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基本介紹

脆皮金(jin)桔(jie)是廣(guang)西靈川縣(xian)從普通金(jin)桔(jie)中(zhong)選(xuan)育出的優良(liang)(liang)金(jin)柑屬新品(pin)種(zhong)，該(gai)品(pin)種(zhong)具有早(zao)結(jie)豐(feng)產穩產，適應性廣(guang)、抗逆性強，果皮光滑，油胞(bao)稀(xi)少，味清(qing)甜(tian)且無辛辣味，品(pin)質優良(liang)(liang)。該(gai)品(pin)種(zhong)病害少，成年(nian)樹對瘡痂病、潰瘍病、炭(tan)疽病抗性(xing)強，特別(bie)對柑桔黃龍病表現出較強的抗性。

形態特性

脆皮(pi)金桔(jie)樹勢健壯，3年(nian)生樹高100cm，冠95cm×110cm，干周(zhou)12cm；早(zao)結(jie)(jie)豐(feng)產(chan)穩(wen)產(chan)，定植后第(di)(di)2年(nian)株產(chan)可(ke)達2~3kg，第(di)(di) 3年(nian)3~5kg，成(cheng)年(nian)樹單株25kg以(yi)(yi)上，無大小年(nian)結(jie)(jie)果(guo)(guo)(guo)現象。一(yi)年(nian)開花(hua)(hua)有3~4次，但以(yi)(yi)第(di)(di)1、2次花(hua)(hua)坐(zuo)的果(guo)(guo)(guo)成(cheng)熟(shu)早(zao)、個頭(tou)大、品質優。第(di)(di)1批(pi)花(hua)(hua)5月下旬盛開，第(di)(di)2批(pi)花(hua)(hua)7月中(zhong)旬盛開，2次花(hua)(hua)期(qi)相(xiang)隔(ge)45天左右，3次花(hua)(hua)在9月中(zhong)盛開，而3~4次花(hua)(hua)結(jie)(jie)的果(guo)(guo)(guo)不能正常成(cheng)熟(shu)或(huo)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)小，商品價值不高。果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)近圓型(xing)，單果(guo)(guo)(guo)重12~18g，成(cheng)熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)皮(pi)金黃色、光滑(hua)、油泡稀少，味(wei)清甜且無辛辣味(wei)，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)期(qi)11~12月，經樹冠覆蓋薄膜(mo)，可(ke)留樹保鮮至次年(nian)2月。可(ke)溶性固(gu)形物19% ~20% ，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)耐貯。

生長環境

屬(shu)亞熱帶(dai)至溫帶(dai)水(shui)果，較(jiao)耐寒(han)、耐熱，抗(kang)旱(han)力、抗(kang)病力都較(jiao)強。一(yi)般能種柑(gan)桔的地方都可(ke)種植，但以土層深厚、有機質含量豐富(fu)、疏松透氣、微(wei)酸性(xing)至中性(xing)粘土壤(rang)最好。

繁殖方法

春秋兩季均可進(jin)行嫁接(jie)。春接(jie)一般在(zai)2月(yue)下(xia)旬(xun)~3月(yue)下(xia)旬(xun)砧木芽膨(peng)大時為宜；秋接(jie)一般在(zai)9月(yue)上(shang)旬(xun) ~10月(yue)下(xia)旬(xun)進(jin)行。采用腹接(jie)法。

栽培技術

園地選擇

脆皮(pi)金桔適應性(xing)強，可在各(ge)類型的土(tu)(tu)壤上種植，但土(tu)(tu)層深厚(hou)，有機質含量豐(feng)富(fu)，排(pai)灌水方便(bian)，微酸性(xing)或(huo)中性(xing)沙(sha)壤土(tu)(tu)為宜(yi)。

種植

坡地按(an)株行距挖長、寬、深各(ge)為70cm、70cm、60cm 的種(zhong)植穴或(huo)條溝，每(mei)穴施入(ru)石灰0.5kg，草(cao)皮或(huo)雜(za)草(cao)10~30kg，腐(fu)熟有機肥(fei)(fei)10~20kg，磷(lin)肥(fei)(fei)0.5kg，有機活性肥(fei)(fei)0.5kg，分層填入(ru)草(cao)皮或(huo)雜(za)草(cao)、石灰、表(biao)土、有機肥(fei)(fei)、磷(lin)肥(fei)(fei)、活性肥(fei)(fei)、底(di)土等(deng)，填滿穴后堆高(gao)出地表(biao)25~30cm。

平地、水田種植按行距挖條溝，溝寬70cm，深50cm，或深梨耙田后(hou)起高畦種植，施足基肥。

整形修剪

成年(nian)樹重點培養中庸(yong)充實的(de)結果母枝春(chun)梢(shao)(shao)，生長中庸(yong)斜生的(de)春(chun)梢(shao)(shao)坐果率高(gao)。修剪(jian)時間在(zai)萌(meng)芽前20天左右（即3月上(shang)旬(xun)）為宜，修剪(jian)過(guo)早(zao)影(ying)響樹體(ti)養分貯存，過(guo)晚(wan)會推遲萌(meng)芽。

修(xiu)剪掌握(wo)以疏為主、短截為輔；旺樹(shu)輕剪、弱樹(shu)重(zhong)剪的原則(ze)，以打開樹(shu)冠，平衡樹(shu)勢，培養(yang)開心形樹(shu)形為目(mu)的。剪去病蟲枝(zhi)、過(guo)密枝(zhi)、細弱枝(zhi)，疏去徒長、并生、內向(xiang)的上(shang)年(nian)秋梢，回縮樹(shu)冠外圍的長枝(zhi)，對留(liu)下的上(shang)年(nian)秋梢留(liu)20~25cm打頂，促進(jin)春梢結果(guo)母枝(zhi)的整齊抽發。

對枝條少且直立叢(cong)生的(de)樹，采(cai)取人為“壓(ya)枝、拉枝”，強行打開樹冠(guan)，形(xing)成開心形(xing)樹形(xing)。修剪切忌盲目過度短(duan)截，導致引發徒長旺枝。

肥水管理

1、重施基肥

冬前施足基肥，株施生物有機肥10kg。

2、巧施萌芽肥

樹(shu)勢旺盛葉色濃綠的(de)果園可不施(shi)肥。樹(shu)勢中等及(ji)偏弱的(de)樹(shu)在春梢(shao)萌芽前10~15天(tian)（3月中旬）施(shi)肥，株(zhu)施(shi)腐熟糞水或沼(zhao)液10~20kg、尿素0.2kg或硫(liu)酸鉀復(fu)合(he)肥0.3kg。留(liu)樹(shu)保鮮的(de)應在基肥施(shi)用時就加(jia)入復(fu)合(he)肥。

3、增施(shi)(shi)(shi)(shi)謝花(hua)肥(fei)。 幼樹第(di)1次(ci)花(hua)坐果后，若果量大(da)、樹勢轉弱、葉色退綠的樹要及(ji)時追施(shi)(shi)(shi)(shi)速效肥(fei)，株(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)0.25~0.5kg多(duo)元復合肥(fei)或淋施(shi)(shi)(shi)(shi)稀(xi)糞(fen)水、沼液等。若第(di)1次(ci)果少，應促發夏梢結(jie)2次(ci)果的，也應及(ji)時追肥(fei)。

4、補充葉面肥

結(jie)合(he)每次噴藥，加入磷酸二氫鉀、氨基酸樂(le)富肥等葉面肥及(ji)蕓苔素等營養液保(bao)果。

采收

根據柑桔(jie)果實(shi)成(cheng)熟度、用(yong)途、市場需要(yao)等確(que)定采(cai)收期(qi)。雨(yu)天及果面露水未(wei)干時(shi)不(bu)宜采(cai)果。采(cai)果者(zhe)應戴手套(tao)，用(yong)圓頭(tou)果剪將果實(shi)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。

按從外(wai)到內，從上到下的(de)順序采(cai)摘果(guo)實(shi)。要求所有盛果(guo)的(de)容器(qi)內壁光滑，采(cai)下的(de)果(guo)實(shi)應及時運往包(bao)裝場或儲藏庫。避免(mian)日(ri)曬雨淋。

病蟲防治

1、炭疽病

炭疽病(bing)是(shi)脆皮金桔的一種主(zhu)要病(bing)害，從苗木至結果(guo)樹均(jun)有發生(sheng)，嫩芽、葉片、枝(zhi)梢、果(guo)實(shi)都可(ke)被危害，特別是(shi)春季遇高溫多雨，春梢嫩芽、嫩葉、嫩枝(zhi)發生(sheng)嚴(yan)重。

防治方法

在剛萌芽時，每隔10天左右(you)噴(pen)施一次800倍(bei)的綠(lv)亨二號，連噴(pen)3次。果園做好冬季清園，噴(pen)施1~2次0.8~1度的石硫合(he)劑。春梢(shao)抽(chou)生期(qi)及時(shi)噴(pen)藥兩次，第1次于新梢(shao)萌發0.5cm長(chang)時(shi)，噴(pen)0.5%倍(bei)量式(shi)波爾多液(ye)，7~10天后(hou)噴(pen)可(ke)殺得500倍(bei)液(ye)或氧氯化銅1000倍(bei)液(ye)或甲基托(tuo)布津600倍(bei)液(ye)等。

2、黑星病

春梢嫩梢期(qi)上(shang)梢為害，6~7月轉(zhuan)到幼果上(shang)，感染(ran)黑星病(bing)的(de)果面上(shang)出現黑褐色小圓點，感染(ran)瘡(chuang)痂(jia)病(bing)的(de)果面上(shang)出現花紋變成(cheng)花皮果，影響果實(shi)外觀。

防治方法

6月脆(cui)蜜金桔現蕾前噴1次65%代森(sen)鋅600~800倍(bei)液或0.5%等(deng)量式波(bo)爾(er)多液，謝花后(hou)連噴2次70%代森(sen)錳鋅600~800倍(bei)液或52.5%烯唑醇2500~3000倍(bei)液。

3、紅蜘蛛

紅蜘(zhi)蛛是脆皮金桔(jie)發生嚴重的蟲(chong)害，主要危(wei)害葉(xie)片(pian)、嫩梢(shao)、果實，受害葉(xie)片(pian)失去(qu)光(guang)澤，呈(cheng)灰白(bai)色(se)，引起(qi)落葉(xie)、枯(ku)梢(shao)。特別是秋(qiu)、冬季節(jie)，氣候干燥，危(wei)害更為嚴重。

防治方法

冬季(ji)清(qing)園，噴波美1度(du)的石硫合劑1~2 次。生長(chang)期間，平均單葉片有螨(man)(man)2~3頭時，選用克螨(man)(man)特、綠亨阿維、螨(man)(man)殺、噠(da)螨(man)(man)靈(ling)等藥劑輪換噴施。

4、潛葉蛾

潛(qian)葉蛾以(yi)危害(hai)嫩(nen)梢、嫩(nen)葉為主，主要發生在(zai)苗(miao)木及幼樹的(de)夏秋梢上，受害(hai)葉卷縮，脫落。

防治方法

摘除零(ling)星(xing)早發新(xin)梢，適當控制肥水，統(tong)一放梢，促使抽梢整齊。掌握(wo)在大多數新(xin)梢長0.5~1.0cm 時，開(kai)始噴藥，每隔5~7天噴藥一次，連噴2~3次。

常見殺蟲劑

（1）20%氰戊菊酯(zhi)4000~5000倍液。

（2）20%甲氰(qing)菊酯4000~5000倍液。

（3）2.5%功(gong)夫1000~15000倍(bei)液。

（4）25%殺蟲(chong)雙500~600倍(bei)液(ye)。

主要價值

食用價值

脆(cui)皮金桔果皮極其(qi)光(guang)滑，油胞稀(xi)少，無刺(ci)鼻麻辣味，全(quan)果帶(dai)皮食用，皮脆(cui)果肉清(qing)甜(tian)，果實(shi)可溶固(gu)形物19%~22%，總(zong)含(han)糖15%~18%。

經濟價值

脆(cui)皮金桔能早結果且(qie)豐產(chan)(chan)，定(ding)植(zhi)的幼樹(shu)當年(nian)可(ke)開(kai)花結果，第二年(nian)平均株(zhu)產(chan)(chan)可(ke)達(da)2.5公(gong)斤(jin)(jin)左右，第三(san)年(nian)株(zhu)產(chan)(chan)可(ke)達(da)8公(gong)斤(jin)(jin)，成(cheng)年(nian)單株(zhu)產(chan)(chan)量(liang)在25公(gong)斤(jin)(jin)以上，產(chan)(chan)地(di)每公(gong)斤(jin)(jin)批發10元左右，經濟效益非常高(gao)。