一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天然(ran)木(mu)材(cai)制(zhi)作的(de)(de)勺(shao)子是最(zui)古樸的(de)(de)一種湯(tang)勺(shao)，從人類(lei)烹(peng)飪(ren)食物開(kai)始就有了使用木(mu)質勺(shao)子的(de)(de)歷史。木(mu)材(cai)天然(ran)的(de)(de)色澤(ze)和紋理具備原生態的(de)(de)美感，環保安(an)全(quan)，對人體(ti)健康(kang)基本沒有危害。木(mu)質湯(tang)勺(shao)有大有小(xiao)，適合(he)中餐喝(he)湯(tang)時使用，也可(ke)以用來舀(yao)粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)國(guo)是瓷(ci)器之國(guo)，瓷(ci)器制作的湯勺(shao)精美絕(jue)倫，富有(you)(you)豐富的文化含義。中(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上(shang)陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子顯得優雅美觀，能提升用餐檔次和氣(qi)質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)子不(bu)僅在家居中(zhong)(zhong)使用，還是酒(jiu)樓(lou)和飯(fan)館中(zhong)(zhong)餐必備(bei)餐具(ju)。大家都知道，在酒(jiu)樓(lou)飯(fan)店吃(chi)中(zhong)(zhong)餐，肯定會給每位(wei)(wei)顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)。由此可見(jian)它在中(zhong)(zhong)餐禮儀中(zhong)(zhong)有(you)(you)很重要(yao)的地位(wei)(wei)。

3、不銹鋼勺子

不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質(zhi)自(zi)發(fa)明(ming)出來之(zhi)后(hou)，就被廣泛運用(yong)在餐(can)(can)具(ju)(ju)用(yong)品中。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)餐(can)(can)具(ju)(ju)的優點是(shi)光(guang)潔時(shi)尚(shang)，耐腐蝕，抗(kang)摔耐用(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)子(zi)最適合熬湯，比木質(zhi)勺(shao)耐高溫，不會變形開裂；比陶瓷勺(shao)子(zi)輕便靈巧，而且(qie)不怕碰(peng)碎。煮火鍋和湯鍋時(shi)一(yi)定要(yao)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)勺(shao)子(zi)。

4、塑料勺子

塑料勺子比其(qi)他材(cai)質(zhi)都(dou)更加輕(qing)便(bian)，而(er)且(qie)色彩鮮(xian)艷，價格便(bian)宜(yi)。塑料湯勺大多是(shi)喝湯用的小湯勺，快(kuai)餐店和(he)小吃店里都(dou)會購(gou)買(mai)一次性塑料湯勺。但是(shi)塑料是(shi)一種化(hua)工材(cai)料，購(gou)買(mai)時一定要注意材(cai)質(zhi)的環保性，其(qi)中PVC材(cai)質(zhi)屬于有毒害(hai)的化(hua)工材(cai)料，不能用于餐具。

5、硅膠勺子

硅膠是一(yi)種環保安全，經久耐用的(de)材(cai)質。硅膠湯勺主(zhu)要是為嬰(ying)幼(you)兒(er)設計的(de)餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)很多，制作(zuo)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)材質也很多，不同(tong)的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)雖(sui)然(ran)功能大(da)多一(yi)樣，但是(shi)挑選(xuan)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)時還是(shi)要根據勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)材質、種(zhong)類(lei)進行(xing)挑選(xuan)。

1、挑(tiao)選木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)有質感(gan)的(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是(shi)很多家庭會選擇(ze)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，由木(mu)材制作成。在挑(tiao)選木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)選擇(ze)表面光滑(hua)、紋理細(xi)膩、有質感(gan)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這樣的(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精良，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品(pin)牌(pai)。

3、挑選不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)耐腐蝕(shi)的(de)(de)勺(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是(shi)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)(de)好(hao)壞主要看不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)(de)好(hao)壞。現在一(yi)般來說(shuo)都要選擇(ze)由(you)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做成的(de)(de)勺(shao)(shao)子，這種不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)食品級的(de)(de)，較為(wei)安全。另外，在選擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)表面光滑(hua)厚實(shi)的(de)(de)勺(shao)(shao)子，這樣的(de)(de)勺(shao)(shao)子更耐高溫和(he)耐腐蝕(shi)。

4、挑選(xuan)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)素(su)凈的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)。塑(su)(su)料(liao)勺(shao)子是由(you)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)化學材料(liao)制成(cheng)，顏色也比(bi)較(jiao)多。在挑選(xuan)時，最好選(xuan)擇(ze)(ze)顏色素(su)凈的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)，因為素(su)凈的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)沒(mei)有使用太(tai)多的(de)(de)(de)(de)顏料(liao)，在使用的(de)(de)(de)(de)時候(hou)不會有脫(tuo)漆(qi)脫(tuo)顏料(liao)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)，對(dui)人體的(de)(de)(de)(de)危害較(jiao)少(shao)。同時，還有查看(kan)塑(su)(su)料(liao)勺(shao)中鉛、鉻等(deng)重(zhong)金屬的(de)(de)(de)(de)含(han)量，要選(xuan)擇(ze)(ze)重(zhong)金屬含(han)量低的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子。

勺子知識課堂>>