芒果视频下载

俄羅斯煎餅的由來

俄羅斯也有慶(qing)祝春(chun)天的(de)節日，叫謝(xie)肉節。在(zai)謝(xie)肉節，有一項重要的(de)活動，即吃(chi)發面煎餅，這種金黃色的(de)、薄(bo)薄(bo)的(de)小圓餅是太陽(yang)的(de)象征(zheng)，它預示著冬去春(chun)來，善(shan)良戰勝了邪(xie)惡。

每逢謝肉(rou)節，俄(e)羅斯家家戶(hu)戶(hu)都做(zuo)發(fa)面(mian)煎餅(bing)(bing)，人們爭先恐后地吃發(fa)面(mian)煎餅(bing)(bing)，而(er)且要盡(jin)可能地多吃，以(yi)期(qi)獲得好運。

俄羅斯煎餅的做法

食材：毫升牛奶(nai)、雞蛋、面粉、糖、鹽、植物油、黃油。

步驟：

1、在碗里打雞蛋，加入鹽、糖攪拌。

2、倒入約200毫(hao)升的牛(niu)奶(nai)，然(ran)后攪拌。

3、加面(mian)粉后(hou)繼續攪拌，要攪拌到沒有塊狀(zhuang)物為(wei)止。

4、倒入適量的牛(niu)奶，攪(jiao)拌(ban)后再(zai)添加一些植物油，再(zai)次攪(jiao)拌(ban)。

5、攪(jiao)拌好后靜(jing)置15分(fen)鐘。

6、煎(jian)餅(bing)鍋(guo)預熱(re)，淋上一層(ceng)植物油，將面(mian)漿倒在煎(jian)餅(bing)鍋(guo)中間鋪(pu)平，煎(jian)至金黃色翻面(mian)繼續(xu)煎(jian)至金黃。

7、將煎餅盛出，添加上黃油即(ji)可。