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拖鞋面包的家庭做法

1、將爵(jue)巴塔預混粉(fen)、面包粉(fen)、水(shui)、面包改良劑、干(gan)酵母、鹽混合攪拌。

2、加入橄欖油，揉成極軟的面團，發酵。

3、將面團置于已撒有黑麥粉的案板上，表面撒黑麥粉，用塑柄刮(gua)刀(dao)切(qie)成(cheng)大小適(shi)中的小面團。

4、鋪黑麥(mai)粉搟薄(bo)面團成偏長方形，裝(zhuang)盤發酵(jiao)45分鐘。

5、將面團放入烤箱烤制即可。