青(qing)海(hai)有大(da)大(da)小小的(de)鹽湖(hu)(hu)100多個,其中(zhong)一(yi)個大(da)一(yi)點兒的(de)鹽湖(hu)(hu)的(de)鹽就(jiu)夠(gou)全世界使用數十年、上百年。在青(qing)海(hai)的(de)鹽湖(hu)(hu)中(zhong),最(zui)大(da)也最(zui)出名的(de)是茶卡鹽湖(hu)(hu)、察爾汗鹽湖(hu)(hu)和柯柯鹽湖(hu)(hu),它(ta)們(men)都分布在柴達木盆(pen)地。
青海湖鹽(yan)是一種天(tian)然鹽(yan),含有(you)豐富的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)和微量元素,符(fu)合食(shi)品安(an)全標準(zhun),可以(yi)(yi)安(an)心食(shi)用(yong)。青海湖鹽(yan)可以(yi)(yi)像普通食(shi)用(yong)鹽(yan)一樣,用(yong)于調味和烹飪。它的(de)獨特風味和豐富的(de)礦(kuang)物(wu)質(zhi)含量可以(yi)(yi)為食(shi)物(wu)增添美味和營養。
茶卡鹽(yan)(yan)湖位(wei)于茶卡盆地中心(xin),茶卡鎮南(nan)面。茶卡是蒙(meng)古語,意為“鹽(yan)(yan)海”。茶卡鹽(yan)(yan)湖面積100多平方公里(li)。茶卡鹽(yan)(yan)晶(jing),晶(jing)大質純,鹽(yan)(yan)味(wei)醇香。生產的(de)食鹽(yan)(yan),銷往全國許(xu)多省區。鹽(yan)(yan)的(de)形狀多樣,有珍珠(zhu)鹽(yan)(yan)、玻璃鹽(yan)(yan)、珊瑚鹽(yan)(yan)、水晶(jing)鹽(yan)(yan)、雪花鹽(yan)(yan)、粉(fen)條鹽(yan)(yan)、蘑菇鹽(yan)(yan)等。只要揭(jie)開(kai)(kai)10多厘米(mi)厚的(de)鹽(yan)(yan)蓋,就可以(yi)從下(xia)面撈取天然的(de)結晶(jing)鹽(yan)(yan)。開(kai)(kai)采過的(de)鹵水,幾(ji)年后(hou)又重新結晶(jing)成鹽(yan)(yan),真(zhen)是取之不(bu)盡。
察爾汗鹽(yan)(yan)(yan)湖位于(yu)柴(chai)達木盆地中南(nan)部,海拔2670米(mi),南(nan)北(bei)(bei)寬40多公(gong)里,東西長140多公(gong)里,總面(mian)積5800多平方公(gong)里,距格爾木市約60多公(gong)里,北(bei)(bei)距大柴(chai)旦110多公(gong)里。它是(shi)青(qing)海最大的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)礦(kuang)資源,盛產(chan)鉀(jia)鹽(yan)(yan)(yan)、食鹽(yan)(yan)(yan),還(huan)(huan)有(you)鎂、鋰、硼(peng)、碘等多種礦(kuang)產(chan)。已建有(you)大型的(de)(de)(de)鉀(jia)鹽(yan)(yan)(yan)廠。鹽(yan)(yan)(yan)湖面(mian)上覆蓋著一(yi)層薄(bo)的(de)(de)(de)沙土,下面(mian)是(shi)鹽(yan)(yan)(yan)。鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)形(xing)狀奇特,有(you)的(de)(de)(de)像珍(zhen)珠寶石花,也(ye)有(you)的(de)(de)(de)像寶塔、星斗,主要(yao)為白色(se),還(huan)(huan)有(you)紅(hong)、青(qing)、藍(lan)、黑色(se)的(de)(de)(de)。人們把不同(tong)形(xing)狀的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)叫珍(zhen)珠鹽(yan)(yan)(yan)、玻璃鹽(yan)(yan)(yan)、珊瑚鹽(yan)(yan)(yan)、水井鹽(yan)(yan)(yan)、雪花鹽(yan)(yan)(yan)、粉(fen)條鹽(yan)(yan)(yan)、蘑菇(gu)鹽(yan)(yan)(yan)等。鹽(yan)(yan)(yan)湖上風和日(ri)麗時,有(you)時可以看到“海市蜃樓”。在鹽(yan)(yan)(yan)湖上,還(huan)(huan)修(xiu)筑了(le)以鹽(yan)(yan)(yan)鋪的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)橋公(gong)路。
萬丈鹽(yan)(yan)橋是用鹽(yan)(yan)在察爾汗鹽(yan)(yan)湖(hu)湖(hu)面上鋪成的32公(gong)(gong)里長的公(gong)(gong)路(lu),素(su)稱(cheng)萬丈鹽(yan)(yan)橋。它打破了外國專家“鹽(yan)(yan)含量(liang)超過40%的地區不能修筑公(gong)(gong)路(lu)”的神話。鹽(yan)(yan)公(gong)(gong)路(lu)路(lu)面平整(zheng)光(guang)滑,與(yu)柏油馬路(lu)無兩樣。路(lu)面出現坑(keng)凹(ao),用鹵水(shui)一澆,隨后凝結即可(ke)填平。它怕(pa)雨水(shui),因水(shui)可(ke)溶解鹽(yan)(yan),但這里幾(ji)乎終(zhong)年沒有(you)雨水(shui)。