(fan)轉(zhuan)放置1-2分鐘，或者用力甩動飯(fan)盒也可以。如果有(you)水(shui)滲出，說明密封性能并不好。

2、保溫性

識別保(bao)溫性能(neng)是否良好時，可以將熱水倒入保(bao)溫飯盒(he)(he)中并(bing)(bing)將蓋(gai)子蓋(gai)緊，3-5分鐘后用手觸(chu)摸飯盒(he)(he)表面，如果覺(jue)得(de)表面明顯變熱，說明飯盒(he)(he)的保(bao)溫性能(neng)并(bing)(bing)不好。

3、塑料配件識別

如果塑料(liao)配件(jian)的氣味(wei)大，并且(qie)色澤灰暗、毛刺多等，說(shuo)明它很可(ke)能是用普通(tong)塑料(liao)或回收塑料(liao)制成的，這類材(cai)質不(bu)夠安(an)全(quan)衛生，并且(qie)易老(lao)化、易斷裂。

4、容量及重量

便當(dang)盒的容(rong)量(liang)有(you)大有(you)小，不同材質(zhi)的便當(dang)盒重量(liang)也不一樣，每個人對這兩個條件的需求都不同，可(ke)以根據自己的情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用(yong)微波爐(lu)適用(yong)的(de)玻(bo)璃或陶(tao)瓷相(xiang)對更(geng)安全(quan)一(yi)些，無論是塑料還(huan)是玻(bo)璃都應選透明為好(hao)，有顏(yan)色(se)的(de)產品大多(duo)加(jia)(jia)入了色(se)油或其他(ta)添加(jia)(jia)劑，終究不是好(hao)事。

6、隔層

一般便(bian)當內的飯(fan)菜會(hui)有(you)很多種(zhong)，帶有(you)分隔的便(bian)當盒可以(yi)避免影響味(wei)道。這(zhe)類便(bian)當盒以(yi)塑料的居多，其他材質的相對更貴一些。

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