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世界十大最貴食用鹽

全球十大最貴的食用鹽排行 世界十大頂級鹽盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-10-15 評論 0
鹽作為最基本的調味料,是日常飲食中必不可少的,全世界各地用不同方法產出的鹽有不同的風味,有些鹽價格不菲,那么世界上最貴的鹽是什么鹽?下面是MAIgoo網編為大家帶來的全球十大最貴的食用鹽排行,榜單包括韓國紫水晶竹鹽、法國鹽之花、墨累河巖鹽、美頓海鹽、塞浦路斯海鹽、安格爾西海鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、日本煙熏鹽夏威夷黑火山鹽、印度黑鹽等等,一起來看看這些世界最貴的鹽有什么特色吧!
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世界十大最貴食鹽排行,內容是(shi)MAIgoo網編輯(ji)依(yi)據該款食用鹽的價格(ge)、國際(ji)知名度等制(zhi)定,并綜(zong)合參考(kao)互聯網相關排(pai)行榜/榜單進行推薦(jian),名單僅供參考,如有(you)疑(yi)問,歡迎在末尾評論/批評(ping)指正。 為我喜歡的投票>>

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世界十大最貴食用鹽
海鹽產自韓國售價38.5美元/28克
韓國竹鹽是一種奢侈品,每罐 8.5 盎司(240 克),價格可能超過 100 美元,是世界上最昂貴的鹽。紫水晶竹鹽價格主要取決于制作它的繁瑣過程,用海鹽填充竹筒,用黃土蓋住它們并烘烤它,在窯中總共烘烤9次,歷時一個月才能完成,且每一步都是需要純手工完成的,難度系數也比較大。紫晶竹鹽據說是世界上最純凈的竹鹽,礦物質含量也最高。一些人稱贊它具有復雜的蛋黃般的味道,據說是由注入竹油的竹油賦予的,許多人認為它具有藥用價值。【 詳細>>】
海鹽產自法國售價33.6美元/28克
法國鹽之花,也叫蓋朗德鹽之花,鹽之花(Fleur de sel)得名于它的外型——纖細的薄片、如花朵般復雜的結晶形狀。這個鹽被稱作世界上最嬌貴的鹽,號稱鹽屆勞斯萊斯,不僅價格昂貴,而且在市面上是屬于可遇不可求的存在。鹽之花的制作方法古老,50平方公尺只能產出500克的鹽,易碎的鹽之花只能依賴人工采集,且必須在陽光充足、干燥且風速緩慢穩定的天氣下作業。勞力密集且產量稀少,使得鹽之花的價格居高不下,甚至被譽為“海鹽中的魚子醬”。鹽之花并不能直接拿來做菜,通常他使用的地方都是西餐的牛排,上邊最后撒上薄薄的一層。【 詳細>>】
巖鹽產自澳大利亞
墨累河和達令河是澳大利亞第一和第二大河,墨累河巖鹽產于墨累--達令盆地,墨累河巖鹽Murray river是世界十大最貴食用鹽之一。墨累河巖鹽呈大顆粒的金字塔外形,顏色為淡淡的粉紅色,是因為其中含有胡蘿卜素。墨累河巖鹽咸味較海鹽柔和,在口中留味持久,適合烹飪三文魚、藍眼鱈魚、牛排和海鮮等。買 購小編了解到,澳洲有些餐廳,點菜之前會上一小碟墨累河巖鹽,方便顧客自行對菜品進行調味。【 詳細>>】
海鹽產自英國
美頓海鹽品牌于1882年由奧斯本家族在英國創立,美頓旗下一共有三款鹽,美頓海鹽、美頓煙熏海鹽和tidman巖鹽。美頓海鹽產于英格蘭東南海岸埃塞克斯,外觀呈白色片狀結晶,似雪花一般。與其他顏色浮夸的鹽比起來,美頓海鹽Maldon顯得格外樸實。美頓海鹽入口微甜,咸味慢慢突出,中后段有海鹽的獨特鮮咸,余味是淡淡的海水滋味,口感爽脆,適合烹飪沙拉、調制醬料或者燉蘑菇,冰淇淋等。【 詳細>>】
海鹽產自塞浦路斯
塞浦路斯海鹽Cyprus Flakes作為塞浦路斯主要的自然資源之一,品質極佳,也是世界最貴的十種鹽之一。塞浦路斯海鹽外觀呈現亮白色,金字塔狀晶體。塞浦路斯海鹽的風味比較溫和,會有些許清涼感以及豐富的海洋風味。是世界上最適合與冰淇淋一起食用的鹽。除此之外,撒在沙拉上或者烤好的牛排上也是不錯的選擇。【 詳細>>】
安格爾西海鹽,是英國北威爾士最好的海鹽,只采用安格爾西的海水制得,完全手工制作,并反復使用濃縮的海水沖洗鹽粒,直到風味最佳。安格爾西海鹽的晶體結構比較復雜,整體通透,風味醇厚、綿長,具有海鹽特有的回甘。白宮使用安格爾西海鹽來烹飪,使得它名聲大噪。它比較適合與牡蠣、鱸魚和羊肉共食,當然它的奇特之處還在于和巧克力搭配后爆發的驚人魅力。【 詳細>>】
巖鹽產自中國
喜馬拉雅玫瑰鹽大概是大家最熟悉的高端食鹽了,喜馬拉雅玫瑰鹽采自巴基斯坦喜馬拉雅山區,微量礦物質造就它深深淺淺的美麗色澤。精致的粉紅色、純凈的風味與微量礦物質,是喜馬拉雅巖鹽備受喜愛、廣泛用在料理與保養品的主因。細顆粒的喜馬拉雅巖鹽可當食鹽使用,在料理前腌漬食材,或烹調時加入調味。M aigoo小貼士:喜馬拉雅巖鹽不含碘,若將它直接取代食鹽,可能會產生碘攝取不足的健康問題。【 詳細>>】
海鹽產自日本
日本煙熏鹽Iburi Jio是一種具有煙熏風味的特制鹽,采用櫻桃木慢烤熏制而成,是世界十大名鹽之一。日本煙熏鹽 價格為28克罐裝 14.50美元,淺棕色如松散沙粒般的質感散發著些許櫻桃木的味道,含水量中等,散發著強烈的煙熏味和點點成熟果味。十分適合通過金屬廚具烹飪,被認為適合魷魚排、爆米花、味噌湯、生鮭魚、牛肉片、吐司、波旁威士忌和冰淇淋三明治等一系列食物的精鹽。【 詳細>>】
礦鹽產自美國
夏威夷黑鹽又稱為熔巖黑鹽(Black lava salt),它的黝黑其實來自椰子殼制成的活性碳,活性碳也帶來幽微的煙熏、土壤味。比起風味,夏威夷黑鹽顛覆一般人對鹽的潔白印象,顏色才是它的表現重點。因此廚師多半把它當作料理完成后的點綴,灑在淺色的食材或醬汁上更能凸顯顏色對比,如香煎白肉魚,或蓋滿鵝黃荷蘭醬的班尼迪克蛋。據maig oo編輯了解,夏威夷火山鹽還有紅色的,黑火山巖有著紅火山鹽所沒有的煙熏風味和焦糖回味,暗紅色的夏威夷紅火山鹽晶塊較大,質地清脆,口感溫和,尤其適合同豬肉和各式烤肉混合食用。【 詳細>>】
巖鹽產自印度
Kala namak在印度語中是“黑鹽”的意思,又被稱為“喜馬拉雅黑鹽”,是一種火山巖鹽。雖然名稱里有“黑”,但印度黑鹽(Kala namak)實際上呈現偏灰、偏棕的粉紅色,常見的黑鹽是粉色伴有灰色的粉末,但未加工的鹽塊呈紫色。黑鹽在孟加拉國、尼泊爾、印度和印尼等國家被廣泛使用,主要用來做印度咸味小吃chaat、酸辣醬、沙拉或者直接抹在水果上食用。【 詳細>>】

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