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農夫面包怎么做好吃

材料：水、干酵(jiao)母粉、高(gao)筋面粉、黑麥粉、鹽。

做法：

1、高筋面粉(fen)、黑麥(mai)粉(fen)與干(gan)酵母粉(fen)混合(he)，加入適量(liang)食鹽和水，攪拌均勻并揉成面團。

2、面團壓扁后覆蓋保鮮(xian)膜，放置在溫暖處發酵(jiao)40分(fen)鐘。

3、將(jiang)面團由四周(zhou)向中心折疊，再次覆蓋保(bao)鮮膜進行二(er)次發酵至(zhi)兩倍大(da)。

4、在(zai)面團表面篩(shai)一層(ceng)高筋(jin)面粉，割出花紋。

5、烤箱預(yu)熱至上火230度(du)，下火220度(du)。

6、將面團放入烤(kao)箱(xiang)烤(kao)制約為30分鐘左(zuo)右即可。