桂花(hua)(hua)香(xiang)板栗是(shi)源自湖北省的板栗品種,由西南林學院趙樹慎本場(chang)培育。桂花(hua)(hua)香(xiang)栗的個頭比(bi)較(jiao)(jiao)小,但(dan)是(shi)它的果肉非常飽滿,口感非常好,營養價(jia)值(zhi)很高。桂花(hua)(hua)香(xiang)栗的種植(zhi)范圍(wei)比(bi)較(jiao)(jiao)廣(guang)泛,它的產量(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)高,而且比(bi)較(jiao)(jiao)耐(nai)儲藏。
外觀特征:果殼暗紫色,富有(you)光澤(ze),果肉黃色。味道和口感:味甜肉嫩,有(you)桂(gui)醇香味。
口感(gan)特征:桂(gui)花香板(ban)栗適合蒸煮,香糯甜俱(ju)佳,是上等佳品板(ban)栗。
1、維(wei)生(sheng)素(su)含(han)量豐富(fu):板栗富(fu)含(han)多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su),特別是維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)B群。維(wei)生(sheng)素(su)C是一種(zhong)強大的(de)(de)(de)(de)抗(kang)氧化(hua)劑,有助于(yu)保護細(xi)胞免(mian)受(shou)自由基(ji)的(de)(de)(de)(de)損傷,增強免(mian)疫系(xi)統功能。維(wei)生(sheng)素(su)B群對神經(jing)系(xi)統和新(xin)陳(chen)代謝的(de)(de)(de)(de)正常運(yun)作至關重(zhong)(zhong)要。適量食用板栗可以補充這(zhe)些重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su),促進身體的(de)(de)(de)(de)健康(kang)。
2、膳(shan)食(shi)纖維(wei)豐(feng)富(fu)(fu):板(ban)栗(li)(li)富(fu)(fu)含膳(shan)食(shi)纖維(wei),有(you)(you)助(zhu)(zhu)于(yu)促(cu)進消(xiao)化(hua)系統(tong)的(de)健康(kang)。膳(shan)食(shi)纖維(wei)有(you)(you)助(zhu)(zhu)于(yu)增加飽腹感(gan),控制食(shi)欲,預防過度進食(shi)和體重(zhong)增加。此外,膳(shan)食(shi)纖維(wei)還有(you)(you)助(zhu)(zhu)于(yu)促(cu)進腸道蠕動(dong),預防便(bian)秘和其他(ta)消(xiao)化(hua)問題。適量食(shi)用(yong)板(ban)栗(li)(li)可以為身(shen)體提供(gong)足夠(gou)的(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei),維(wei)持(chi)良好的(de)消(xiao)化(hua)功能(neng)。
3、礦(kuang)物(wu)質供應豐富:板(ban)栗是(shi)(shi)一(yi)種重要(yao)的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質來源,包括鉀(jia)(jia)、鎂(mei)(mei)、鐵和(he)鋅等。鉀(jia)(jia)是(shi)(shi)維(wei)持(chi)正常(chang)心臟功(gong)能(neng)和(he)血(xue)壓的(de)(de)重要(yao)礦(kuang)物(wu)質,而(er)鎂(mei)(mei)有(you)助于(yu)(yu)骨骼健康和(he)神經肌肉的(de)(de)正常(chang)功(gong)能(neng)。鐵是(shi)(shi)血(xue)紅蛋白合成所需的(de)(de)關(guan)鍵礦(kuang)物(wu)質,而(er)鋅對于(yu)(yu)免疫系統(tong)和(he)細(xi)胞生長也(ye)至關(guan)重要(yao)。適度食用板(ban)栗可(ke)以為身體提(ti)供這(zhe)些(xie)必需的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質,維(wei)持(chi)正常(chang)的(de)(de)生理功(gong)能(neng)。
4、抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)劑的(de)來源:板(ban)栗富含抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)劑,如多(duo)酚類化(hua)(hua)(hua)合物和(he)維(wei)生素E。抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)劑有助于中(zhong)和(he)自(zi)由基(ji),減(jian)少(shao)(shao)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)應激對身(shen)體的(de)損害(hai)(hai)。自(zi)由基(ji)是由于新陳(chen)代謝過程和(he)環境因(yin)素產生的(de)不穩定分子,它們可(ke)以(yi)(yi)損害(hai)(hai)細胞并導致炎(yan)癥(zheng)和(he)慢性疾(ji)病(bing)的(de)發(fa)生。適度食(shi)用板(ban)栗可(ke)以(yi)(yi)提供額(e)外的(de)抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)保護,幫助身(shen)體抵御自(zi)由基(ji)的(de)侵害(hai)(hai),減(jian)少(shao)(shao)慢性疾(ji)病(bing)的(de)風險。
5、能(neng)量(liang)和碳水化(hua)合(he)物來(lai)源:板栗是一種優(you)質的能(neng)量(liang)和碳水化(hua)合(he)物來(lai)源。它們富含復合(he)碳水化(hua)合(he)物,提(ti)供(gong)持久的能(neng)量(liang)供(gong)應。復合(he)碳水化(hua)合(he)物是身(shen)(shen)(shen)體(ti)主要的能(neng)量(liang)來(lai)源,有助(zhu)于維(wei)持正常(chang)的身(shen)(shen)(shen)體(ti)功能(neng)和活力(li)。適量(liang)食(shi)用(yong)板栗可以(yi)為身(shen)(shen)(shen)體(ti)提(ti)供(gong)穩定的能(neng)量(liang),并提(ti)供(gong)持續的動力(li)。
6、心臟健(jian)康(kang):板(ban)栗中(zhong)的(de)一些成分被認為對心臟健(jian)康(kang)有(you)益。例如,它們含有(you)豐富的(de)單不飽和脂肪酸,如油酸,它們有(you)助于降低血液中(zhong)的(de)壞膽(dan)固醇水平,減少心血管疾病的(de)風險。此(ci)外,板(ban)栗中(zhong)的(de)鉀含量也(ye)有(you)助于維持正常的(de)心臟功(gong)能和血壓控制。