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苦瓜飲食用價值

1、消暑退熱

苦瓜飲中(zhong)含有(you)生(sheng)物堿類物質奎寧(ning)，有(you)利尿活(huo)血、消(xiao)暑退熱、清(qing)心(xin)明(ming)目的(de)功效。而(er)且苦瓜雖苦，但食用后(hou)可以生(sheng)津(jin)止(zhi)渴(ke)、去煩渴(ke)，較(jiao)為適宜暑熱煩悶的(de)人(ren)群食用。

2、促進食欲

苦(ku)瓜甙和苦(ku)味素能增(zeng)(zeng)進食欲，健(jian)脾開(kai)胃，苦(ku)瓜飲的微苦(ku)能刺(ci)激胃液大量分泌，有利于消化(hua)和增(zeng)(zeng)進食欲。

3、降低血糖

苦瓜(gua)(gua)的(de)新鮮汁液中含(han)有(you)一種類(lei)胰島(dao)素，苦瓜(gua)(gua)的(de)新鮮瓜(gua)(gua)汁有(you)降低血糖(tang)的(de)作用(yong)。

4、排毒減肥

苦(ku)瓜飲中苦(ku)瓜素能(neng)使攝(she)取脂肪和多糖減(jian)少，具有減(jian)肥(fei)消(xiao)脂的功效。

苦瓜飲制作方法

用料：黃瓜(gua)、苦瓜(gua)、冰糖、涼白開

做法：

1、準(zhun)備(bei)好原(yuan)材(cai)料，苦瓜剖成兩(liang)半，去掉瓜瓤，切成小(xiao)塊備(bei)用；黃瓜清(qing)洗(xi)干(gan)凈切成小(xiao)塊兒。

2、將苦瓜(gua)和(he)黃瓜(gua)放入(ru)料理杯內，再放入(ru)冰(bing)糖，加(jia)入(ru)涼白開，打成果(guo)汁(zhi)。

3、將果渣過濾一下，一道清涼(liang)的苦瓜飲就做(zuo)好了。

小貼士：

也(ye)可以不過濾(lv)果渣，一起喝味(wei)道也(ye)很棒。

苦瓜飲食用須知

因為(wei)苦瓜(gua)(gua)茶性味偏寒涼，因此對于陽氣不足的人，禁忌過多飲(yin)用苦瓜(gua)(gua)飲(yin)，避免引起手腳(jiao)冰涼、面(mian)色蒼白、精神倦(juan)怠(dai)等(deng)現象，從而影響身體健康。