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油炸刁子魚怎么做

食材：刁子魚(yu)、鹽、料酒(jiu)、干辣椒。

步驟：1、刁子魚處理干(gan)凈 ，用適量(liang)鹽、料(liao)酒、干(gan)辣椒腌(a)制8-10小時。

2、油鍋(guo)燒熱后，放入刁子魚(yu)，改小火煎(jian)至雙面金黃(huang)色，一盤(pan)焦(jiao)脆(cui)可口的下酒菜就做(zuo)好了。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子魚當中(zhong)的(de)營養價值雖然(ran)很(hen)高(gao)，但是嘌(piao)呤成分也相對較(jiao)高(gao)，不(bu)適合痛風(feng)疾病的(de)患者(zhe)吃(chi)(chi)。在(zai)經常吃(chi)(chi)或者(zhe)是大量吃(chi)(chi)的(de)情況下，嘌(piao)呤會在(zai)體內代謝成尿(niao)酸(suan)(suan)，尿(niao)酸(suan)(suan)容易(yi)在(zai)關節(jie)處(chu)沉(chen)積形成結晶，從而引起痛風(feng)疾病，導(dao)致關節(jie)部位出現(xian)疼痛感。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁(diao)子(zi)魚是(shi)一種營養(yang)價值(zhi)非常高(gao)的(de)魚，刁(diao)子(zi)魚含(han)(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質、鈣(gai)、磷、煙酸等等營養(yang)物質，特別是(shi)鈣(gai)，100克(ke)刁(diao)子(zi)魚中含(han)(han)有37毫(hao)克(ke)的(de)鈣(gai)，是(shi)100克(ke)豬肉(rou)的(de)6倍。

刁子魚的功效與作用

刁子魚的營養價值較(jiao)高，富含蛋白質、脂肪、維生(sheng)素及多種微(wei)量(liang)元素等營養物質，對人體(ti)(ti)有(you)益,具(ju)有(you)開胃、健脾、利水(shui)、消腫等功效，長期食用可增強人體(ti)(ti)免疫力(li)。