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印加豆生長與分布

印加豆喜歡(huan)生長于(yu)陽光明媚的(de)潮(chao)濕環(huan)境中，年均(jun)溫度(du)在(zai)23-30度(du)，年均(jun)降(jiang)雨量(liang)1200-2500毫米。對(dui)土壤要求不嚴(yan)，土壤最(zui)佳pH值(zhi)在5-6.5，可(ke)耐受4.5-8。即(ji)使在貧瘠(ji)土壤中也能迅速生(sheng)長，2歲(sui)就(jiu)可以開花結果。

印(yin)加(jia)豆與某(mou)些土壤菌類具(ju)有共生關系，這些菌類在根部形(xing)成根瘤并固定大氣中的(de)(de)氮。氮一部分被生長(chang)中的(de)(de)植(zhi)物(wu)利用，有些也可以(yi)被附近生長(chang)的(de)(de)其他(ta)植(zhi)物(wu)利用。

印加豆(dou)與(yu)螞蟻共生，螞蟻食(shi)用花蜜，并(bing)在樹上巡邏(luo)，以保護其免受草(cao)食(shi)動物(wu)的(de)侵害。蝴蝶科幼蟲的(de)蜜腺會排出含糖(tang)的(de)蜜露，螞蟻通過(guo)讓它們(men)以樹為(wei)食(shi)，并(bing)從(cong)它們(men)身上獲取(qu)甜蜜的(de)甘露，從(cong)而與(yu)毛蟲形成共生關系。

印加豆形態及特征

印加豆在(zai)(zai)熱(re)帶(dai)地(di)區為常(chang)綠喬木，而在(zai)(zai)較冷地(di)區會落葉(xie)。樹(shu)高可達30米，樹(shu)干淺(qian)灰色，直徑達60厘(li)米；樹(shu)冠寬闊(kuo)，幼枝(zhi)密生(sheng)柔毛。葉羽狀4-6對，深(shen)綠色，膜質，稍具短(duan)柔毛，橢(tuo)圓形(xing)。腋生(sheng)穗(sui)狀花(hua)序(xu)，花(hua)瓣5，絨毛狀(zhuang)，長14-20毫(hao)米。果實圓(yuan)柱形(xing)帶肋，不開裂，豆莢狀。種子10-20枚，卵形(xing)，紫黑色或(huo)橄欖色。種(zhong)子周(zhou)圍的假種(zhong)皮（果肉(rou)）白色半透明(ming)，像果凍(dong)。

印加豆價值及其他

印加豆用于(yu)(yu)遮蔭(yin)、食物、木材、藥品及酒(jiu)精飲(yin)料(liao)的(de)生產。種(zhong)子含有毒化合物，需要(yao)烹飪后(hou)才(cai)能食用，味(wei)道類似于(yu)(yu)鷹嘴豆。假(jia)種(zhong)皮可制作酒(jiu)精飲(yin)料(liao)，土著婦女會咀(ju)嚼假(jia)種(zhong)皮，吐(tu)入(ru)桶中，然后(hou)發酵(jiao)。果實(shi)成熟迅速且不耐保存，限制了潛在的(de)消費(fei)。葉片、樹皮或根的(de)煎劑通常(chang)用于(yu)(yu)腹(fu)瀉，關節(jie)炎和風濕病的(de)治療(liao)。