酸菜雞的做法
食材:三黃雞、鹽、姜、枸(gou)杞、酸菜魚調料、香蔥。
步驟:
1、把三黃雞收拾干凈洗凈切(qie)塊,涼水下鍋煮開撈(lao)起,姜切(qie)片、枸杞泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)洗凈、香蔥洗凈切(qie)末。
2、把雞塊(kuai)加入煲里,加姜、加酸菜魚調料(liao)包(bao),加水,大火(huo)燒(shao)開(kai)。
3、轉小(xiao)火燉30分(fen)鐘左(zuo)右,加枸杞燉幾分(fen)鐘,加鹽(yan)拌(ban)均勻即可(ke)出鍋,撒上香蔥末即可(ke)。