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酸菜雞的做法

食(shi)材：三黃雞、鹽、姜、枸杞(qi)、酸(suan)菜魚(yu)調(diao)料、香蔥。

步驟：

1、把三(san)黃雞收拾(shi)干凈洗凈切塊(kuai)，涼水下鍋(guo)煮開撈(lao)起，姜切片、枸杞泡(pao)泡(pao)洗凈、香蔥洗凈切末(mo)。

2、把(ba)雞塊加入(ru)煲里，加姜、加酸菜魚(yu)調料包，加水，大火燒開。

3、轉小(xiao)火燉30分鐘左右(you)，加枸杞燉幾分鐘，加鹽(yan)拌均(jun)勻即(ji)(ji)可出鍋(guo)，撒上香蔥(cong)末即(ji)(ji)可。