一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)然(ran)(ran)木材制作的勺(shao)子是最古樸的一種湯勺(shao)，從人類烹飪食(shi)物開(kai)始就有(you)(you)了使用(yong)木質勺(shao)子的歷(li)史。木材天(tian)然(ran)(ran)的色澤(ze)和紋理具(ju)備原生(sheng)態的美感，環保安全，對(dui)人體健康基(ji)本(ben)沒(mei)有(you)(you)危害。木質湯勺(shao)有(you)(you)大(da)有(you)(you)小，適合中餐(can)喝(he)湯時(shi)使用(yong)，也可(ke)以用(yong)來(lai)舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)(zhong)國是(shi)瓷(ci)器(qi)之國，瓷(ci)器(qi)制作的湯(tang)勺精美絕倫，富有豐富的文化含義。中(zhong)(zhong)(zhong)國人(ren)喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上陶(tao)瓷(ci)勺子顯得優雅美觀，能提升(sheng)用(yong)餐(can)檔次(ci)和(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)勺子不僅在(zai)家(jia)(jia)居(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)使用(yong)，還是(shi)酒樓和(he)飯館中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)(jia)都知道，在(zai)酒樓飯店(dian)吃中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)，肯(ken)定會(hui)給每位顧客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺。由此可見它在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)禮儀(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)有很重要的地位。

3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)銹鋼材質自發明出來之后，就被廣泛(fan)運用(yong)(yong)在餐具(ju)(ju)用(yong)(yong)品(pin)中。不(bu)(bu)銹鋼餐具(ju)(ju)的優點是光(guang)潔(jie)時尚，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)(yong)。不(bu)(bu)銹鋼勺(shao)(shao)子最適合熬湯(tang)，比木(mu)質勺(shao)(shao)耐(nai)高(gao)溫，不(bu)(bu)會(hui)變形開(kai)裂(lie)；比陶瓷(ci)勺(shao)(shao)子輕便靈(ling)巧，而且不(bu)(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋(guo)(guo)和(he)湯(tang)鍋(guo)(guo)時一(yi)定要用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼勺(shao)(shao)子。

4、塑料勺子

塑(su)料勺子比其他(ta)材(cai)質都更(geng)加(jia)輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜。塑(su)料湯(tang)(tang)勺大多是(shi)喝湯(tang)(tang)用的(de)小湯(tang)(tang)勺，快(kuai)餐(can)店(dian)和小吃店(dian)里都會購買一次性(xing)塑(su)料湯(tang)(tang)勺。但是(shi)塑(su)料是(shi)一種(zhong)化工材(cai)料，購買時(shi)一定要注意材(cai)質的(de)環(huan)保性(xing)，其中PVC材(cai)質屬于(yu)有毒害的(de)化工材(cai)料，不能用于(yu)餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一(yi)種(zhong)環(huan)保安全，經(jing)久耐用的材質。硅膠湯勺主要(yao)是為(wei)嬰幼兒(er)設計的餐(can)具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)子的種(zhong)(zhong)類很(hen)多(duo)，制作(zuo)勺(shao)子的材質也很(hen)多(duo)，不(bu)同的勺(shao)子雖然功能大多(duo)一(yi)樣(yang)，但是挑(tiao)選(xuan)勺(shao)子時還是要根據勺(shao)子的材質、種(zhong)(zhong)類進行(xing)挑(tiao)選(xuan)。

1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)擇(ze)(ze)有(you)質(zhi)感(gan)的木(mu)勺(shao)。木(mu)勺(shao)也是很多家(jia)庭會選(xuan)擇(ze)(ze)的勺(shao)子(zi)，由木(mu)材制作成。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)擇(ze)(ze)表面(mian)光滑、紋理細膩、有(you)質(zhi)感(gan)的勺(shao)子(zi)，這樣的木(mu)勺(shao)做工精(jing)良(liang)，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺(shao)子(zi)品牌。

3、挑選不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)(ze)耐(nai)腐蝕的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子。不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)就是(shi)用不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成的(de)(de)(de)(de)，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)好壞主要看(kan)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)好壞。現在(zai)一般來說都要選擇(ze)(ze)由304不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子，這種不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)食品(pin)級的(de)(de)(de)(de)，較為(wei)安全。另(ling)外，在(zai)選擇(ze)(ze)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)(ze)表面(mian)光(guang)滑厚實的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子，這樣的(de)(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子更耐(nai)高溫和(he)耐(nai)腐蝕。

4、挑選塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)(shi)要(yao)選擇(ze)素凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的(de)化學材料(liao)(liao)制成，顏(yan)色也比較多。在(zai)挑選時(shi)(shi)，最好(hao)選擇(ze)顏(yan)色素凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因(yin)為(wei)素凈的(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)使用太多的(de)顏(yan)料(liao)(liao)，在(zai)使用的(de)時(shi)(shi)候(hou)不(bu)會(hui)有(you)脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)的(de)情況，對人體的(de)危害較少。同時(shi)(shi)，還有(you)查(cha)看塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)中(zhong)鉛、鉻等重金(jin)屬(shu)的(de)含量(liang)，要(yao)選擇(ze)重金(jin)屬(shu)含量(liang)低(di)的(de)勺(shao)(shao)子。

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