芒果视频下载

一.產品介紹

信都(dou)紅(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)（亦稱(cheng)八步紅(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)）于明末清(qing)(qing)初在(zai)賀州(原賀縣)就(jiu)(jiu)有種植，迄今栽培(pei)已有四百(bai)多年(nian)歷史。據賀州市志記載：清(qing)(qing)乾隆二十六年(nian)（1761）就(jiu)(jiu)經(jing)梧州、廣州遠銷(xiao)東南亞和(he)(he)世界三十多個國家(jia)和(he)(he)地區，為賀州傳(chuan)統名優出(chu)口商品之(zhi)一(yi)。 信都(dou)紅(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)素以粒大肉(rou)厚，色澤深(shen)紅(hong)(hong)，清(qing)(qing)脆芳(fang)香(xiang)、皮薄、飽(bao)滿而(er)著稱(cheng)，富含(han)蛋(dan)白質、脂肪(fang)及(ji)鈣(gai)、磷和(he)(he)多種維生(sheng)素，含(han)油率高達55％左右(you)，營(ying)養極為豐富。經(jing)精選加工和(he)(he)包裝，實為上(shang)(shang)乘饋贈送(song)禮(li)(li)之(zhi)傳(chuan)統佳品。因其色澤紅(hong)(hong)潤，鮮艷喜人(ren)，含(han) “福(fu)星(xing)降臨(lin)”之(zhi)意；因其籽(zi)多，寓 “人(ren)丁(ding)興旺”之(zhi)言(yan)。在(zai)婚宴上(shang)(shang)與棗(zao)子(zi)(zi)一(yi)起招待賓客，有寓“早(zao)生(sheng)貴子(zi)(zi)”之(zhi)意，乃是對(dui)新人(ren)的吉(ji)祥祝福(fu)。時下信都(dou)紅(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)已成(cheng)為人(ren)們喜慶和(he)(he)節日的送(song)禮(li)(li)佳品，亦是南方家(jia)居(ju)常(chang)備的待客食(shi)品，深(shen)受(shou)廣大民眾喜愛(ai)。　 經(jing)多年(nian)發展，目前信都(dou)紅(hong)(hong)瓜子(zi)(zi)在(zai)八步區種植面(mian)積(ji)(ji)已近(jin)3萬(wan)畝(mu)，年(nian)產約1600噸（2009年(nian)），種植面(mian)積(ji)(ji)最(zui)多的年(nian)份達到68000畝(mu)，產量(liang)3941噸。

二(er).自然生態(tai)環境(jing)和(he)人(ren)文歷史(shi)因素

（1）地形(xing)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)狀況(kuang)：信(xin)都(dou)(dou)紅(hong)瓜(gua)子(zi)種植范圍(wei)內地形(xing)，北高南(nan)低，大桂山山地橫腰(yao)盤踞在區域東部，分布成信(xin)都(dou)(dou)平原(yuan)、八步盤地，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型主要有沙(sha)土(tu)(tu)(tu)、壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)等(deng)。肥(fei)沃的(de)前作非瓜(gua)類(lei)的(de)沙(sha)質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)或河流沖積物土(tu)(tu)(tu)，pH值5-7，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)耕(geng)層深厚(hou)，結構(gou)適(shi)宜(yi)，理(li)化(hua)性狀好，排灌方便，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)物質條件非常有利于(yu)信(xin)都(dou)(dou)紅(hong)瓜(gua)子(zi)的(de)生長(chang)，為信(xin)都(dou)(dou)紅(hong)瓜(gua)子(zi)獲得優良品(pin)質奠定(ding)了(le)良好基礎。

（2）水(shui)(shui)文情況：信都(dou)紅(hong)(hong)(hong)瓜子種植(zhi)地域(yu)范圍(wei)內擁有(you)(you)水(shui)(shui)庫工程共58座，大型(xing)水(shui)(shui)庫1座，中(zhong)型(xing)水(shui)(shui)庫1座，小型(xing)水(shui)(shui)庫56座，總庫容3.6億(yi)立方米，且(qie)90%以上的水(shui)(shui)庫周邊森林覆蓋；有(you)(you)中(zhong)型(xing)灌(guan)區(qu)1處；一般中(zhong)型(xing)灌(guan)區(qu)4處；農田有(you)(you)效灌(guan)溉面積29.64萬畝。種植(zhi)區(qu)域(yu)內水(shui)(shui)資源較豐富，水(shui)(shui)利(li)溝(gou)、渠(qu)遍布各(ge)鄉鎮、村，排灌(guan)便利(li)。信都(dou)紅(hong)(hong)(hong)瓜子種植(zhi)區(qu)域(yu)范圍(wei)內水(shui)(shui)質(zhi)屬(shu)清潔水(shui)(shui)平，適宜種植(zhi)優質(zhi)信都(dou)紅(hong)(hong)(hong)瓜子農產(chan)品(pin)。

（3）氣候情況：信(xin)都紅瓜子種植區域范圍(wei)屬熱帶、亞(ya)熱帶季風(feng)氣候區，溫潤多(duo)雨(yu)，夏長冬(dong)短，年(nian)平均溫度23℃，無(wu)霜期320天以(yi)上，降雨(yu)量1500～2000mm，年(nian)平均相對(dui)濕度30-75%。這種氣候條件非(fei)常適合信(xin)都瓜子生長，有利于信(xin)都紅瓜子特殊品(pin)質(zhi)的形成。

三.地域范圍

信(xin)都紅(hong)瓜子(zi)農(nong)產(chan)品地理標(biao)志(zhi)地域范圍包括八步(bu)區的(de)信(xin)都鎮(zhen)、仁義鎮(zhen)、鋪門鎮(zhen)、靈峰(feng)鎮(zhen)、蓮塘鎮(zhen)、黃洞鄉、大寧鎮(zhen)、步(bu)頭鎮(zhen)，北(bei)到八步(bu)區的(de)大寧鎮(zhen)，南至八步(bu)區的(de)鋪門鎮(zhen)。地理坐標(biao)為東(dong)經111°12′至112°03′，北(bei)緯23°49′至24°48′。地域保護范圍的(de)面積(ji)4000公頃(qing)，現種植面積(ji)1830公頃(qing)，年產(chan)量1592噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特(te)征：籽粒長橢(tuo)圓形，長11—15mm，寬6—9mm；籽粒表面光(guang)平(ping)，有臘質，表皮深紅透(tou)亮、著色均勻；粒大飽滿，皮薄仁(ren)厚，味道(dao)醇香，千粒重140g，可食率53%；籽殼無開(kai)裂，無損蝕，耐貯(zhu)存。

（2）內(nei)在(zai)品質指標(biao)：信都紅瓜子富含蛋(dan)白(bai)質、不飽和脂肪酸及鈣、鋅(xin)(xin)、硒(xi)和多種維(wei)(wei)生素(su)，營(ying)養(yang)極為(wei)豐富，蛋(dan)白(bai)質含量(liang)≥36.4%、鈣含量(liang)≥516mg/kg、鎂含量(liang)≥263mg/kg、鋅(xin)(xin)含量(liang)≥93.5mg/kg、硒(xi)含量(liang)≥0.0160mg/kg、維(wei)(wei)生素(su)E≥9.60mg/100g、維(wei)(wei)生素(su)B1≥0.16mg/100g、不飽和脂肪酸為(wei)30.41%～31.45%、水分(fen)含量(liang)≤5%。

（3）安全要求(qiu)(qiu)：產品安全指標(biao)須符合(he)《無公害食品信都紅瓜(gua)子》（DB45/T157-2004）的衛生安全指標(biao)要求(qiu)(qiu)。

五.特定生產方式

信都紅瓜子生(sheng)產的總原則是按標準化(hua)進行(xing)，實行(xing)專業化(hua)生(sheng)產、專業化(hua)監督、產業化(hua)模式、社(she)會化(hua)服(fu)務。

（1）產(chan)地(di)選(xuan)擇與特殊(shu)內容規(gui)定：信都紅(hong)瓜(gua)子最理(li)想的(de)種植基地(di)選(xuan)擇在(zai)亞熱帶海拔1000米以下，肥沃的(de)前作非瓜(gua)類的(de)沙質壤土(tu)或河流沖積(ji)物土(tu)，地(di)勢稍高(gao)，排灌方便，陽光充足，土(tu)壤耕層深厚，結構適宜，理(li)化(hua)性狀好(hao)，PH值5-7。產(chan)地(di)環境(jing)質量必須符合《無公害食(shi)品西瓜(gua)產(chan)地(di)環境(jing)條件》（NY5110—2002）要求。

（2）品(pin)種(zhong)(zhong)選擇(ze)與特定要求：選擇(ze)通過提純復壯(zhuang)符(fu)合信都紅瓜子(zi)品(pin)種(zhong)(zhong)特征特性(xing)、優質(zhi)、豐產、抗性(xing)強、商品(pin)性(xing)好(hao)、無病(bing)蟲(chong)源(yuan)的(de)當地信都紅瓜子(zi)品(pin)種(zhong)(zhong)，并剔除畸形、不飽滿、受病(bing)蟲(chong)傷害的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)。

（3）生(sheng)產(chan)過程管理(li)：春(chun)季栽(zai)培(pei)要求氣溫穩定(ding)在(zai)15℃以上(shang)，一般(ban)在(zai)清明開始播種，到(dao)谷(gu)雨(yu)前后結束；秋(qiu)季栽(zai)培(pei)在(zai)7月上(shang)旬未至下旬初(chu)。在(zai)整個生(sheng)產(chan)過程中，信都(dou)紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子生(sheng)產(chan)技(ji)術按(an)照《無(wu)(wu)公害農產(chan)品(pin)信都(dou)紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子生(sheng)產(chan)技(ji)術規程》（DB45/T158—2004）要求進行(xing)。病(bing)蟲(chong)(chong)害防(fang)治(zhi)(zhi) 按(an)照“預防(fang)為(wei)(wei)主(zhu)，綜(zong)合防(fang)治(zhi)(zhi)”植保方針(zhen)，堅持以“農業防(fang)治(zhi)(zhi)、物(wu)(wu)理(li)防(fang)治(zhi)(zhi)、生(sheng)物(wu)(wu)防(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)、化(hua)學(xue)防(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)(wei)輔”的原(yuan)則(ze)。精選無(wu)(wu)病(bing)蟲(chong)(chong)、無(wu)(wu)畸形，飽滿的種子作種，嚴格(ge)實行(xing)輪作制度，與非瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)類(lei)作物(wu)(wu)輪作一年以上(shang)，選擇(ze)排水方便(bian)，不(bu)易(yi)積(ji)(ji)水的田塊作瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)地，增施(shi)腐熟有機肥(fei)，掌握中耕(geng)培(pei)土時(shi)(shi)間，適時(shi)(shi)于晴(qing)天進行(xing)。根據多年栽(zai)培(pei)經驗(yan)，在(zai)紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子生(sheng)長(chang)期的夏、秋(qiu)季節(jie)風(feng)雨(yu)（尤(you)是西風(feng)雨(yu)）對紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子生(sheng)長(chang)影響最大，嚴重(zhong)時(shi)(shi)可顆粒(li)無(wu)(wu)收，主(zhu)要原(yuan)因是下雨(yu)伴隨吹(chui)風(feng)，葉片相(xiang)互摩擦，吹(chui)動瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)蔓根系(xi)擺動出現傷(shang)口，病(bing)菌隨水擴散(san)侵入(ru)植株(zhu)(zhu)體內而(er)大面積(ji)(ji)發生(sheng)炭疽病(bing)、枯萎病(bing)等病(bing)害，植株(zhu)(zhu)葉片枯死(si)、枝蔓枯萎而(er)整株(zhu)(zhu)死(si)亡。防(fang)治(zhi)(zhi)措施(shi)，一般(ban)在(zai)雨(yu)后晴(qing)天及(ji)時(shi)(shi)噴施(shi)雙效靈、農機120、綠(lv)享2號等藥物(wu)(wu)加以防(fang)治(zhi)(zhi)。紅(hong)(hong)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)子除做好枯萎病(bing)、炭疽病(bing)防(fang)治(zhi)(zhi)同(tong)時(shi)(shi)，還須做好病(bing)毒(du)病(bing)、黃守瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)、蚜(ya)蟲(chong)(chong)、蟋蟀、小地老虎等病(bing)蟲(chong)(chong)防(fang)治(zhi)(zhi)。

（4）產品收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)獲及(ji)產后(hou)管理(li)的(de)(de)(de)規定：信都紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)采收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)與干(gan)曬很(hen)重要，方法(fa)恰當(dang)(dang)與否，直(zhi)接影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)色(se)度、飽滿(man)(man)度和(he)商品價(jia)值。一般(ban)紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)分(fen)4-5次(ci)采收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)，瓜(gua)(gua)柄(bing)(bing)（含(han)連瓜(gua)(gua)處）干(gan)枯(ku)(ku)(ku)成熟(shu)(shu)，這樣的(de)(de)(de)紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)才飽滿(man)(man)，瓜(gua)(gua)仁(ren)全(quan)部轉紅(hong)。瓜(gua)(gua)柄(bing)(bing)不(bu)干(gan)枯(ku)(ku)(ku)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)，部分(fen)瓜(gua)(gua)仁(ren)多半(ban)(ban)為半(ban)(ban)身(shen)紅(hong)、半(ban)(ban)身(shen)白的(de)(de)(de)不(bu)完全(quan)成熟(shu)(shu)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)。因此(ci)，不(bu)論瓜(gua)(gua)大小，瓜(gua)(gua)柄(bing)(bing)干(gan)枯(ku)(ku)(ku)為成熟(shu)(shu)標志，需及(ji)時(shi)采收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)，隔幾(ji)天(tian)(tian)采收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)一次(ci)，約4-5次(ci)采收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)完成，收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)瓜(gua)(gua)時(shi)要把帶病和(he)不(bu)成熟(shu)(shu)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)果另裝，另行無害(hai)化處理(li)，不(bu)污染瓜(gua)(gua)地(di)。收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)獲季(ji)節一般(ban)選晴好(hao)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)氣(qi)摘(zhai)瓜(gua)(gua)，用(yong)手剖(pou)瓜(gua)(gua)掏(tao)出鮮紅(hong)的(de)(de)(de)子(zi)(zi)(zi)仁(ren)，然(ran)后(hou)及(ji)時(shi)將子(zi)(zi)(zi)仁(ren)上(shang)粘(zhan)附的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)肉(rou)和(he)瓜(gua)(gua)汁用(yong)水清洗干(gan)凈，平攤于竹制簸箕上(shang)或(huo)均勻撒在(zai)干(gan)凈平坦的(de)(de)(de)曬地(di)上(shang)涼曬。最(zui)好(hao)當(dang)(dang)天(tian)(tian)曬干(gan)，收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)時(shi)不(bu)脫(tuo)皮，否則(ze)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)未干(gan)脫(tuo)皮易形成退色(se)花斑影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)商品價(jia)值；當(dang)(dang)天(tian)(tian)能曬干(gan)的(de)(de)(de)，外皮光亮，色(se)澤(ze)深(shen)紅(hong)、顆粒飽滿(man)(man)的(de)(de)(de)為上(shang)品。碰上(shang)陰(yin)雨天(tian)(tian)氣(qi)收(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)回(hui)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)，最(zui)好(hao)放(fang)在(zai)寬闊的(de)(de)(de)房間(jian)里或(huo)不(bu)遭雨淋(lin)的(de)(de)(de)地(di)方，用(yong)人(ren)工(gong)或(huo)機械風干(gan)。曬干(gan)的(de)(de)(de)紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)可(ke)用(yong)無毒、無污染的(de)(de)(de)非金(jin)屬容器（如缸、桶(tong)、塑料袋(dai)等）密封裝好(hao)，貯存于干(gan)燥、無蟲源、無鼠害(hai)的(de)(de)(de)環(huan)境中保管。

（5）生產記(ji)(ji)(ji)錄(lu)要求：農戶在生產過程(cheng)(cheng)中(zhong)，要建(jian)立信都(dou)紅(hong)瓜子生產過程(cheng)(cheng)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)檔案(an)，做好農藥(yao)、肥料使用的(de)登記(ji)(ji)(ji)工作(zuo)，記(ji)(ji)(ji)載投入品的(de)名稱(cheng)、使用時(shi)間、使用目的(de)、使用方(fang)法和使用量。

六(liu).包(bao)裝(zhuang)標識相關(guan)規(gui)定

本規(gui)定(ding)地(di)域范圍內的信都紅瓜子農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)或 包裝(zhuang)上使用農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志，須向八步區農(nong)(nong)業(ye)技術推廣(guang)中(zhong)心(xin)提(ti)出申(shen)請，按照相關要(yao)求(qiu)規(gui)范生產(chan)(chan)和使用標(biao)志，統一采用產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)名稱和農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識(shi)相結(jie)合的標(biao)識(shi)標(biao)注方法。