邁泰是在1944年(nian),由維克商人-維克多(duo).伯杰隆(Vic,Victor Jules Bergeron,AKA“Vic the Trader”)所創作。并且有許(xu)多的變異版本,也都(dou)自稱是(shi)原創的正宗(zong)邁(mai)泰(包含唐.畢(bi)區(Don,DonnBeachthe),與維克多同為(wei)蒂奇島(dao)風格(Tiki‘s Style)的大師),而在此列出的(de)酒(jiu)譜很(hen)可能是最接近(jin)原始酒(jiu)譜的(de)配方。這(zhe)種酒(jiu)在貓王的(de)電影(ying)Blue Hawaii中被當作道具(ju)使用(yong),因此流傳于(yu)世。
配置原料:中型冰塊8塊(kuai)、新鮮檸(ning)檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升(sheng)、白色蘭姆(mu)酒30毫升、褐(he)色蘭姆酒30毫升、碎冰1/3杯、鳳(feng)梨1/4片、帶(dai)梗(geng)櫻桃1顆(ke)、新鮮薄(bo)荷、1枝
配置器具:調酒壺、1個雞(ji)尾(wei)酒杯、隔(ge)冰器、1根吸管
制作方法:
1、把冰塊放進調酒(jiu)壺(hu)上層。
2、加進(jin)果汁、石榴糖漿和蘭姆酒(jiu)、闔(he)上調酒(jiu)壺,用力搖動約8秒鐘。
3、在杯里放進1/3杯(bei)的碎冰,透(tou)過隔冰器倒進調好的酒(jiu)。
4、把鳳梨片切開,插在杯緣(yuan),再放上櫻桃及(ji)薄(bo)荷葉(xie)做裝飾,最后插上吸(xi)管即可。