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話梅味西瓜子介紹

話(hua)梅(mei)西瓜子是一個(ge)以西瓜子為主料(liao),糖精、酸(suan)梅(mei)汁、食鹽、醋、話(hua)梅(mei)香(xiang)精為輔料(liao)的(de)(de)休閑(xian)食品,其口(kou)(kou)味酸(suan)甜，具有(you)補充營養、提供(gong)能量(liang)的(de)(de)功效。話(hua)梅(mei)西瓜子的(de)(de)口(kou)(kou)味是酸(suan)酸(suan)的(de)(de)話(hua)梅(mei)味，瓜子脆脆的(de)(de)口(kou)(kou)感，殼薄(bo)仁厚(hou)，美(mei)味更(geng)有(you)品質，每一口(kou)(kou)都(dou)是那么享受。殼薄(bo)一磕，入(ru)口(kou)(kou)酸(suan)甜，肉厚(hou)飽滿，休閑(xian)時刻美(mei)好(hao)享受。

話梅味西瓜子熱量高嗎

話梅味(wei)西(xi)(xi)瓜子(zi)熱量(liang)(liang)(liang)比(bi)較高(gao)。話梅味(wei)西(xi)(xi)瓜子(zi)的(de)熱量(liang)(liang)(liang)是541千卡每百克(ke)，也就是2263千焦。一般來說(shuo)，每100克(ke)話梅味(wei)西(xi)(xi)瓜子(zi)的(de)熱量(liang)(liang)(liang)約占中國營養學會推薦的(de)普通成年人保持健(jian)康的(de)每日總熱量(liang)(liang)(liang)攝(she)入量(liang)(liang)(liang)的(de)百分之二十四。除此(ci)之外(wai)，炒好的(de)西(xi)(xi)瓜子(zi)含水量(liang)(liang)(liang)比(bi)較低，纖維(wei)、蛋(dan)白(bai)質、脂肪含量(liang)(liang)(liang)比(bi)較高(gao)，熱量(liang)(liang)(liang)也較高(gao)。

話梅味西瓜子的做法

原料：糖精(jing)、酸梅(mei)汁(zhi)、食鹽、醋、話(hua)梅(mei)香精(jing)、西瓜(gua)子。

步驟：

1、西瓜(gua)子(zi)曬干洗凈(jing)。

2、用中(zhong)火慢炒，直至炒干。

3、等西瓜子冷卻(que)后，將糖(tang)精、酸梅(mei)汁(zhi)、食鹽、醋(cu)、話梅(mei)香精一起放置(zhi)于密閉(bi)容器。

4、顛勻，放(fang)置24小時即(ji)可完成話梅(mei)味西瓜子(zi)。

技巧：

1、清洗(xi)：西瓜子(zi)放在米(mi)籮(luo)里(li)淘(tao)洗(xi)，濾干后(hou)入(ru)鍋翻炒。

2、中火(huo)慢炒：用中火(huo)不(bu)斷翻(fan)炒，聽到爆裂聲時將調好的酸(suan)咸(xian)甜汁倒(dao)入(ru)鍋內，再炒至干后起鍋。

3、密(mi)閉容器：待西瓜子冷卻后，放入不漏氣的密(mi)閉容器內，沿(yan)容器壁滴(di)入5-6滴(di)話梅香精(jing)，顛(dian)翻(fan)均勻后，密(mi)閉24h即可。

話梅西瓜子的功效與作用

1、補充營養：話梅西(xi)瓜子含有(you)一定(ding)量(liang)(liang)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)酸、B族維生素(su)、維生素(su)E、鉀、鐵、硒(xi)等營養物(wu)質(zhi)(zhi)，適(shi)量(liang)(liang)攝入可補充所需(xu)的(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)。

2、提(ti)供(gong)能量：話梅(mei)西瓜子中的蛋(dan)白(bai)質、脂肪(fang)經(jing)過人體(ti)的胃腸道消化與吸收，可在(zai)人體(ti)內轉化為日常(chang)生活所需要(yao)的能量，具(ju)有(you)提(ti)供(gong)能量的功效(xiao)，可維持正常(chang)的新(xin)陳代謝及(ji)生理(li)活動。

話梅味西瓜子孕婦可以吃嗎

孕期可以適量(liang)食(shi)用話梅(mei)西(xi)瓜子：

1、話梅西(xi)瓜子(zi)對(dui)孕婦(fu)有益處(chu)：適(shi)量(liang)食(shi)(shi)用能(neng)夠(gou)緩解(jie)惡(e)心、嘔吐(tu)、食(shi)(shi)欲不振等不適(shi)癥狀，補充能(neng)量(liang)，潤腸通便，不會對(dui)胎兒健康產(chan)生不利影響(xiang)。

2、注意適(shi)量(liang)食用(yong)：不(bu)能(neng)經(jing)常(chang)大量(liang)食用(yong)，以免(mian)導致腸(chang)胃不(bu)適(shi)和(he)孕期肥胖。應該多吃富含維生素(su)(su)和(he)微量(liang)元素(su)(su)的有營養(yang)的食物，少食多餐，便于腸(chang)胃消化(hua)。