1、堅果之王：榛子
榛子(zi)營養(yang)全面(mian)、豐(feng)富。常(chang)食對心臟病、癌癥(zheng)、血管病有預防和治療(liao)作用(yong)，還可明目(mu)健腦。

2、腎(shen)之果：板栗(li)、杏仁

板栗富含柔軟的(de)膳食纖維。 健脾胃(wei)，補腎(shen)強心。血(xue)糖(tang)指(zhi)數比米飯(fan)低，糖(tang)尿病人可適當品嘗。每天(tian)只吃6～7粒。中醫(yi)認為栗子治腎(shen)虛、腰腿(tui)無(wu)力(li)最好。但是吃多了容(rong)易胃(wei)不舒(shu)服。

杏(xing)仁甙受酶的作(zuo)用生成一種天然抗癌(ai)(ai)物(wu)質，能選擇性(xing)破壞癌(ai)(ai)細胞(bao)。苦杏(xing)仁治咳(ke)嗽氣喘，有(you)小毒(du)。甜杏(xing)仁治體虛滋補，無毒(du)，潤肺(fei)滑腸、降低膽固(gu)醇、適(shi)合老(lao)人體弱者。

3、長壽之果：松子

松(song)子的(de)脂肪成分是油酸(suan)和亞麻酸(suan)，具有降(jiang)血(xue)壓、防止動(dong)脈硬化、防止因膽固醇增(zeng)高而引起(qi)心血(xue)管(guan)病的(de)作用(yong)

4、心臟之友：開心果(guo)

開(kai)(kai)(kai)心(xin)(xin)果(guo)主(zhu)要含(han)單不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，這類脂(zhi)肪很穩定，所(suo)以開(kai)(kai)(kai)心(xin)(xin)果(guo)不(bu)像(xiang)其(qi)他堅果(guo)容易(yi)酸敗，可降低(di)膽固醇含(han)量，減(jian)少患心(xin)(xin)臟病機會(hui)。科學家計算(suan)，一次吃10粒開(kai)(kai)(kai)心(xin)(xin)果(guo)相當于吃了1.5克單不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪。

5、安(an)神(shen)之(zhi)果(guo)：蓮子

蓮(lian)子(zi)(zi)性平、味(wei)甘澀(se)，入心、脾、腎(shen)經；具補脾止瀉、益腎(shen)澀(se)清、養(yang)心安(an)神之功效(xiao)。中醫(yi)常用于(yu)夜寐多夢、失眠、健(jian)忘、心煩口渴、腰痛腳(jiao)弱、耳目不(bu)聰、遺精、淋濁(zhuo)、久(jiu)痢(li)、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不(bu)欲飲(yin)食等病(bing)癥(zheng)。蓮(lian)子(zi)(zi)善于(yu)補五臟不(bu)足，通利十二經脈氣血，使(shi)氣血暢(chang)而不(bu)腐(fu)，蓮(lian)子(zi)(zi)所含氧化黃心樹寧堿(jian)對鼻咽癌(ai)有抑制作(zuo)用，這(zhe)一切，構成了蓮(lian)子(zi)(zi)的(de)防癌(ai)抗癌(ai)的(de)營(ying)養(yang)保健(jian)功能；蓮(lian)子(zi)(zi)所含非結晶形生物堿(jian)N－9有降(jiang)血壓(ya)作(zuo)用；蓮(lian)子(zi)(zi)中所含的(de)棉子(zi)(zi)糖，是老少皆(jie)宜的(de)滋補品(pin)，對于(yu)久(jiu)病(bing)、產(chan)后或老年(nian)體虛者，更是常用營(ying)養(yang)佳(jia)品(pin)

6、抗憂郁之果：葵花子
葵(kui)花子含(han)有β－胡(hu)蘿卜(bu)素，可(ke)防止人(ren)體皮(pi)膚下層的細胞壞死(si)，可(ke)使頭發(fa)變(bian)得(de)柔軟秀麗。近期醫學專家(jia)研究認(ren)為，葵(kui)花子含(han)有維生素B8，能治愈憂郁癥、神(shen)經衰(shuai)弱(ruo)。