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油炸刁子魚怎么做

食材(cai)：刁(diao)子魚、鹽、料(liao)酒(jiu)、干辣椒(jiao)。

步驟：1、刁(diao)子(zi)魚處理(li)干凈 ，用適量(liang)鹽、料酒、干辣椒腌制8-10小時。

2、油鍋燒熱后，放(fang)入刁子魚，改(gai)小(xiao)火煎至(zhi)雙(shuang)面金黃色，一(yi)盤焦脆可口的下(xia)酒菜(cai)就做好了。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子魚當中的(de)營養(yang)價值(zhi)雖(sui)然很(hen)高，但是嘌呤(ling)成(cheng)分也相對較高，不適合(he)痛(tong)(tong)風疾(ji)病(bing)的(de)患者吃。在(zai)經常吃或者是大量吃的(de)情況下，嘌呤(ling)會在(zai)體內代謝成(cheng)尿酸，尿酸容易(yi)在(zai)關節處沉積(ji)形(xing)成(cheng)結晶(jing)，從而(er)引起痛(tong)(tong)風疾(ji)病(bing)，導致關節部位出(chu)現疼痛(tong)(tong)感。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁子(zi)魚(yu)(yu)是(shi)一種(zhong)營養(yang)價值非常高的魚(yu)(yu)，刁子(zi)魚(yu)(yu)含(han)(han)有(you)豐富的蛋白質、鈣、磷、煙(yan)酸等等營養(yang)物(wu)質，特別是(shi)鈣，100克(ke)刁子(zi)魚(yu)(yu)中含(han)(han)有(you)37毫克(ke)的鈣，是(shi)100克(ke)豬(zhu)肉的6倍。

刁子魚的功效與作用

刁子魚的營養(yang)價(jia)值較高，富含蛋白質、脂肪、維(wei)生素(su)(su)及多種微量元素(su)(su)等營養(yang)物質，對人體(ti)(ti)有(you)益,具(ju)有(you)開(kai)胃、健(jian)脾、利水、消腫等功效，長期食用可增強人體(ti)(ti)免疫(yi)力。