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酸菜雞的做法

食(shi)材：三(san)黃雞(ji)、鹽、姜、枸杞、酸菜魚(yu)調料、香(xiang)蔥。

步驟：

1、把三黃雞收拾干(gan)凈(jing)洗(xi)凈(jing)切(qie)塊，涼(liang)水下鍋煮(zhu)開撈起，姜切(qie)片、枸杞泡(pao)泡(pao)洗(xi)凈(jing)、香蔥洗(xi)凈(jing)切(qie)末。

2、把(ba)雞塊(kuai)加入煲里，加姜、加酸(suan)菜魚調料包，加水，大火燒(shao)開(kai)。

3、轉小(xiao)火燉30分(fen)鐘左(zuo)右，加(jia)枸(gou)杞燉幾分(fen)鐘，加(jia)鹽拌均勻即可出鍋(guo)，撒(sa)上香蔥末(mo)即可。