魚皮包飯做法
食(shi)材:明(ming)太魚皮、糯(nuo)米、大黃米、秘制調料沾汁、韓式辣(la)椒、韓式大醬(jiang)、芝麻(ma)碎、香油、蒜泥。
步驟:
1、明太魚皮剪成長方形,浸(jin)泡5分鐘。
2、糯(nuo)米和大(da)黃米浸(jin)泡后蒸熟。
3、飯涼以后用魚皮包裹(guo)。
4、韓式(shi)辣椒醬(jiang)沾(zhan)汁 用秘制調料將(jiang)大醬(jiang)和辣椒醬(jiang)調開,加入(ru)芝麻碎(sui)、蒜泥、香油拌勻即可。