喜(xi)慶吉祥宴開創(chuang)味覺、視覺,意境,心性合一的全(quan)新(xin)筵會模式,讓幸福(fu)愛(ai)侶(lv)以(yi)及家人(ren)來賓輕松共享(xiang)人(ren)生甜蜜永恒時刻(ke)。
歸元素牛肉、龜山烤(kao)紅薯、酥鱗武(wu)昌魚(yu)、紅酒浸雪梨(li)、會賓一品膀、芝士烤(kao)扇貝、椒(jiao)汁熗花螺、吉祥全家福、三色灌湯(tang)(tang)包(bao)、木(mu)瓜金(jin)錢肚(du)、椒(jiao)鹽(yan)乳鴿(ge)王、太和(he)小(xiao)米耙(pa)、沙律拌時(shi)蔬、荊楚霸王鴨、木(mu)瓜銀(yin)耳羹、堂鹵稻香蛙、荊沙燒甲魚(yu)、汪集土雞湯(tang)(tang)、公安牛三絕、上湯(tang)(tang)焗波龍。
在中國的民俗當中,洞房花燭夜、金榜題(ti)名時,久旱逢甘霖,他鄉遇故(gu)知皆被(bei)稱之為大喜,除了鑼鼓鞭(bian)炮,共品美(mei)食就(jiu)成為了那(nei)一刻最佳(jia)的慶祝和表(biao)達方(fang)式。而古(gu)代思想家莊(zhuang)子口中的“吉祥止止”,則第(di)一次將“吉祥”賦予了(le)(le)更(geng)深的哲學(xue)內涵,并將人們對吉祥的祈(qi)愿融入到了(le)(le)傳統文化的基因(yin)之中(zhong)。白駒過(guo)隙(xi),彈(dan)指千(qian)年,時(shi)值(zhi)盛世,吉祥太平。如今(jin),會賓盛宴酒樓楚(chu)菜大師以一席喜慶吉祥宴,將流傳千(qian)年的美好期盼變(bian)成一道道精(jing)美絕倫的菜肴,香溢四(si)方。
2018年(nian)9月,喜慶吉祥宴被(bei)評為“中國菜”之湖北十(shi)大主題名宴。