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龜背竹果形態特征

龜(gui)背竹是(shi)最常見(jian)的(de)(de)室內觀葉植(zhi)物，但它(ta)長(chang)到足(zu)夠(gou)大，有(you)足(zu)夠(gou)的(de)(de)光照就(jiu)會開花，授粉后能結出(chu)果(guo)(guo)實。這種(zhong)長(chang)相奇特的(de)(de)水果(guo)(guo)外觀是(shi)長(chang)達30厘米左(zuo)右的(de)細(xi)長圓(yuan)柱體，中心很硬，就像(xiang)玉(yu)米棒(bang)上的(de)玉(yu)米，上面覆蓋著六角形的(de)綠(lv)色(se)鱗片(pian)，鱗片(pian)下面是白色(se)的(de)果肉，具有(you)成熟的(de)香蕉狀質地和(he)明顯的(de)熱帶風味。

這種美(mei)味(wei)(wei)(wei)的果實(shi)在末端(duan)首先成(cheng)熟，然后(hou)慢(man)慢(man)地逐漸成(cheng)熟到果實(shi)的尖端(duan)，外部蜂(feng)窩狀鱗(lin)片隨(sui)著成(cheng)熟而脫落。它有(you)豐富的味(wei)(wei)(wei)道(dao)和香氣，多汁，味(wei)(wei)(wei)道(dao)開始是甜的，然后(hou)感覺(jue)像(xiang)是菠蘿(luo)味(wei)(wei)(wei)，然后(hou)又從菠蘿(luo)變成(cheng)椰子味(wei)(wei)(wei)，然后(hou)是香蕉(jiao)味(wei)(wei)(wei)；也有(you)人說像(xiang)菠蘿(luo)、芒果和香蕉(jiao)的復合體；還(huan)有(you)人覺(jue)得除了(le)香蕉(jiao)，還(huan)混(hun)合著菠蘿(luo)的味(wei)(wei)(wei)道(dao)、百香果的味(wei)(wei)(wei)道(dao)、棉花糖的甜味(wei)(wei)(wei)。

龜背竹果食用方法

在(zai)完全成(cheng)熟之前，在(zai)外(wai)層鱗片(pian)脫落之前吃(chi)龜背竹果，可(ke)能會(hui)(hui)(hui)引(yin)起(qi)不良(liang)反(fan)應。它含有(you)草酸鈣，會(hui)(hui)(hui)引(yin)起(qi)口腔、舌(she)頭和(he)喉嚨內部(bu)(bu)的(de)(de)刺激(ji)和(he)灼(zhuo)熱感，以及皮膚、面部(bu)(bu)和(he)頭皮的(de)(de)瘙癢，可(ke)能還(huan)會(hui)(hui)(hui)出(chu)現消化道癥狀，包(bao)括(kuo)腹(fu)瀉(xie)、惡心和(he)嘔吐。當(dang)果實(shi)成(cheng)熟時(shi)，草酸鈣大(da)部(bu)(bu)分會(hui)(hui)(hui)分解，通常這時(shi)食(shi)用是安全的(de)(de)。所以一定要(yao)等鱗片(pian)開(kai)始松動，果實(shi)成(cheng)熟變(bian)軟后才食(shi)用，以免被草酸鈣刺激(ji)損傷。

龜(gui)背竹果(guo)去掉綠色(se)的鱗(lin)片，直接(jie)吃多汁(zhi)的白色(se)部分；將水(shui)果(guo)肉提取后制作自制果(guo)醬，搭配吐司、冰淇淋(lin)或煎(jian)餅食用(yong)；將水(shui)果(guo)切成(cheng)小塊，放入冰箱冷(leng)凍，隨時(shi)享受冰鎮水(shui)果(guo)；水(shui)果(guo)切塊與其他熱帶(dai)水(shui)果(guo)混合制成(cheng)水(shui)果(guo)拼盤或沙拉(la)。

龜背竹果食用價值

龜背竹(zhu)果(guo)(guo)與其他(ta)水果(guo)(guo)有(you)一(yi)些共同的(de)營養特性，它(ta)富含維(wei)生素C，可以(yi)支持免疫(yi)系統(tong)并有(you)助于預防某(mou)些(xie)類型的癌癥，強大(da)的抗(kang)氧化作用可以(yi)幫助我(wo)們(men)的身體對抗(kang)自由(you)基(ji)。它還含(han)有(you)大(da)量的磷、蛋白質、脂肪和纖維(wei)，可以(yi)滿足您的日常膳食營養需要。